Ropvel Gastronomia Brasilena

Bolinha de carne (1 unidad )

Bocadito crocante de ossobuco al malbec .

Bolinha de queijo (1 unidad )

Bocadito rebozado, relleno de queso muzzarella.

Coxinha (1 unidad )

Bocadito rebozado, relleno de pollo cremoso .

Risoles (1 unidad )

Bocadito rebozado, relleno de jamón y queso muzzarella.

Bolinha de carne (3 unidades)

Bocadito crocante de ossobuco al malbec.

Bolinha de queijo (3 unidades)

Bocadito rebozado, relleno de queso muzzarella.

Coxinha (3 unidades)

Bocadito rebozado, relleno de pollo cremoso.

Risoles (3 unidades)

Bocadito rebozado, relleno de jamón y queso muzzarella.

Cebolla y queso

Queso, mozzarella, tomate, albahaca.

Jamón y queso

Queso mozzarella, jamón.

Verdura

Acelga, cebolla, salsa blanca.

Papas rústicas

Papas rústicas con cebolla de verdeo.

Papas ropvel

Papas rústicas con panceta ahumada, queso cheddar y cebolla de verdeo.

Papas bomba

Papas rústicas con panceta ahumada, doble huevo frito y cebolla de verdeo.

Chicken fingers

Bastoncitos de pollo frito rebozado a las finas hierbas, acompañado de papas fritas.

Isca de peixe

Bastoncitos de merluza frito rebozado a las finas hierbas, acompañado de papas fritas.

Espetinho de carne

Brochette de picanha y vegetales, acompañado de farofa y salsa criolla, 2 unidades.

Medalhão de frango

Brochette de pollo y panceta ahum, acompañado de farofa y salsa criolla, 2 unidades.

Brochetes de camarón

Brochette de camarón. acompañado de farofa y salsa criolla

Tabla ropvel (para compartir)

3 Coxinhas, 3 risoles, 2 bolinha de queijo, 2 bolinha de carne, frango a passarinho, isca de peixe, papas fritas. acompañados de salsas de degustación.

Caldo de frango

Caldo a base de mandioca y pollo desmenuzado.

Caldo verde

Caldo a base de mandioca, acelga, bacon, calabresa.

Locro

Elaborado con pechito de cerdo, patitas de cerdo, rabo, carne de res, mondongo, chorizo colorado, maíz amarillo, maíz blanco, porotos blancos y calabaza.

Bobó de camarão

Plato típico bahiano, crema a base de camarones, mandioca y castañas, acompañado de arroz.

Moqueca de camarão

Plato típico bahiano, a base de camarones y legumbres, acompañada de porotos fradinho, arroz y farofa.

Moqueca de peixe

Plato típico bahiano, a base de pescado y legumbres, acompañada de porotos fradinho, arroz y farofa.

Vatapa bahiano

Plato típico bahiano, crema a base de camarones, harina de trigo, castañas y maní; acompañado de arroz.

Feijoada completa

Plato típico a base de carne de res, carne de cerdo, linguiza ahumada, panceta ahumada y porotos negros, acompañada de arroz acelga salsa criolla farofa naranja; la porción incluye los acompañamientos

Prato feito

Plato a base de porotos negros, arroz, proteína a elección: bife a la plancha o pollo a la plancha y papas fritas, con ensalada de lechuga y tomate.

Strogonoff

Cubos de carne o pollo tiernos, cocidos en una salsa cremosa a base de crema de leche, kétchup y mostaza, acompañado con arroz y papas crocantes; la porción incluye los acompañamientos

Albóndigas

Albóndigas de carne, cocinadas en una exquisita salsa de tomate; con acompañamiento.

Pastel de papa

Pastel de papa con puré, osobuco desmenuzado al malbec y queso gratinado.

Bife de chorizo

Bife de chorizo con acompañamiento a elección.

Picanha

Bife de chorizo con acompañamiento a elección.

Milanesa napolitana

Milanesa de ternera o pollo, con salsa de tomate y queso mozzarella, con acompañamiento a elección.

Milanesa

Milanesa de ternera o pollo, con acompañamiento a elección.

Suprema grille

Suprema de pollo grillada, con acompañamiento a elección.

Filet de merluza a la romana

Filet de merluza envuelto en una base de harina y huevo, acompañado de puré de papas, papas fritas o ensalada.

Sorrentinos con salsa

Sorrentinos de jamón y queso, acompañados de una salsa a elección.

Ravioles con salsa

Ravioles de ricota y queso con salsa a elección.

Ñoquis con salsa

Ñoquis de papa con salsa a elección.

Pizza muzzarella

Pizza de muzzarella, salsa de tomate, aceitunas, orégano. 8 porciones.

Pizza napolitana

Pizza de muzzarella, salsa de tomate, rodajas de tomate, ajo, aceitunas, orégano. 8 porciones.

Pizza capresse

Pizza de muzzarella, salsa de tomate, rodajas de tomate, ajo, aceitunas, orégano. 8 porciones.

Pizza calabresa

Pizza de muzzarella, salsa de tomate, calabresa brasileña, cebolla, aceitunas, orégano. 8 porciones.

Pizza de camarão

Pizza de muzzarella, salsa tomate, salsa de camarones, aceitunes, perejil, orégano.

Pizza de frango com catupiry

Pizza de muzzarella, salsa de tomate, pollo desmenusado, queso catupiry, aceitunas, orégano. 8 porciones.

Pizza frango com cheddar

Pizza de muzzarella, salsa de tomate, pollo desmenusado, queso cheddar, aceitunas, orégano. 8 porciones.

Açaí 500 ml

Copón de açaí con frutas ,frutilla, banana, kiwi , leche condensada, granola, leche en polvo.

Pudim de leche condensada

Postre a base de leche condensada, leche, caramelo, huevos .