Fortin Salteno Vicente Lopez

Empanada de choclo y cebolla

Choclo en grano, cebolla y ají rojo.

Empanada Provolone

Provolone, una pizca de orégano y ají molido suave.

Empanada de champiñón

Champiñones con muzzarella y cebollita caramelizada.

Empanada de choclo

Choclo rallado, choclo cremoso, salsa blanca y nueces moscadas.

Empanada de queso roquefort

Queso azul y muzzarella.

Empanada de pollo

Pollo, cebollita y un toque de ají natural.

Empanada caprese

Queso, tomate natural y albahaca.

Empanada de verdura

Acelga, salsa blanca, queso rallado y nueces moscadas.

Empanada de jamón y queso

Jamón cocido y queso.

Empanada de ricota

Ricota entera, queso rallado y nueces.

Empanada de carne criolla

Carne cortada a cuchillo, verdeo, morrón, aceitunas y huevo.

Empanada de queso y cebolla

Queso y cebolla natural.

Empanada de carne picante

Carne cortada a cuchillo, verdeo, huevo, papas y ajíes picantes.

Empanada de carne suave

Carne cortada a cuchillo, verdeo, huevo y papas.

Empanada de queso

Únicamente queso solo.

Empanada de atún

Palmitos de atún, cebolla y ají colorado.

Empanada de quinoa

Quinoa, albahaca, tomate fresco, queso Y verdeo.

Carne suave dulce

Carne picada, pasas de uva, huevo y verdeo.

Locro

Tradicional comida criolla elaborada con maíz blanco, panceta fresca, carne vacuna, chorizo colorado, zapallo y especias seleccionadas.

Guiso de lentejas

Lentejón, zapallo Cabutier, appas, batata, chorizo colorado, carne y panceta ahumada.

Tamales

Típica comida norteña, elaborada a base de carne, cebolla, zapallo anco y harina de maíz. Se envuelve en una hoja de chala que al cocinarse toma un exquisito sabor.

Humita en chala

Choclo rallado fresco, queso y especias norteñas, envuelto en una hoja de chala que al cocinarse toma un exquisito sabor.

Humita en olla

Zapallo, choclo, especias seleccionadas y queso fresco.

Cazuela de verdura

Acelga, salsa blanca, una pizca de nuez moscada, queso rallado gratinado al horno.

Cazuela tricolor

Zapallo, ricota, verdura y queso rallado gratinado al horno.

Cazuela de pollo y calabaza

Pollo, aji colorado, cebollín, zapallo y queso rallado.

Pastel de carne

Carne cortada salteada con cebollín y ají, puré de papa natural, gratinada al horno.

Cazuela de lomo de cerdo

Lomito de cerdo salteado con ají colorado y ají verde, puré de batata y azúcar negra, gratinada al horno.

Cazuela de ternera con papines

Carne de ternera salteada con especias seleccionadas y papines andinos.

Pizza muzzarella

Salsa de tomate, muzzarella, orégano y aceitunas.

Pizza margarita

Salsa de tomate, muzzarella, albahaca, orégano y aceitunas.

Pizza con jamón

Salsa de tomate, muzzarella y jamón.

Pizza con jamón y morrones

Salsa de tomate, queso muzzarella, jamón y morrones.

Pizza roquefort

Salsa de tomate, queso azul y aceitunas.

Pizza fugazzeta

Cebolla natural, muzzarella y aceitunas.

Pizza completa

Salsa de tomate, muzzarella, tomates en rodajas y ajo.

Pizza de la huerta

Salsa de tomate, muzzarella, espinaca, provolone y salsa blanca.

Pizza Fortin

Salsa de tomate, jamón y ananá.

Quesillo de cabra miel de caña

Quesillo de Cabra con miel de caña.

Quesillo de cabra con arrope

Quesillo de cabra con dulce de arrope de chañar.

Quesillo cabra con cuaresmillo

Quesillo de Cabra con cuaresmillo.

Quesillo de cabra con cayote

Quesillo de Cabra con cayote.

Flan casero

Flan casero con caramelo- Aclaración, en caso de querer DDL o Crema ingresar el recargo aparte.

Budín casero

Budin de pan.

Pastelitos de batata

Pastelito de batata.

Pastelitos de membrillo

Pastelito de membrillo.

Recardo De Dulce De Leche

Recargo de Dulce de leche.