Restaurante El Patio

Mondongo a la española

Guisado de mondongo a la española.

Zapallitos rellenos c/pure

Zapallitos rellenos con carne picada, salsa y muzzarella con puré.

Milanesa de ternera napolitana

Milanesa de ternera, jamón cocido, salsa de tomate, orégano y muzzarella. acompañada con fritas.

Matambre de ternera a la pizza

Matambre de ternera tiernizado, muzzarella, salsa de tomate y orégano. Peso aproximado del plato (400 g).

Vacío al horno

Acompañado con papas y verduras horneadas 350 g.

2 sandw. de vacío + papas

2 Sandwiches de vacio con lechuga y tomate, una frita grande para compartir.

1/2 Bife de chorizo

280 g.

Pollo al verdeo

Cuarto de pollo a elección (250g), salsa a base de crema y verdeo y papas noisette. Plato (350g).

1/4 Pollo al horno

Cuarto de pollo a elección (250g)(pechuga o pata y muslo), cebolla, tomate, morrón y papas horneadas. Plato (350g).

Tortilla de papas

3 huevos y papa.

Matambrito de cerdo riojana

Matambre de cerdo a las brasas (3 unidades), jamón cocido, arvejas, huevo frito y guarnición de papas españolas.

Matambrito de cerdo al verdeo

Matambre de cerdo a las brasas (3 unidades), terminado de cocer en salsa a base de crema y verdeo con papas noisette.

Milanesa de ternera

Peso aproximado por unidad 200 g. no incluye papas fritas

Milanesa de ternera completa

Milanesa de ternera, 2 huevos fritos, papas fritas. Peso aproximado del plato 350 g.

Escalopes de lomo a la romana

Lomo marinado (pasado por harina y huevo) frito, con guarnición de puré. Peso aproximado del plato 350 g.

Matambre de ternera portuguesa

Matambre de ternera tiernizado, terminado de cocer en salsa de morrones, tomates y cebollas, con papas al natural o puré

Mollejitas al verdeo

Mollejas fileteadas cocidas a las brasas, terminadas de cocer en salsa a base de crema y verdeo con papas noisette

Matambre de cerdo a la mostaza

Solomillo de cerdo cocido en una salsa a base de crema, salsa blanca y mostaza acompañado con papas noisette a la crema.

Escalopes de lomo a la marsala

6 rodajas de lomo marinada, terminadas de cocinar en salsa a base de vino marsala con papas noisette 380 g.

Bife de chorizo

350 g.

1/2 Bife de lomo

250 g.

Bife abierto mariposa

450 g.

Bife de lomo

350 g.

Asado de tira

2 tiras, 400 g total de la porción.

1/2 Asado de tira

1 tira, 200 g.

Matambre de cerdo

3 trozos 300 g.

1/2 Matambre de cerdo

2 trozos 200 g.

Mollejas

6 rodajas 260 g.

1/2 Mollejas

4 rodajas 170 g.

Chorizo

Peso por unidad 150 g.

Morcilla

Peso por unidad 150 g.

Provoleta

Peso promedio por unidad 130 g.

Parrillada (dos personas)

1 chorizo, 1 morcilla, 2 rodajas de riñon, 2 rodajas de molleja, 2 rodajas de chinchu y dos tiras de asado.

Suprema de pollo a la napolitana

Pechuga de pollo (250g), salsa de tomate, jamon cocido, muzzarella y orégano. Acompañada con fritas. Plato (350g).

1/4 pollo deshuesado

Cuarto de pollo a elección (250 g) (pechuga o pata y muslo).

Suprema de pollo a la suiza

Pechuga de pollo (250 g) con salsa a base de crema y queso acompañada de papas noisette. Plato (350 g).

Suprema de pollo a la maryland

Pechuga de pollo (250 g), panceta ahumada frita, banana frita, salsa de choclo y papas fritas paille. Plato de (450 g).

Pollo a la portuguesa

Cuarto de pollo a elección (250 g), acompañado con una salsa a base de tomates, morrones y cebolla. Guarnición de papas al natural o pure. Plato (350 g).

Suprema de pollo al champiñón

Pechuga de pollo 250g con salsa demiglace, champiñones y papas noisette.

Milanesa de pollo con fritas

Milanesa de pollo con guarnición de papas fritas.

Sándwich de milanesa simple

Sándwich de milanesa solo, 180g.

Sándwich de chorizo simple

choripan.

Sándw de bife simple

Sándwich de bife, solo, 250 g.

Ravioles de pollo y verduras

Ravioles caseros rellenos de pollo y verdura. (310g aprox).

Ñoquis de papa

Ñoquis caseros. (310g aprox).

Tallarines

Tallarines (310g aprox).

Sorrentinos de ricota y jamón

Sorrentinos caseros rellenos de ricota, jamón cocido y nueces. (310g aprox).

Empanada de carne

Empanadas fritas rellenas de carne picada, aceitunas, cebolla y cebolla de verdeo.

Empanada de jamón y queso

Empanadas fritas rellenas de jamón cocido y muzzarella.

Matambre casero con rusa

Matambre de ternera relleno, arrollado con huevo duro y verduras. Con ensalada rusa.

Mayonesa de atún

Papa hervida, atún trozado y mayonesa. Acompañado con un huevo duro. (250g).

Morrones al ajillo

Morrones horneados en fetas con ajo.

6 Empanadas De Carne

6 empanadas de carne.

12 Empanadas De Carne

12 empandas de carne.

Papas fritas tradicionales

Porción para dos personas.

Bocadillos de acelga

Bocadillos de acelga, 6 unidades.

Puré de papas

Porción para dos personas.

Rabas

Porción, 230 g.

Flan casero

Flan 12 huevos.

Ensalada de frutas

Ensalada de fruta.

Helado

2 bochas de helado.

Panqueque de dulce de leche

Panqueque de dulce de leche.