La Panera Rosa Vicente Lopez

Avocado toast + huevo poche

Toston de pan de campo, palta slice, huevo de campo poché, queso crema y dukkah de frutos secos

Tosta chicken guacamole

Pan negro integral con semillas y nueces, hummus, rúcula, pollo con guacamole, bocconcinos, tomate fresco, huevo de campo poché y dukkah de frutos secos.

Tarta de calabaza y queso azul

Masa sableé de harina de arroz, rellena de calabaza, cebolla caramelizada, queso azul, pipas de calabaza tostadas, acompañada con bouquet de verdes, tomate cherry y cebolla morada.

Wrap Panera

Tortilla de wrap untada con guacamole, relleno de pollo, lechuga, mix de quesos seleccionados, morrones asados y huevo de campo duro + papas rusticas caseras, crocantes y al horno.

Wrap caprese

Salsa napolitana, rucula, mix de quesos seleccionados, cebolla caramelizada, duo de tomates secos y frescos, aceitunas verdes y pesto de albahaca + papas rusticas caseras, crocantes y al horno.

Desmechado de lomo

Baguetin casero de queso, lomo desmechado, mix de quesos seleccionados gratinados, tomates secos y pasta de palta + papas rusticas caseras, crocantes y al horno.

Baguetin de jamón crudo

Baguetin de queso untado con manteca dijon, jamón crudo, queso parmesano, rúcula y tomate cherry + papas rusticas caseras, crocantes y al horno.

Big Burger

Hamburguesa casera de bife de chorizo con salsa bbq, mix de quesos seleccionados, panceta crocante, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y huevo de campo a la plancha + papas rusticas al horno.

Del Jefe

Pollo salteado en sésamo blanco

Pollo crocante

Pollo rebozado en almendras y panko, mix de lechugas, lajas de parmesano, tomate cherry, cebolla morada, garrapiñada de semillas y aderezo de aceto, miel y hierbas.

Panera Alternativa

Rúcula, queso azul, nueces, boniato crocante en juliana, cebolla morada asada, peras caramelizadas, huevo de campo poche, lluvia de garrapiñada de semillas y aderezo de vinagreta de miel y jengibre.

Milanesa de bife de chorizo

Milanesa de bife de chorizo, salsa napolitana, provenzal, mozzarella gratinada, rodajas de tomate con orégano, boniatos en baston y dip de mayonesa de chimichurri.

Crepe de bondiola desmechada

Bondiola desmechada salteada con cebolla caramelizada, queso azul y lluvia de crumble crocante de queso azul y nuez.

Crepe chicken pesto pistacho

Pollo desmechado salteado, hongos dorados y mix de quesos seleccionados fundidos + crumble, pesto de pistachos tostados y molidos on top.

Crepe green

Espinaca, cebolla caramelizada, parmesano, queso con ciboulette y ricota con crumble de tomates secos.

Sorrentinos de jamon y queso

Acompañados de trilogía de tomates de la huerta en oliva

Raviolones de calabaza

Relleno de calabaza con crema Panera y cubeteado de tomates.

Ñoquis De Papa

Tradicionales ñoquis caseros con salsa rosa.

Waffle de jamon y queso

Untado con queso cheddar, jamón cocido natural, mix de quesos seleccionados y huevo de campo poché con papas rústicas, crocantes y al horno.

Sorrentinos de bondiola

Masa de remolacha, bondiola desmechada y BBQ en crema de queso azul, nuez y cebolla acaramelada.

Desayuno sweet

Café con leche con torta a elección

Desayuno classic

Cafe con leche con 2 medialunas caseras y calentitas.

DESAYUNO AVOCADO

Toston de pan de campo, palta slice, huevo de campo poché, queso crema y dukkah de frutos secos + infusión clásica

Avocado Toast

Toston de pan de campo, palta slice, huevo de campo poché, queso crema y dukkah de frutos secos.

Torta Helena

Bizcochuelo De Chocolate, Relleno De Dulce De Leche Con Mantecol, Crema De Chocolate Blanco Granizado, Cobertura De Ganache De Chocolate

Torta sienna

Chorrosa de galletitas chocolinas con dulce de leche, nutella y queso crema, en un top mousse de chocolate 70% capa de dulce de leche y ganache de chocolate.

Torta Red Velvet

Torta Con Terciopelo Rojo, Azúcar Glass, Queso Crema

Carrot Cake

Torta de zanahoria y nuez, rellena de queso crema y frosting.

Cheese Cake De Frutos Rojos

Cheese Cake Frutos Rojos.

Pink rogel

12 laminas de masa hojaldrada con dulce de leche artesanal y 2 capas de merengue suizo con frutos rojos. cubiertos de merengue y coulis de frutos rojos

Abu bety

Bizcochuelo humedo de vainilla, relleno de dulce de leche con lajas de mantecol, roscas de merengue, nueces caramelizadas, relleno e crema chantilly, duraznos, cubierta de rocas de merengue rosas.

Crumble De Manzana

Torta Crumble De Manzana, Base Sablee, Manzana Cocida, Cobertura Crumble

Lemon Pie

Torta Sablee De Vainilla, Crema Suave De Limón Con Merengue Italiano

Medialunas

De manteca, elaboración propia

Muffin banana y dulce de leche

Muffin De Banana Y Dulce De Leche.

Budin de limon y amapola

Budin de limon y amapolas

Budin de manzana

Budin de manzana, nuez y canela

Roll de Canela

Roll de canela con frosting y chips de mani

Roll de manzana caramelizada y pastelera

Roll de manzana caramelizada y crema pastelera

Mini alfajores de choco y ddl

Bañados en choco 70%

Scon ingles clasico

Scon clasico

Cookie Red Velvet

Estilo Nueva York, chocolate blanco, frosting de queso y cereales red

Tropical

Frutillas, arandanos, frutos rojos, banana, crema chantilly, semillas de calabaza tostadas y miel natural.

Waffle Sweet

Waffle Untado Con Base De Dulce De Leche, Frutas De Estación, Copo De Crema, Ganache De Chocolate.

Waffle nutella+frutas y nueces

Nutella, frutilla, banana y corona de nueces.

Waffle solo con Nutella

Waffle con nutella

Waffle solo con Dulce de Leche

Waffle con dulce de leche

Crepe dulce de leche

Con lluvia de almendras tostadas, crema batida y coulis de dulce de leche.

Crepe de ddl+banana y frutilla

Con nueces, crema chantilly y coulis de dulce de leche.

Crepe nutella

Con lluvia de nueces y salsa de chocolate.

Crepe nutella + frutas

Banana, frutilla, almendras tostadas, crema chantilly y salsa de chocolate.