MASU TAKE PALERMO

Sin Pesca Blanca

Trucha

Porcion extra de trucha en Chirashi

Salsa umami

Salsa de teriyaki

Salsa maracuya

Salsa abura

Salsa acevichada

Salsa de mayo spicy

Salsa rocoto

Salsa nikkei

Salsa de albahaca

Salsa de soja

Salsa de aji amarillo

Salsa leche de tigre

Combo x 10

5 Roll Avocado trucha , 5 Roll passion Trucha

Combo x 12

4 Piezas de trucha, palta y pepino -2 Niguiris de trucha flambeada con teriyaki y togarashi -2 Niguiris de pesca blanca con emulsión de ají amarillo y negui -2 Niguiris de pesca blanca con mayo spicy y shiso -2 Sashimis de trucha

Combo x 12-PRO

2 Niguiris Trucha Trufa, 4 Niguiris Trucha Tery , 2 Niguiri Shiromi Mayo Spicy y Shiso, 2 Sashimi Shiromi , 2 Sashimi Trucha

Combo x 20

5 piezas de trucha, palta y pepino -5 piezas de pesca blanca y palta -2 niguiris de trucha flambeada con teriyaki y togarashi -2 niguiris de pesca blanca con emulsión de ají amarillo y negui -2 niguiris de pesca blanca con mayo spicy y shiso -2 sashimis de pesca blanca -2 sashimis de trucha

Combo x 20 SUKO

5 Roll Passion Trucha , 5 Roll Avocado Trucha, 2 Niguiris Trucha Trufa, 2 Niguiris Trucha Teriyaki , 2 Niguiri Siromi mayo spicy y shiso, 2 Sashimi Shiromi , 2 Sashimi Trucha

Combo x 50

10 Roll Avocado Trucha, 10 Roll Bs As Trucha, 10 Roll Passion Trucha, 5 Niguiri Shiromi con Emulsion Aji Amarillo y Negui , 5 Sashimis Shiromi, 5 Niguiris Trucha Flameada Teriyaki, 5 Sashimis Trucha

Combo x 100

20 Roll Avocado Trucha, 20 Roll Bs As Trucha, 20 Roll Passion Trucha, 10 Niguiri Shiromi con Emulsion Aji Amarillo y Negui , 10 Niguiri Trucha Flameada Teriyaki, 10 Sashimi Trucha , 10 Sashimi Pesca Blanca

Chirashi Masu

Shari, longas de pesca blanca, trucha, langostinos, , vieiras, rosa de palta, topings, salsas y masa filo

Chirashi Trucha

Shari, láminas de trucha, acompañado de rosa de palta, salsas y toppings.

Chirashi Kosher Style

Shari, trucha, shiromi, rosa de palta.

Chirashi fit

Quinoa, trucha, pesca blanca, langostinos, vieiras, edamame y rosa de palta

Chirashi Mariscos

Shari, vieiras y langostinos, acompañado de rosa de palta, salsas y toppings

Chirashi VeggieVegetarianos

Shari, pepino, mango, shitake, furikake, tofu, rosa de palta

Chirashi Masu Teen

Media porción, longas de shiromi, lonjas de trucha, langostinos, vieyras, rosa de palta

Arma tu Chirashi

Podes elegir hasta 4 proteínas (pesca blanca del día, trucha langostinos y vieiras) 4 salsas y 4 toppings. DEJA EN COMENTARIOS TU ELECCION

Masu teen a gusto

Masu teem a gusto, ES MEDIA PORCION DE CHIRASHI MASU Podes elegir hasta 4 proteínas ( pesca blanca del día, trucha y langostinos) y vieiras ,4 salsas y 4 toppings. DEJA EN COMENTARIOS TU ELECCION DEJA EN COMENTARIOS LOS GUSTOS

Masumaki roll x 10

Shari, nori, trucha, palta y pepino, con semillas de sésamo

Buenos Aires roll Trucha x 10

Shari, nori, trucha, queso crema, cubierto de trucha teriyaki, sésamo

Passion roll x 10

Trucha, palta, queso, mango, maracuyá, masa filo

Avocado Trucha roll x 10

Shari, nori, trucha, queso, palta, maracuyá, kurusupi

Shiromaki roll x10

Shari, nori, shiromi, palta, sesamo

Hosomaki roll x 10 (sin arroz)

Nori, shiromi, trucha, palta, ciboulette, trufa y rayadura de lima

Roll Proteico x 10 (sin arroz)

Trucha, palta, mango, queso

Tartar de Trucha y palta

Cubos de trucha macerados en mayo spicy y kurusupi, rodeada de laminas de palta

Tartar de Atun Rojo y Palta

Cubos de Atun rojo, mayo wasabi, salsa nikkei, laminas de palta

Ceviche Clásico

Pesca del dia , rocoto, cilantro, cebolla morada, leche de tigre

Ceviche Nikkei

Trucha, marinados en salsa nikkei, ceb. morada, rocoto, cilantro y echalotte, masa filo y maracucya

Ceviche Rocoto

Cubos de trucha saz. con rocoto, cilantro, pepino y salsa chili jam, cor. con furikake

Ceviche Wasabi

Trucha, pesca del dia y langostinos, salsa cítrica de wasabi, furikake

Ceviche VeggieVegetarianos

Mango, palta, cebolla morada, choclo, leche de tigre veggie, mouse de palta y masa filo

Akashi

Laminas de shiromi, umami, salsa abura, cristales de sal, ciboulette

Car Passion

Laminas de trucha, salsa de maracuyá, masa filo, ciboulette

Masulime

Laminas de trucha flameada, trufa, lima, ciboulette, cristales de sal

Moriguase degustacion x 8

Nigiri deTrucha, Shiromi, Wagyu, Unagi ,Tako, Gravlax ,Ebi y Shiromi curado

Niguiri Clásico Shiromi x 2

Shari, pesca blanca

Niguiri Clásico Trucha x 2

Shari, trucha

Niguiri Shiromi Nikkei x 2

Shari, shiromi, salsa nikkei y furikake

Niguiri Shiromi Trufa x 2

Shari, shiromi, aceite de trufa, cristales de sal y ralladura de lima

Niguiri Trucha Teriyaki x 2

Shari, trucha flameada, teriyaki, togarashi

Niguiri Trucha Trufa x 2

Shari, trucha con aceite de trufa, ralladura de pomelo, jengibre y negui

Niguiri Maguro x 2

Atun rojo curado, aceite de trufa, cristales de sal, rayadura de lima, flameado

Niguiri Ebi x 2

Shari, langostino, flambeado de manteca ahumada y crocante kurusupi

Niguiri Gravlax x 2

Shari,trucha ahumada, ajii amarillo y eneldo

Niguiri Wagyu x 2

Shari, carne wagyu, flameado con abura, cristales de sal, ralladura lima, masa philo crocante

Niguiri Tako x 2

Shari, laminas de pulpo, mayonesa de albahaca, togarashi

Niguiri Unagi x2

Shari, anguila,salsa de teriyaki, jengibre, shiso

Sashimi Shiromi x 2

Lonjas de pesca blanca

Sashimi Trucha x 2

Lonjas de trucha

Sashimi Atun Rojo x 2

Lonjas de atún rojo

Sashimi de langostinos x 2

Langostinos

Gohan 150gr (Porcion de Arroz)

Porcion de shari de 150 gr

Extra jengibre

Extra wasabi

Algas X 4

Alfajor Negro Simkolate

Alfajor Pistacho Simkolate

Flan de dulce de leche