Delfis Cafe Croissanterie

Al plato huevos 2

3 huevos revueltos acompañado con 2 tostadas, palta, jamón y queso.

Al plato huevos 3

3 huevos revueltos acompañado con 3 tostadas, queso crema y palta.

Bagel americano

Bagel casero relleno de queso, huevos revueltos y panceta

Bagel clásico

Bagel de lomito, queso tybo y huevo.

Croissant Avocado

Croissant con queso crema, huevos revueltos y palta. (tipo toston pero dentro de un croissant)

Croissant J&Q y huevo

Croissant jamón natural, queso tybo y huevo a la plancha.

Croissant Mediterraneo

Croissant relleno de lomito, tomate, queso tybo y orégano

Croissant prensado con jyq

Croissant prensado relleno con jamón y queso.

Croissant queso, tomate y huev

Croissant relleno de tomate, queso y huevo a la plancha.

Croissant Serrano

Croissant tostado relleno de jamón crudo, queso tybo y rúcula silvestre.

Croque madame (con huevo)

Tostadas pasadas por ligue, rellenas de jyq, grilladas, terminadas con bechamel, queso gratinado y huevo a la plancha.

Fosforito jamón crudo y queso

Masa de hojaldre sin levadura con fina capa crocante, relleno de jamón crudo y quesotybo

Fosforito jyq tybo

Masa de hojaldre sin levadura con fina capa crocante relleno de jamón natural y queso tybo

Fosforito lomito y queso tybo

Masa de hojaldre sin levadura, con una fina capa crocante, relleno de lomito ahumado o finas hierva y queso tybo

Mbeju de quesito

Masa tipo panqueque de mandioca y queso, con palta, tomates y huevos a la plancha

Omelette Jamón & Queso

Omelette de 3 huevos con Jamón cocido y queso gratinado.

Omelette Napolitano

Omelette de claras, tomate en rodajas, orégano, pimienta y sal, y queso gratinado.

Sandwich Club

Sandwich en pan de molde tostado, relleno de jamón, queso, tomate, rúcula, pintado con tomate en conserva

Sandwich de Huevo, J&Q

Sandwich viral de huevo con centro de jamón y queso. Pan de molde artesano.

Sandwich de huevo picante

Huevos cremosos en pan brioche (tipo molde), con salsa Sriracha (Picante).

Sandwich huevo picante y palta

Sandwich de huevo revuelto cremoso, con salsa picante , sriracha y palta.

Tostón americano al plato

Tostón en pan de masa madre, huevos revueltos, queso crema y panceta (bacon)

Tostón avocado clasico

Tostón en pan de masa madre con topping de queso crema, palta, huevo y tomate fresco.

Tostón europeo al plato

Tostón en pan de masa madre, jamón crudo, huevos revueltos y rucula selvatica.

Alfajor - Maicena

Tradicional alfajor de maicena relleno de dulce de leche con borde de coco rallado

Bowl de frutas (solo frutas)

Bowl de frutas de estación. a disponibilidad

Bowl de yogurt casero

Bowl de yogurt casero (tipo griego) + frutas de estación + granola casera.

Brownie con ddl y crema

Brownie decorado con ddl y crema chantilly

Brownie con nuez

Cuadrado humedo de chocolate semi amargo y nueces sin nueces

Canelé

Dulce típico francés, dorado por fuera suave y cremoso por dentro, como un flan más consistente sabor vainilla y notas de rhum.

Cookie - Avena

Masa de galletita (harina de avena) y chocolate.

Cookie - Doble Choco

Cookie tipo brownie fondente por dentro.

Cookie - Inyectada

Cookie tipo brownie con nutella y pasta de pistachos.

Cookie - New York

Cookie de vainilla con chocolate semi amargo.

Cookie - Oreo

Masa de cacao, pedazos de chocolate blanco, pedazos de oreo.

Cookie - Red Velvet

Cookie de vainilla con chocolate semi amargo y chocolate blanco.

Croissant

Exquisita Masa laminada neutra muy crujiente 100% manteca. Tamaño XL. (Dulce o Neutra a elección)

Croissant banoffe

Croissant relleno de dulce de leche, bananas, crema neutra y cacao. similar a la torta banoffe.

