Jiro Sushi Ballester

Degustacion Jiro

6 unidades: 2 langostinos crunchy, 2 croquetas de salmón crocante, 2 harumaki acompañados de salsa teriyaki.

Harumakis

4 unidades: Carne y cebolla/verdura.

Langostinos Crunchy

6 unidades: Langostinos crunchy.

Croquetas De Salmon

6 unidades: Rebozadas en panko con salsa de teryaki.

New York Phila

5 piezas: Salmón, queso y palta.

Alaska

5 piezas: Salmón, queso, negui, cebollín chino. Con guacamole.

New York

5 piezas: Salmón, palta y pepino.

Ebi

5 piezas: Langostino, queso y palta.

Smoked Phila

5 piezas: Salmón ahumado, queso y palta.

California

5 piezas: Surimi, palta y pepino.

Buenos Aires

5 piezas: Langostino crocante, queso y palta. Envuelto en salmón.

Trilogia

5 piezas: Pulpo y langostinos, envuelto en lluvia de batata frita con ceviche de salmón.

Ten-tate

Queso,mango, papel de arroz, cubierto con salmón y topping con hilos de batatas y salsa maracuyá.

Mejico

5 piezas: Langostino furai, finalizado con guacamole y crocante de nachos.

Tamago Ebi

Langostino, salmón y queso. Envuelto en tamago sin arroz.

Avocado

5 piezas: Queso y palta envuelto en salmón.

Tamago Ebi Furai Tropical

5 piezas: Langostino, salmón y queso. Envuelto en tamago sin arroz.

Golden

5 piezas: Salmón, langostino y queso, finalizado con hilos de papa y mayonesa acevichada.

Jiro Ono

5 piezas: salmón en tempura y queso, cubierto de salmón, finalizado con picadillo de ebi furai y mayonesa picante.

Ginza

5 piezas: Tempura de langostinos, cubierto con lluvia de ciboulette y finalizado con tartar de pulpo.

Raices

5 piezas: langostino furai, palta con cobertura de tartar de salmón, fideos de arroz frito y salsa jiro (picante).

Eco

5 piezas: langostino furai, tartar de surimi y pepino con cobertura de salmón, mayo picante y salsa anguila.

Tribal

5 piezas: tartar de salmón, palta con cobertura de langostino, aceite de gamba y furikake.

Amazonas

5 piezas: langostino en tempura, pepino con cobertura de tartar de salmón, palta y salsa de cebolla dulce.

Hot Salmon

5 piezas: Salmón, queso y palta apanado en panko.

Hot Cheese

5 piezas: Salmón y queso apanado en panko finalizado con guacamole.

Hot Azteca

5 piezas: Salmón y salmón ahumado, queso, finalizado con guacamole y cancha sin arroz.

Hot Chilli

5 piezas: Langostino, queso y negui, apanado en panko con tartar de salmón picante.

Hot Saigon

5 piezas: Salmón y queso, frito en panko con salsa de Buenos Aires alga por fuera.

Hot Ebi

5 piezas: Langostino, queso y palta apanado en panko.

Hot Vesubio

5 piezas: Hongos shiitake, salmón, queso con topping de kanikama, mayonesa, ciboulette y togarashi.

Jiro deluxe x15

5 arlequín, 5 jiro ono, 2 nigiris deluxe, 2 geishas langostinos, 1 gunkan queso y langostinos.

Jiro x12

New jiro x5 trilogía x5 nigiri de salmón x1 nigiri de pulpo x1

Jungle X15

5 amazonas, 5 raices, 2 geishas de langostino, 1 gunkan de queso langostino con teriyaki, 2 nigiris de salmon.

Solo Rolls 20 Piezas

5 New York Phila, 5 Ebi, 5 Sake Yaki , 5 California.

Solo Rolls 40 Piezas

10 New York Phila, 10 Ebi, 10 Sake Yaki , 10 California.

Jungle 30 Piezas

5 amazonas, 5 raíces, 5 ecos, 5 tribal, 4 geishas langostino, 2 gunkan queso langostino teriyaki, 4 nigiris salmón

Solo Rolls Premium X20

5 buenos aires, 5 new jiro, 5 ebi tropical, 5 tataki ebi.

Solo Rolls Premium X40

10 buenos aires, 10 new jiro, 10 ebi tropical, 10 tataki ebi.

Solo Rolls Hot Premium X20

5 Cheese, 5 galeras, 5 vesubio y 5 etna.

Solo Rolls Hot Premium X40

10 Cheese, 10 Galeras, 10 Vesubio y 10 Etna.

Jiro Deluxe X30

5 jiro ono, 5 ebi tropical, 5 arlequin, 5 hot salmon, 4 nigiri deluxe, 4 geishas de langostinos, 2 gunkan de queso y langostinos.

Jiro X30

5 ginza, 5 new jiro, 5 trilogia, 5 tamago ebi, 2 geishas de palta, 2 geishas mango, 2 gunkan de queso y langostinos, 2 nigiris de salmon, 2 nigiris de pulpo.

Salmon Premium X15

5 arlequín, 5 tatake sake, 2 nigiris deluxe, 2 geishas de palta y queso y 1 sashimi.

Salmon Premium X30

5 tanto, 5 arlequin, 5 tatakesake, 5 alaska, 2 nigiris de salmón, 2 deluxe, 2 geishas de palta, 2 geishas de mango, 2 sashimi.

