Estancia La Tradicion

Empanada de carne tradicional

Relleno jugoso de carne molida con aceitunas y huevo duro, envuelto en una masa dorada al horno.

Empanada de pollo

Pechuga de pollo desmenuzada, cocida lentamente con morrones y cebolla salteada.

Empanada de jamón y queso

El clásico infaltable: cubos de jamón cocido de primera calidad y abundante queso muzzarella fundido.

Empanada de verdura

Hojas de acelga fresca salteadas con salsa blanca cremosa y queso parmesano.

Empanada de humita

Granos de choclo dulce en una suave crema de zapallo y queso, sazonada con albahaca.

Pizza mozzarella

Base de masa artesanal con salsa de tomate de la casa y una generosa capa de muzzarella fundida.

Pizza de jamón y mozzarella

Nuestra clásica muzzarella cubierta con fetas de jamón cocido seleccionado.

Pizza de jamón y morrón

Una combinación tradicional con jamón, mozzarella y morrones asados al natural.

Pizza napolitana

Mozzarella, rodajas de tomate natural, ajo picado, perejil y aceitunas verdes.

Pizza de roquefort

Para paladares fuertes: muzzarella fundida combinada con queso azul de primera calidad.

Pizza calabresa

El sabor intenso del salame tipo longaniza calabresa sobre nuestra base de mozzarella.

Pizza de anchoas

Salsa de tomate especial, filetes de anchoas en aceite y un toque de orégano (opcional con o sin mozzarella).

Pizza fugazzeta

Una lluvia de cebolla blanca cortada en pluma, dorada al horno con queso mozzarella y orégano.

Milanesa napolitana con fritas

Milanesa de carne jamón muzza salsa de tomate

Milanesa a caballo

Milanesa de carne huevo frito

Milanesa con guarnicion

Milanesa de carne con guarnición a elección

Milanesa de pollo con guarnici

Milanesa de pollo con guarnición a elección

Tortilla entera

Tortilla de papa

Torreja

Torreja de acelga 3 unidades

Matambre

Matambre de ternera a la pizza

Chorizo

Chorizo por unidad

Morcilla

Morcilla por unidad

Pollo

Cuarto de pollo

Pollo entero

Pollo con papas al horno o frita

Picada de parrilla

Asado vacío chorizo y papas fritas

Asado de costilla

Porción asado de novillo

Vacío

Porción de vacío.

Chinchulin

Porción de chinchulin

Riñón

Porción de riñón

Molleja

Porción de molleja

Entrańa

Porción de entrańa

Provoleta

Una unidad de provoleta

Cerdo

Pechito de cerdo

Bondiola de cerdo

Porción

Parrilla

Parrillada para dos personas

Parrillada ..

Parrillada para cuatro personas

Ńoquis

Ńoquis soufle

Ravioles

De pollo y verdura

Sorrentinos

Muzzarella y jamón

Fideos

Fideos spaguetti

Papas

Papas fritas

Papas con cheddar

Papas con cheddar panceta y verdeo

Ensalada zanahoria

Zanahoria y huevo

Ensalada mixta

Lechuga ,tomate y cebolla

Ensalada rusa

Papá huevo zanahoria arvejas mayonesa

Sandwich milanesa de ternera

Sandwich milanesa de ternera completo con fritas

Sandwich de vacio

Sandwich de vacío con fritas

Choripan

Choripan con fritas

Sandwich de bondiola

Sandwich de bondiola con fritas