Kyoto Sushi Ba

Harumakis x4

Harumakis de carne y cebolla x4

Gyozas de cerdo al vapor x6

Gyozas de cerdo y ciboulette al vapor terminadas con salsa teriyaki x6

Tartar de salmón

Tartar de salmón con guacamole e hilos de batata con huevas de salmón negras y mayo cítrica

Ceviche de salmón

Ceviche de salmón con cebolla morada, rocoto, cilantro y maíz cancha en su leche de tigre

Tiradito de salmón

Tiradito de salmón x12 cortes, con salsa de maracuyá, hilos de batata y praliné de almendras

Sashimi de salmón x3

Sashimi de lomo de salmón x3

Geishas x3

Geishas x3 (palta y queso phila envuelto en salmón)

Poke bowl clásico de salmón (450g)

Poke bowl de arroz con palta, queso phila y salmón en cubos (100g aprox) con toque de ciboulette y huevas negras

Poke bowl clásico lango furai (450g)

Poke bowl de arroz con palta, queso phila y langostinos furai (100g aprox) con toque de salsa teriyaki y semillas de sésamo tostadas

Salmon poke bowl (450g)

Salmón en cubos (100g aprox) marinado con aceite de sésamo, zanahorias glaseadas, queso phila, palta e hilos de batata sobre una base de arroz de sushi, viene con salsa teriyaki aparte.

Baby salmon poke bowl (300g)

Salmón en cubos (70g aprox) marinado con aceite de sésamo, zanahorias glaseadas, queso phila, palta e hilos de batata sobre una base de arroz de sushi, viene con salsa teriyaki aparte.

Lango furai poke bowl (450g)

Langostinos furai (100g aprox), tomatitos cherry de estación, palta, queso phila sobre base de arroz de sushi, viene con mayo limeña aparte

Baby lango furai poke bowl (300g)

Langostinos furai (70g aprox), tomatitos cherry de estación, palta, queso phila sobre base de arroz de sushi, viene con mayo limeña aparte