Atelier Fuerza Almagro

Pan de molde masa madre

Pan de mas madre, molde blanco hidratado en gel de lino

Pan blanco con semillas

Pan de masa madre 35% de harina integral, resto harina blanca orgánica y semillas por fuera. acidez delicada.

Pan de campo masa madre

80% harina blanca orgánica, 20% harina integral orgánica, con salvado de centeno y escaldado de malta acidez media.

Pan de pebete

Contiene un % de masa madre, hecho con queso crema, azúcar y harina blanca orgánica.

Pan 100% centeno

Pan 100% de centeno, masa madre tambien de centeno

Baguette

Baguette de harina blanca

Pan del mes centeno y manzana

Pan de centeno, manzana, almendras, canela y avena

Medialuna de manteca

Medialuna de masa madre, aproximadamente 150 g.

Canasta dulce

Canasta dulce.

Pepa

Masa tipo sable, hecha con maní, y con una mermelada de membrillo.