Shawarmas Falak

Picada Arabe

1 fatay de carne + 1 empanada filo + hummus + tabule + 2 falafel + 2 hojas de parra + pan arabe + arroz persa o pilaf

Hummus

Hummus de garbanzos.

Tabule

Ensalada de tomate, trigo, cebolla de verdeo, perejil, menta y limón.

Babaganoush

Pasta de berenjenas ahumadas.

Fatay de carne

Empanada árabe cerrada de carne marinada con limón.

Fatay de queso

Empanada árabe de queso.

Empanada de masa filo

Triángulo de masa filo relleno de ricota, verdura y queso.

Hojas de parra rellenas

Hojas de parra rellenas con carne y arroz (6 unidades).

Arroz A La Persa

Arroz con azafrán, pasas de uva, pollo, almendras y maní.

Arroz Pilaf

Arroz blanco, cabellos de ángel salteados con manteca, pollo, almendras y maní.

Keppe Al Horno

Doble masa de carne con trigo, con centro de carne picada condimentada, con corazón de nuez.

Shawarma de lomo

Shawarma de lomo marinado, con lechuga, tomate y cebolla, pepinillos, con salsa a elección (yogurt o picante).

Shawarma de falafel

Shawarma de falafel frito, con hummus, lechuga, pepinillos, tomate y cebolla, con salsa a elección (yogurt o picante).

Picada VeggieVegetarianos

4 falafel + tabule + hummus + 2 empanadas filo + arroz (persa o pilaf) + pan pita + salsa de yogurt.

Baklava de nuez

Masa filo rellena con nueces y canela, bañada en almíbar especiado (2 unidades).

Deditos de novia

Rolls de masa filo relleno de nuez y canela, bañados en almíbar especiado (4 unidades).

Mamul relleno

Masa fina de manteca rellena de nueces (4 unidades).

Kadaif

Masa hilada rellena con castañas bañada en almibar (2 unidades).

Mix dulce degustación

Baklava, kadaif, dos deditos de novia, dos mamul rellenos.