SARMA - COCINA DE MEDIO ORIENTE

ACEITUNAS SAZONADAS x 100 grs

Aceitunas negras sazonadas

QUESO FETA/ORIENTAL PORC 100 grs

Queso tipo griego cubeteado con menta y oliva

BOREK

Empanada de masa philo de queso y ricota

FATAY

Empanada árabe cerrada de carne

LEHMEYUN

Empanada arabe abierta de carne

ROLL DE CARNE

Enrollado de masa philo con ternera a la mostaza

ROLL DE POLLO & HONGOS

Enrollado de masa philo de pollo con hongos de pino

ROLL DE VERDURA

Enrollado de masa philo con verduras, queso y damasco

ROLL GRIEGO

Enrollado de masa philo con queso feta, albahaca, tomate y aceitunas negras

ROLLL DE POLLO CURRY

BOIO DE VERDURA

borek ricota y verdura

BABA GANOUSH

Berenjenas ahumadas picadas con morrón, cebolla y tomates

ENSALADA BELEN

Berenjenas cubeteadas fritas con morrones salteados, pasas de uva rubias y castañas de caju

ENSALADA DE LA CASA

Verdes, tomates, pepino, perejil, cebolla, morrones y croutones de pan

ENSALADA GRIEGA

Pepinos, tomate, cebolla, morrones, queso feta y aceitunas negras

ENSALADA TABULE

Trigo burgol, tomats, cebolla, morrones y perejil

HUMMUS ACEITUNAS

Pasta de garbanzo y aceituanas

HUMMUS CLASICO

Pasta de garbanzo

HUMMUS PESTO

Pasta de garbanzo y pesto

HUMMUS REMOLACHA

Pasta de garbanzo y remolachas

HUMMUS ZANAHORIA

Pasta de garbanzo y zanahorias

KEPPE CRUDO

Keppe de carne

MERYIMÉ / KEPPE DE ARVEJAS

Keppe de Arvejas - porc. 6 unidades

MUTABEL / BABAGANOUSH

Pasta de berenjenas ahumadas

BERENJENAS ARMENIAS

Rollitos de berenjenas con queso y nueces (porc. 5 unidades)

SARMA FRIO

Niños envueltos en hoja de parra (sin carne)

LABNEH

Yogur pesado / Queso/crema de yogur griego (200 grs)

ACEITUNAS SAZONAS PORC. 100 grs

Aceitunas sazonadas (porción chica)

BABAGANOUSH 1/2 PORC

HUMMUS ACEITUNAS 1/2 PORC

HUMMUS REMOLACHA 1/2 PORC

HUMMUS CLASICO 1/2 PORC

HUMMUS PESTO 1/2 PORC

HUMMUS ZANAHORIA 1/2 PORC

Mayonesa de Ajo

Salsa Taratour x 200 grs

Salsa de tahin y yogur x 200 grs

muttabell 1/2

KEBAB DE CERDO

Kebabs de cerdo con pan lavash c/guar. de arroz pilav

KEBAB DE PÒLLO

Kebabs de pollo con pan lavash con guarnición de arroz pilav

KEBAB DE TERNERA

Kebabs de carne picada con pan lavash c/guar. de arroz pilav

Pan Arabe Mediano x 4 unid

Pan árabe/pita mediano

Pan Arabe Copetin x 4 unid

Pan árabe copetin

PAN LAVASH x UNID

Pan tradicional armenio

Pan Arabe Grande x unid

Pan arabe grande

GRISINES DE QUESO

ARROZ A LA PERSA

Arroz con pasas de uva rubias, almendras tostadas y pollo

ARROZ PILAV

Guarnición de arroz con cabello de angel salteados

BURGOL & CARNE

Trigo burgol rojo con fajitas de ternera al comino

FALAFEL

Croquetas de garbanzo

ISHLÍ KEFTE X UNIDAD

AL HORNO C/NUECES Y ESPECIAS CEBOLLA Y MANTECA

KEFTÉ FRITO

Albóndiguitas de carne con trigo burgol

MANTÉ

Raviolis armenios rellenos de carne

MOUSAKA

Lasagna griega a base de berenjenas y carne especiada, con salsa blanca y queso

MYADRA

Mujaddara, lentejas, trigo burgol y cebolla frita

PASHA BOREK

Cuadrado/Pastel de masa filo con cuatro quesos

POLLO CURRY

Arroz pilav con pollo al curry desmenuzado

SARMA CALIENTE

Niños envueltos de hoja de parra con carne y arroz

SINI KEFTE

Cuadrado/Pastel de carne condimentada con tribo burgol

SPANAKOPITA

Pastel de masa philo con verduras y queso

TRIGO BURGOL

Guarnición de trigo burgol con tomates y pimenton

CERDO AL BAHARAT CON GUAR

Cerdo a las 7 especiasa con guarnicion

POLLO C/HONGOS

PILF C/ CERDO

3 DE 3 BOCADOS

Colchon de hummus con 3 falafel, 3 keppe fritos y 3 sarma calientes acompañado de pan pita

Combinacion Perfecta Falafel

COMBO DUO

Combina un plato principal y una entrada

MIX DE DULCES

Surtido de dulces orientales (aprox 500 grs.)

PICADITA HOT/CALIENTE

FALAFEL, KEPPE Y SARMA + PAN PITA

PICADA 4 x 8 mix de frios para 8

8 entradas / mezze /salad con pan pita (comen 4 pican 8)

Pollo Curry c/pilav para compartir

porción para compartir de pollo curry con arroz pilav

Combinación Perfecta Keppe

PROMO COMPLETA FIESTAS

Picadita Fria + Picadita Hot + 2 pollo curry

Mix Dulce Orientales KILO

ARABE DE FALAFEL

Sandwich en pan arabe de falafel hummus, berenjenas grilladas, tomate, repollo, zanahoria, cebolla y perejil y salsa taratour

ARABE DE KEPPE

Sandwich en pan arabe de keppe frito con hummus, repollo, zanahoria, cebolla, perejil y mayonesa de ajo

ARABE DE POLLO

Sandwich en pan arabe de pollo al curry con hummus, repollo, zanahoria, cebolla y perefil

WRAP DE FALAFEL

Wrap en pan lavash (para compartir) de falafel hummus, tomate, berenjenas, repollo, zanahoria, cebolla y salsa taratour

WRAP DE KEPPE

Wrap en pan lavash (para compartir) de keppe frito con hummus, repollo, zanahoria, cebolla, perejil y mayonesa de ajo

WRAP DE POLLO

Wrap en pan lavash (para compartir) de pollo al curry con hummus, repollo, zanahoria, cebolla y perefil

Sfija queso y verdura

Baklawa x 1 unid

Cuadrado de masa philo, nueces y almibar

Deditos / porc x2 und

Cigarritos de masa philo, nueces y almibar

Gurabie / 6 unid

Masita seca de semola, con nuez picada

Mamoul con datiles / x 1unid

Masita seca se semola rellena con datiles y canela

Mamoul con nueces / x 1 unid

Masita seca de semola, rellana con nueces y canela

Kadaif/Gadaif / x 1 und

dulce a base de nueces, almibar y masa de gadaif

Shamali de coco / 4 unid

Cuadrado dulce a base de sémola y yogur natural con almibar y coco

Mamoul con higos / x 1 und

crocante manzana

x unida c/ uno

kadaif damazco ynaranja