A Raja Cincha Cuenca

Empanada frita de osobuco

Empanada Frita de Osobuco al Malbec.

Empanada frita de carne

Empanada Frita de Carne Suave

Empanada matambre a la pizza

Empanada frita de matambre a la pizza.

Vacio fino

Vacio fino (comen 2)

Raviolones De Osobuco

Raviolones de Osobuco c/Escarparo.

Bife de la Casa

(Bife de Chorizo Mariposa de 600gr con panceta, morron y papas rejillas. Comen 2 Personas)

Brisket Ahumado

Tapa de asado de ahumada con quebracho colorado (7 hs) con un toque bbq de la casa, viene con papas fritas, comen 2 per)

Asado ahumado (fines de sem)

Ahumado con leña, para 2 personas. (disponible solo los fines de semana)

Mila-Gnocchi Con Salsa Rosa

Milanesa de Ternera con Ñoquis en Salsa Rosa. Para Compartir.

Tallarines especiales

Tallarines al huevo con 6 albondigas con filetto (comen 2)

Buñuelos De Espinaca XL

Buñuelos de espinaca para compartir

Provoleta Especial de la Casa.

(Con Salchicha parrillera, huevo frito y oregano)

Provoleta 1980

(Con panceta, morron, rucula y oliva)

Provoleta A Raja Cincha

(Con jamon, tomate, oliva y oregano)

Provoleta Tradicional

Provoleta Tradicional.

Provoleta al roquefort

Provoleta con roquefort

Provoleta Pulled Pork

Con bondiola desmenuzada y bbq

Chorizo

Chorizo.

Morcilla

Morcilla.

Chinchulines

Chinchulin.

Riñoncitos

Riñon.

Mollejas

Molleja.

Bife de Chorizo Mariposa

De 600 gr. Comen 2 Personas

Bife de Chorizo

De 400 Gr.

Entraña Entera

Entraña.

Vacio al Asador 600 gr

Hecho en la cruz con quebracho colorado. Para compartir

Asado Banderita

Asado Banderita.

Matambre a la Pizza

Matambre a la Pizza.

Matambrito Tiernizado

Matambrito Tiernizado.

Ribs de Cerdo 800 gr.

(Con BBQ y Papas Fritas. Para Compartir)

Parrillada para 2

(asado de tira, chorizo, morcilla, riñon, chinchulines, provoleta, guarnicion de papas fritas y ensalada mixta).

Bondiola

Bondiola.

Pechuga c/guarnición

Pechuga deshuesada c/guarnicion a elección.

Pollo entero deshuesado c/guar

Pollo entero deshuesado con guarnición.

Ensalada Mediana

Lechuga, rucula, radicheta, tomate, zanahoria, cebolla, ajo o parmesano

Fritas A Raja Cincha

(Salsa Cuatro Quesos, Panceta y Verdeo)

Fritas a la Provenzal

Fritas a la provenzal.

Fritas

Fritas.

Pure de papa

Pure de papas

Tortilla de Papas

Tortilla de papas.

Milanesa napolitana

Milanesa napolitana con guarnicion a elección.

Milanesa fugazzeta

Milanesa fugazzeta con guarnicion a elección

Milanesa

Milanesa con guarnicion a elección

Suprema napolitana

Suprema napolitana con guarnicion a elección

Suprema fugazzeta

Suprema fugazzeta con guarnicion a elección.

Suprema c/ guarnicion

Suprema con guarnicion a elección

Puré de calabaza

Puré de calabazas

Puré mixto

Puré de papas y calabaza

Sorrentinos

(muzzarella y Jamon)

Canelones

(Pollo y Verduras)

Tallarines al huevo

Tallarines.

Bolognesa

Bolognesa.

Salsa rosa

S. rosa.

Salsa mixta

S. mixta.

Salsa de crema

S. crema.

Salsa filetto

S. filetto.

Filet de merluza a la romana

Filet de merluza a la romana con guarnicion.

Rabas A La Provenzal

Porcion de Rabas a la provenzal.

Rabas A La Romana

Porcion de Rabas.

Sandwich milanesa araja cincha

(Lechuga, Tomate, Jamon,Queso, Huevo Duro y Papas Fritas)

Sandwich Milanesa Sola

Sandwich de Milanesa.

Sandwich de vacio c/fritas

Sandwich de vacio+fritas

Sandwich de bondiola c/fritas

Sandwich de bondiola.+fritas

Hamburguesa casera c/ Panceta,cheddar y fritas

Hamburguesa casera con panceta, cheddar y fritas.

Hamburguesa casera c/fritas

Hamburguesa Casera.

Choripan c/fritas

Choripan+fritas

Morcipan c/fritas

Morcipan + fritas

Bondiocincha

Bondiola al disco desmenuzada con cheddar, cebolla caramelizada y papas fritas.

Flan Casero Mixto

Flan casero mixto.

Flan Casero c/ Crema

Flan con crema.

Flan Casero c/ Dulce de Leche

Flan con dulce de leche.

Flan Casero

Flan casero.