Casa Planes

Mbeju de gorgonzola

Con gorgonzola fundida sobre mbeju tradicional paraguayo Buñuelos caseros acompañados de alioli cítrico

Buñuelos de acelga, alioli de ajo y limón

Buñuelos caseros acompañados de alioli cítrico

Tortilla de papa y lactonesa de chistorra

Tortilla española con lactonesa saborizada con chistorra

Petit brie al horno con vegetales y pesto

Queso brie horneado con vegetales, miel y pesto

Fainá de ricotta con mortadela y rúcula

Fainá de ricotta con mortadela y rúcula fresca

Empanada de carne cuchillo

Empanada artesanal de carne cortada a cuchillo

Milanesa de carne

Clásica milanesa de carne vacuna

Milanesa Napolitana

Milanesa gratinada con salsa y mozzarella

Suprema de pollo con fideos cremosos

Suprema de pollo con pasta cremosa

Ensalada Guille

Espinaca, peras, queso azul, jamón crudo, almendras y aderezo balsámico

Bife de Chorizo 3 hongos + Papas fritas

Bife de chorizo con salsa de hongos y papas fritas

Carne al horno con papas, boniato y vegetales

Carne horneada con guarnición completa

Canelón rellenos c/salsa mixta

Canelón de verduras, ricotta y mozzarella con salsa mixta

Ravioles de calabaza

Ravioles de calabaza salsa crema de tomillo, emulsión balsámica y amaretti

Ñoquis con 4 quesos gratinados

Ñoquis gratinados con cuatro quesos

Fideos Scarparo

Pasta scarparo

Pasta corta con estofado de carne

Pasta corta con estofado casero

Tostado de jamón y queso en pan de molde

Sándwich tostado de jamón y queso en pan de molde

Medialuna de manteca

Medialuna de manteca artesanal

Scon de queso grande

Scon de queso tamaño grande

Budín de chocolate

Budin artesanal de chocolate

Budín de banana

Budin artesanal de banana

Medialuna de jyq

Medialuna tostada con jamon cocido y queso tybo

Puré de papas

Puré de papas cremoso

Papas fritas (doble cocción)

Papas fritas crocantes doble cocción

Espinacas a la crema gratinadas

Espinacas gratinadas con salsa crema

Flan

Flan casero

Tiramisú

Tiramisú clásico italiano

Manzana asada diplomata de canela crumble

Manzana asada con crema diplomata