Kyushu Caballito

Sushi salad salmón

Base de arroz de sushi con philadelphia, palta y salmón.

Sushi salad langostino

Base de arroz de sushi con queso philadelphia, palta y langostinos rebozados con salsa especial.

Sushi salad vegetales

Base de arroz de sushi con queso philadelphia, palta y mix de verduras salteadas al wok.

Sushi salad pollo crispy

Base de arroz de sushi, palta y queso philadelphia con pollo crispy, incluye una soja chica.

Sushi salad pollo teriyaki

Base de arroz de sushi, palta y queso philadelphia con pollo teriyaki, incluye una soja chica.

Sushi salad de salmón crispy

Cubos de salmón apanado y frito arroz de sushi, queso philadelphia y palta. incluye 1 salsa de 30cc a elección.

Sushi salad de salmón teriyaki

Cubos de salmón sellado en teriyaki, arroz de sushi, queso philadelphia y palta. incluye 1 salsa de 30cc a elección

Yakimeshi

Wok de arroz , verduras y huevo. Proteína a elección.

Yasaitame

Wok de verduras salteadas. Proteína a elección.

Yakisoba

Wok de fideos Soba y verduras salteadas. Proteina a elección.

Poke pollo teriyaki

Base de arroz de sushi, repollo, chaucha, palta y zanahoria con pollo sellado en reduccion de salsa teriyaki.

Poke veggieVegetarianos

Base de arroz, repollo, chaucha, palta y zanahoria con garbanzos salteados.

Poke langostino crispy

Base de arroz de sushi, repollo, chaucha, palta y zanahoria con langostinos panizados.

Poke pollo crispy

Base de arroz de sushi, repollo, chaucha, palta y zanahoria con pollo crispy.

Poke salmón

Base de arroz de sushi, repollo, chaucha, palta y zanahoria con salmón fresco.

Poke salmon teriyaki

Base de arroz de sushi, repollo, chaucha, palta y zanahoria con salmón sellado en reduccion de salsa teriyaki.

Poke salmón crispy

Cubos de salmón apanado, arroz de sushi, zanahoria, palta, repollo morado y chaucha. incluye 1 salsa de 30cc a elección

Harumakis (3 unidades)

3 arrollados primavera rellenos de carne de res y vegetales, acompañados de ensalada y salsa tamarindo.

Gyozas (7 unidades)

Ravioles al vapor y grillados a la plancha, rellenos de carne de cerdo y vegetales orientales, acompañados con salsa a base de sésamo y soja.

Ika furai

Aros de calamar empanados en panko.

Ebi furai

5 unidades, langostinos en panko fritos, con guarnición y mayonesa nikkei.

Vegetariano rollVegetarianos

Mix de verduras de estacion con palta y queso philadelphia.

California roll

Kanikama, palta y pepino.

Tuna cream roll

Atun con salsa especial y verdeo.

Philadelphia roll

Salmón, palta y queso philadelphia.

New York roll

Salmón y palta.

Guacamole roll

Salmón crudo con topping de guacamole y chips de batatas fritas.

Tataki roll

Relleno de salmón fresco con topping de picadillo de salmón levemente picante y lluvia de verdeo.

Skin roll

Crocante de piel de salmón a la plancha en salsa teriyaki.

Avocado roll

Salmón panizado con salsa levemente picante, envuelto en palta.

Ebi full roll

Langostinos rebozados y queso cheddar, cubierto con salmón gratinado.

Tartar roll

Salmón panizado con tartar de langostinos.

Ebi roll

Langostinos panizados y queso philadelphia, envuelto en salmón.

Honey roll

Langostinos panizados y queso philadelphia, cubierto con sésamo y salsa de miel y mostaza.

Tropical roll

Langostinos panizados y queso philadelphia con salsa de maracuyá.

Nagasaki roll

Langostinos panizados, salmón y queso philadelphia con muzzarella gratinada.

Cevichado roll

Salmón panizado con salsa levemente picante con un topping de cevichada clasica y chips de batata.

Dragon roll

Langostino panizado, pepino y kanikama, cubierto con salmón, mayo picante y teriyaki.

Kosho roll

Salmón panizado y queso philadelphia, panizado en sésamo negro con topping de guacamole y langostino kosho.

Placer real roll

Panqueque agridulce relleno de salmón, queso philadelphia y durazno. cubierto en salmón.

Tamago roll

Panqueque agridulce relleno de salmón, philadelphia y verdeo.

Hot Sake Roll

Hot philadelphia con un topping de tataki nikkei y verdeo.

Pasión roll

Furai con topping de salsa pasión.

Hot phila

Arrollado sin arroz de salmón, palta y queso philadelphia cubierto en alga, apanado y frito.

Hot guaca

Hot phila con topping de guacamole y batatas fritas.

Sensei roll

Furai con topping de tartar de langostinos y verdeo.

Furai roll

Salmón, palta y queso philadelphia panizado en panko y frito.

Katsudon

Milanesa de cerdo, huevo y cebolla, sobre colchón de arroz.

Curry

Salsa de curry y lomo, acompañado de arroz.

Kara age

Trocitos de pollo marinados, fritos.

Yaki sake

Salmón a la plancha con salsa de jengibre, acompañado de guarnición de arroz y ensalada.

Pollo teriyaki

Pollo en reducción de salsa teriyaki, acompañado de guarnición de arroz y ensalada.

Sashimi de salmón 5u

Cortes de salmon.

Sashimi tataki 5u

Salmón sellado con especias japonesas.

Niguiri de salmón 4u

Salmón fresco sobre delicado bocado de arroz.

Niguiri de salmón gratinado 4u

Salmón gratinado, sobre delicado bocado de arroz.

Niguiri omakase 8u

8 unidades de niguiris especiales a eleccion del sushiman

Ceviche pesca blanca de ají amarillo

Ceviche de pesca blanca y salsa de ají amarillo.

Ceviche salmón de aji amarillo

Ceviche de salmón fresco con salsa de ají amarillo

Ceviche pesca blanca clásico

Pesca blanca, batata frita, cebolla morada, pimientos, maíz cancha y cilantro.

Ceviche salmón clásico

Salmón fresco, batata frita, cebolla morada, pimientos, maíz cancha y cilantro.

Tiradito passion

Colchón de zanahoria, salsa passion de maracuya con lluvia de batatas fritas y verdeo.

Bao de cerdo braseado x 2 unidades

2 baos por porción, relleno de repollo morado, bondiola braseada con verduras, maní tostado y verdeo.

Bao de lango furai x 2 unidades

2 unidades, por porción, relleno de langostino furai (panizado en panko), cebolla morada, salsa de ají amarillo y cilantro.

Bao nasu x2 unidades

Berenjena furai, guacamole, maiz cancha, salsa de morrón asado.

Cheesecake de maracuyá

Crumble citrica, cheesecake new york (cocido) y dulce de maracuyá.

Tiramisu matcha

Bizcochuelo bañado en matcha latte, crema tiramisú. ganache de chocolate blanco y matcha.

Cheesecake frutos rojos

Cheesecake new york (cocido) con salsa de frutos rojos.