Croissant + mermelada del mes

Croissant relleno del mes. Consultar Adicional queso crema

Croix cream cheese y frambuesa

Croissant bicolor, relleno de crema mascarpone y mermelada de frambuesa caser

Croissant de Dulce de leche

Croissant relleno dulce de leche

Croissant de Pastelera

Croissant relleno de crema pastelera

Croissant de Pistacho

Croissant relleno de untable de pistacho y ganache de pistacho

Croissant - Mixto

Croissant relleno de crema pastelera y dulce de leche.

Danesa créeme brullê

Masa laminada, rellena de creme brulee con azucar quemada.

French Toast - Frutos Rojos

Tostadas francesas, pintadas con yogurt casero, mermelada de frutos rojos casera, frutos rojos enteros, impalpable

French toast manzana y canela

Tostadas francesas con canela, pintadas con frosting de queso, miel, manzanas y peras, con canela e impalpable

Medialuna XL laminada

Medialuna laminada. Tamaño XL

Pan de chocolate

Masa laminada neutra muy crujiente 100% manteca rellena de chocolate semi amargo

Roll Chocolate y pastelera

Rolls relleno de pedazos de chocolate semi, cubierto d runa fina capa de pastelera y cacao

Roll de canela

Roll laminado relleno de azúcar y canela.

Roll de coco y dulce de leche

Roll laminado relleno de coco y dulce de leche

Roll NY Frutos rojos

Roll laminado, relleno de ganache de frutos rojos, chocolate rosa y frambuesas o frutillas liofilizadas

Roll NY Nutella

Roll laminado relleno de nutella cubierto con chocolate negro y almendras

Roll NY Pistacho

Roll laminado relleno de ganache de pistacho cubierto con chocolate blanco y pistachos al natural tostados

Torta carrot cake porción

Bizcocho tipo genoise de especias y zanahoria relleno de ganache de queso.

Torta Vasca brûlée

Torta de queso, neutra muy cremoso bruleada por arriba. azúcar quemada

Tostadas

2 Tostadas con queso crema y mermelada casera (integral o blancas a elección)

Medialuna con dulce de leche

Medialuna d e manteca grande rellena de dulce d e leche y azúcar impalpable

Medialuna con crema pastelera

Medialuna de manteca grande rellena d e crema pastelera casera y azúcar impalpable

Americano doble

2 Shots de cafe + agua

Babyccino

Leche emulsionada, endulzada con syrup de vainilla y topping de cacao.

Capuccino

1 Shot de cafe + leche + canela y cacao

Chai latte

Base de te negro mezclado con especias y leche

Flat white

2 Shots de cafe + leche

Iced Avellana Latte

1 Shot de cafe + leche + syrup de avellana + hielo

Iced Caramel Latte

1 Shot de cafe + leche + syrup de caramelo + hielo

Iced Coffee

2 Shots de cafe + agua + hielo

Iced Flat White

2 Shots de cafe + leche + hielo

Iced Latte

1 Shot de cafe + leche + hielo

Iced Latte Coco

1 Shot de café + leche + hielo + syrup de coco

Iced Latte coco y choco negro

1 Shot de café + syrup de coco + syrup choco negro + hielo + leche

Iced Latte Nutella

1 Shot de cafe + syrup de avellana + syrup de choco negro + hielo + leche

Iced Latte Pistacho

1 Shot de cafe + leche + syrup de pistacho + hielo

Iced Mocca

1 Shot de cafe + leche + syrup de chocolate semiamargo + hielo

Iced Mocca Blanco

1 Shot de cafe + leche + syrup de chocolate blanco + hielo

Iced Vainilla Latte

1 Shot de cafe + leche + syrup de vainilla + hielo.

Latte

1 Shot de cafe + leche

Latte Avellana

1 Shot de cafe + leche + syrup de avellana

Latte Caramel

1 Shot de cafe + leche + syrup de caramelo

Latte coco y choco negro

1 Shot de café + syrup de coco + syrup de choco + leche

Latte de coco y canela

1 Shot de café + leche + syrup de coco y canela

Latte nutella

1 Shot de café + leche + syrup avellana + syrup de choco negro

Latte pistacho

1 Shot de café + leche + syrup de pistacho

Latte Vainilla

1 Shot de cafe + leche + syrup de vainilla

Maggic

3 shot de café + leche vaporizada.

Matcha latte

Matcha (te verde, japonés) con leche.

Latte mocca

1 Shot de cafe + leche + chocolate

Submarino

Leche emulsionada + trozo de chocolate semi amargo

Té común

Te en saquito taza individual

Hibiscus y Naranja

Infusión dría de flor de jamaica natural, con un toque de naranja. ideal para esos dias calurosos, refrescante, delicioso.