Chigre

Burrata con jamón crudo

Burrata fresca acompañada de rúcula, jamón crudo, cherries confitados y pesto.

Burrata con caponata

Burrata fresca con rúcula, caponata de vegetales, miel picante y pistachos.

Provoleta con cherries

Provoleta ahumada con cherries confitados y gremolatta de perejil, limón, oliva, ají molido y almendras.

Berenjenas gratinadas

Berenjenas gratinadas con muzarella, salsa de tomate, queso reggianito y pesto.

Ensalada con pollo

Pechuga horneada, mix de verdes, cherries confitados, reggianito rallado y croutons.

Ensalada vegetarianaVegetarianos

Caponata de vegetales, mix de verdes, garbanzos, cherries confitados, muzzarella y chucrut.

Ensalada queso azul y peras

Mix de verdes, queso azul, peras asadas, nueces, mortadella y cebolla horneada.

Wrap de pollo

Tortilla de trigo rellena de pechuga horneada, vegetales asados y mozzarella.

Tostón completo

Tostón crocante con palta, queso crema, jamón crudo y cherries confitados.

Milanesa de peceto

Milanesa de peceto casera.

Milanesa napolitana

Milanesa de peceto cubierta con salsa de tomate y muzarella.

Milanesa con queso y cebolla

Milanesa de peceto con queso gratinado y cebolla salteada.

Empanada de osobuco

Empanada rellena de osobuco braseado al vino tinto.

Empanada de humita

Empanada rellena de humita cremosa.

Wrap vegetarianoVegetarianos

Tortilla de trigo untada en hummus casero y rellena vegetales asados y mozzarella, acompañada de mix de verdes.

Flan casero

Flan casero tradicional.

Brownie con nueces

Brownie de chocolate con nueces

Queso y dulce

Porción de queso y dulce clásico.