Atelier Fuerza Chacarita

Pan de campo con semillas

Pan de masa madre 35% de harina integral, resto harina blanca orgánica y semillas por fuera. acidez delicada.

Pan del mes

Pan de masa madre, calabaza, romero y oliva

Focaccia

Porcion de focaccia clásica

Ciabatta bagel

Ciabatta estilo bagel, con semillas de sesamo blancas y negras

Medialuna de manteca

Medialuna de masa madre, aproximadamente 150 g.

Chipa

Chipa 100 g de dos tipos de quesos (reggienito y gouda), naranja y fécula de mandioca.

Palmerita

Palmerita de masa madre 200 g.

Tortita negra

Tortina negra clasica

Medialuna jamón y queso

Medialuna de jamón y queso.

Chipa Relleno

Maravilloso chipa relleno de jamón y queso.

Alfajor gauna

Tapas de harina de almendras, cacao y naranja, relleno de dulce de leche y cubierto con merengue italiano.

Barrita Snicker

Barra rellena de dulce de leche, caramelo toffee. cubierta de chocolate semi amargo y granitos de sal marina.

Budin citrico

Delicioso budin de naranja bañado de limon y semillas de amapolas

Polvoron de naranja

Pistacho, petalos de rosas, glase de aceite de oliva y naranja

Café americano

Doble extracción de espresso, con una base de agua caliente y agua natural para nivelar la temperatura.

Flat white

Café con sabor bastante presente, doble espresso y leche emulsionada, cubriendo el café con fina capa de micro espuma.

Capuchino

Café bastante cremoso, con una capa de leche gruesa con sabor equilibrado bebida de 8 oz.

Café cortado

Con una base de espresso y un poco de leche evaporada es una bebida de 4 oz.

Latte

Espresso con leche emulsionada y con una capa de crema de lecha medianamente fina, de sabor muy dulce, bebida de 12 oz.