El Corcubion

Empanada Frita de Carne

empanada de carne cortada a cuchillo.

Empanada de queso y hongos

empanada de queso y hongos.

Tortilla de Papa

Con rúcula, tomates secos y alioli de berenjena.

Tortilla De Papa A La Española

con Salchicha Parrillera, colchón de Rúcula, tomates secos y Alioli de Berenjena.

Degustación De Provoletas

con pesto de tomates secos, olivas negras y morrón amarillo.

Rabas A La Romana

con salsa tartara.

Buñelos de Espinaca

Con dip de alioli.

Faina Con Queso Sardo

Faina con queso sardo.

Ñoquis De Sémola A La Romana

Con Crema de Hongos.

Ravioles de espinaca

Relleno con ricota y nues. con salsa fileto y pesto.

Agnolottis

De cabutia y 4 quesos con salsa bechamel de remolacha.

Milanesa Napolitana

Milanesa de Carne/pollo Napolitana con guarnición: papas/batatas o puré de papa/calabaza.

Bondiola a la Cerveza

con Boniato al plomo y coleslaw.

Arroz Con Mariscos Azafranado

Con langostinos, mejillones y tentáculos de calamar.

Risotto de Hongos

Con girgolas, portobellos, shitake y parís.

Vacío al Horno (6hs)

con Papas Rejilla.

Papas Fritas

papas fritas.

Batatas Fritas

Batatas fritas.

Vegetales Grillados

portobellos, zucchini, boniato, zanahoria, rucula, choclo.

Rúcula y Parmesano

Rúcula y Parmesano.

Mixta

Ensalada Mixta.

Puré de Papa

Pure de papas.

Puré de Calabaza

Puré de calabaza.

Asado del Centro

Asado Banderita.

Ojo de Bife

Ojo de Bife.

Pata y Muslo deshuesado

Pata y Muslo deshuesado.

Chorizo

Chorizo.

Morcilla

Morcilla.

Matambrito De Cerdo

De cerdo.

Caesar Con Pollo

Caesar con Pollo.

Fresca de Salmón Ahumado

Verdes, Salmón, Palta, Huevo Poché y Queso Brié

Volcán De Chocolate

Volcán de Chocolate.

Flan Mixto

Crema y Dulce de Leche.

Queso y Dulce

Membrillo o batata con queso cuartirolo.

Panqueques De Dulce De Leche

Dos pañuelos rellenos de dulce de leche salseados.

Volcan De Dulce De Leche

imperdible.