Salmón Premium X45

5 tanto , 5 arlequín, 5 tatake sake, 5 alaska, 5 yoroi , 5 ten tate, 5 new jiro , 2 nigiris salmón, 4geishas palta-mango

Salmon y langos premium x15

5 tatake ebi, 5 golden, 2 nigiris de langos, 1 nigiri deluxe y 2 geishas de mango y queso.

Salmón y langos premium x30

5 tatake ebi, 5 jiro ono, 5 golden, 5 mejico, 3 nigiris de langostino, 3 nigiris deluxe y 4 geishas (mango y palta).

Salmón y langos premium x45

5 mexico, 5 tatake ebi, 5 jiro ono, 5 golden, 5 tamago ebi, 5 ebi tropical, 5 buenos aires, 3 nigiris de langostinos, 3 nigiris deluxe, 2 geishas de mango y 2 geishas de palta.

Jiro veggie deluxe x25Vegetarianos

5 capresse hot, 5 veggie, 5 toronto, 5 londres y 5 makis sao paulo.

Solo roll hot veggie premium x40Vegetarianos

10 capresse, 10 osorno, 10 merapi y 10 makis vegan.

Niguiris De Salmón X6

6 piezas de niguiris de salmón.

Degustación De Nigiris X6

2 de Mango Ebi, 2 de Pulpo y caviar y 2 Deluxe.

Nigiris Deluxe X6

Arroz, salmón flambeado, con hilos de papa y mayonesa de lima.

Nigiris de pulpo y caviar x6

nigiris de pulpo y caviar.

Nigiris De Langostinos X6

6 nigiris de langostino.

Nigiris de lima x6

Salmón flameado, con salsa fuji, ralladura de lima, sal del himalaya y ciboulette.

Geishas De Palta X6

6 piezas: Salmón, palta y queso.

Geishas De Mango X6

6 piezas: Salmon, mango y queso.

Geishas Crocantes X6

6 piezas: Geishas crocantes.

Sashimi De Salmón X10

10 unidades.

Salmón Burger

Burguer rellena de salmón, verdeo, palta, condimentada con hondashi y aceite de sésamo. peso aproximado 330 gramos.

Langos Burger

Burguer rellena de langostinos crunchy, surimi, cebolla de verdeo, palta con salsa ahumada picante. peso aprox 336 grs.

Veggie BurgerVegetarianos

Burguer rellena de tofu furai, berenjena furai, palta y lechuga con emulsión de cilantro. peso aproximado 345 gramos.

Furai Burger

Burguer rellena de langostino, salmón, palta, mayonesa acevichada, apanada en panko. peso aproximado 425 gramos.

Temakis bites de salmon x3

Queso crema, tartar de salmon, arroz y alga nori.

Temakis bites langostinos x3

Queso crema, tartar de langostinos, arroz y alga nori

Yakimeshi VeggieVegetarianos

Hongos, brócoli, edamame y vegetales de estación, salteados al wok con arroz, con aceite de sésamo. peso aprox 630 grs.

Yakimeshi De Mar

Langostinos, pulpo y pescado blanco salteado al wok con vegetales, arroz y salsa nikkei. peso aproximado 630 gramos.

Yakisoba VeggieVegetarianos

Hongos, brócoli, edamame, repollo y vegetales al wok con fideos, aceite de sésamo y salsa nikkei. peso aprox 630 gramos.

Yakisoba De Mar

Langostinos, pulpo y pescado al wok con vegetales, huevo, fideos en salsa nikkei y ron.

Salad De Salmón

Queso, palta, salmón, shari y lluvia de furikake con salsa terikayi. peso aproximado 495 gramos.

Salad De Langostinos Crocantes

Langostinos crocantes, queso, cebolla de verdeo, shari y salsa de maracuyá. peso aproximado 475 gramos.

Salad VeggieVegetarianos

Mezclum de verdes, verduras salteadas, queso, shari y lluvia de sésamo con salsa teriyaki. peso aproximado 450 gramos.

Poke de langostinos furai

Arroz, langostino crunchy, palta, edamame, tamago, rucula, mani, kanikama frito, fideos de arroz y salsa fuji.

Merapi hotVegetarianos

5 piezas: Palta y verduras salteadas con salsa teriyaki cubierto de sésamo.

Makis vegan hotVegetarianos

5 piezas: tofu apanado, hongos shiitake y cibolutte salseado con emulsión de cilantro, apanado en panko.

Capresse hotVegetarianos

5 piezas: Tomates secos y queso, apanado en panko con mayonesa de rúcula.

Osorno hotVegetarianos

NUEVO 5 piezas: Queso, hongo Shitake, finalizado con guacamole y salsa sirasha.

LondresVegetarianos

5 piezas: Palta y queso, cobertura de mango, salseado con maracuyá y lluvia de togarashi.

BangkokVegetarianos

5 piezas: Queso tofu apanado, ciboulette, cobertura de remolacha, nuez con emulsión de cilantro.

ErosVegetarianos

5 piezas: Tamago sin arroz, relleno de queso y palta, finalizado con hilos de batata y salsa de maracuyá.

VeganVegetarianos

5 piezas: Tomates secos, palta y pepino, finalizado con hilos de papa y salsa de maracuyá.

San franciscoVegetarianos

5 piezas: Cebolla caramelizada, ciboulette, zucchini, hongos shiitake con cobertura de rúcula y salsa teriyaki.

Sao paulo makiVegetarianos

5 piezas: mango, cebolla caramelizada finalizado con hilo de papas y miel mostaza.

VeggieVegetarianos

5 piezas: palta, queso, rúcula y tomate seco.

LisboaVegetarianos

5 piezas: tofu frito, palta, cobertura de plátano, cibullete y salsa anguila.