Las Juanas Resto

Ensalada Pilar

Ensalada de mix de verdes, atún o pollo, queso tybo, tomate, huevo y zanahoria.

Cuadril con papas y verduras

Cuadril al horno con papas rancheras y verduras asadas

Matambre a la pizza con papas

Tierno matambre a la pizza con papas fritas

Pechuga al verdeo y puré mixto

Pechuga de pollo con crema de verdeo y puré mixto

Ñoquis Souffle De Espinaca

Ñoquis souffle de espinacas, servidos con salsa a elección.

Croquetas de jamón crudo

Croquetas hechas con bechamel y jamón crudo de primera calidad, 4 unidades.

Rabas

Porción de Rabas, servidas con dip de salsa alioli, 250gr.

Tortilla De Papas

Papa, huevo y un toque de ajo y salsa tabasco.

Empanada De Carne

Empanada de carne cortada a cuchillo, por unidad.

Langostinos Panko

Langostinos panko con salsa de mostaza y miel, 8 unidades.

Bocadito de salmón

Rebozado en panko relleno con queso crema y palta y dip de salsa teriyaki

Milanesa De Nalga

Milanesa de nalga con guarnición a elección.

Milanesa Napolitana

Milanesa Napolitana servida con jamón cocido, muzzarella y salsa filetto, con guarnición a elección.

Cordero Braseado Al Vino Tinto

Cordero patagónico desmenuzado 180 Gr, braseado al vino tinto, acompañado de papas rancheras.

Bondiola De Cerdo Al Caramelo

Bondiola de cerdo 250Gr, con ciruelas al vino tinto, acompañada de batatas rústicas.

Salmón Rosado Teriyaki

Salmón rosado con salsa teriyaki 220 Gr, acompañado de puré de calabaza gratinado.

Osobuco Con Polenta Cremosa

Osobuco en salsa de ajo, vino y pimentón con polenta cremosa.

Arroz Con Mariscos

Arroz condimentado con azafrán con tentáculos de calamar, langostino y mejillones.

Vacio con puré y verduras

Vacio a cocción lenta con salsa demi glacé, pure de papa y verduras confitadas (zucchini, champignon y tomate cherry).

Pamplona de pollo

Rellena con hinojo, morrones verdes acompañado de risotto de hongos.

Sorrentinos De Jamón Y Queso

Sorrentinos caseros rellenos de jamón y queso, servidos con salsa a elección.

Ensalada Suyen

Ensalada de hojas verdes, palta, queso azul, tomates secos y almendras con aderezo de mostaza y miel.

Ensalada Las Juanas

Ensalada de hojas verdes, escamas de provolone, peras asadas, rúcula, nueces con aderezo de aceto y miel.

Ensalada Caesar De Pollo

Ensalada caesar de pollo, lechuga, croutons, parmesano y aderezo caesar.

Ensalada iñaki de truchon

Ensalada de hojas verdes, queso crema, palta, 50gr truchon ahumado y alcaparras.

Ensalada pablo martín

Rúcula, jamón crudo, boconccino, aceitunas y tomate cherry

Papas Fritas

Porción de Papas Fritas.

Batatas Fritas

Porción de Batatas Fritas.

Verduras Grilladas

Porción de Verduras Grilladas.

Ensalada Mixta

Ensalada de mix de verdes tomate y cebolla.

Puré De Papas

Porción de Pure de Papas.

Puré De Calabaza

Porción de Pure de Calabaza.

Rúcula Y Parmesano

Rúcula con queso parmesano.

Pastel Vasco

Pastel relleno con crema pastelera, acompañado con frutos rojos, porción individual.

Apple Crumble

Tarta de manzana, porción individual.

Key Lime Pie

Torta de Limón, porción individual.

Brownie nutella

Brownie relleno con nutella