Ilo Sushi Fusion

Causa ILo

Trilogía de causa peruana con crocante de papa, palta y cebolla en tres opciones langostinos salteados, ceviche y tartare de salmón

Tataki de Salmon

Salmón sellado con crocante de sésamo, cebolla, tomate, mango fresco, verdeo y salsas Taré y Passion

Langostinos Fritos

Con salsa taré, salsa passion, emulsión de wasabi y criolla fresca de mango

Gyozas

Rellenas de cerdo y vegetales con salsa tamarindo y criolla nikkei

Empanaditas Chinas

Rellenas de carne con salsa taré en dip y criolla peruana

Ceviche Nikkei

Con palta, almendras tostadas, verdeo y salsa nikkei

Ceviche Clasico

Pesca blanca condimentada con cilantro, cebolla, lima y maiz canchita

Ceviche Mixto

Salmón, langostino, pesca, cebolla, ají amarillo y cilantro

Tiraditos de Pesca Blanca

Finos cortes de pesca blanca acompañados con cortes de pepino, brotes frescos de rabanito y salsa nikkei

Tiraditos de Salmón

Finos cortes de salmón acompañado con langostinos salteados con maní y salsa passion acompañado de crocante de masa philo

Ceviche ILO

Pesca blanca condimentada con cilantro, cebolla, lima, maíz canchita, salsa huancaina y batata furai

Niguiri Salmon

Clásico niguiri de salmón rosado

Niguiri Avo

De salmón con guacamole al rocoto

Niguiri Huanca

De salmón con salsa huancaina, cebollas y cilantro

Niguiri Lima

De salmón marinado en jugo de lima

Niguiri Pepper

De salmón flambeado y pimienta

Niguiri Nikkei

De pesca blanca con salsa nikkei y mayonesa de wasabi

Niguiri Karai

De salmón con criolla peruana y katsobushi

Geishas de Salmón

Con palta y queso crema

Sashimi Salmon

5 láminas

Sashimi Lango

5 unidades

Sashimi Pesca

5 láminas

Degu Sashimi

Mix de Sashimis de Salmón, Pesca Blanca, Trucha salmonada y Langostinos (12 Unidades).

Sashimi Salmon Sellado

SASHIMI DE SALMON

New York Roll

Relleno de salmón y palta

Phila Roll

Relleno de salmón y queso

Crazy Roll

Relleno de langostino, palta y queso, por afuera lluvia de togarashi

Ebi Roll

Relleno de langostino rebozado, palta y queso

New York Phila

Relleno de salmón, palta y queso

Bs As Roll

Relleno de langostino, palta y queso con salmón por afuera

Cuzco Roll x10

Relleno de langostino rebozado, palta y queso, envuelto en pescado blanco, furikake y salsa acevichada

Huanca Roll x10

Relleno de langostino, palta y ciboulette, envuelto en salmón con salsa huancaína y cilantro

Ebicado Roll x10

Relleno de langostino rebozado, tartare de salmón y queso, envuelto en palta

Mancora Roll x10

Relleno de pescado blanco, palta y pepino, corondo con tartare de salmón y lima

Avocado Roll x10

Relleno de pescado blanco, palta y pepino, corondo con guacamole al rocoto

Tropical Roll x10

Relleno de salmón y queso, envuelto en mango, con salsa de maracuyá y batata frita

Karai Roll x10

Relleno de salmón, palta y queso, por fuera salmón sellado bañado con nuestra salsa nikkei

American Roll x10

Relleno de salmón y palta, por fuera queso crema, almendras caramelizadas y katsobushi

Boniato Roll x10

Relleno de palta, boniato furai y queso crema , corondo con quinoa morada, cebolla y cilantro

Hot Salmon Roll x10

Maki relleno de salmón palta, rebozado en panko por fuera

Hot Shrimp Roll x10

Relleno de langostino, palta y queso, rebozado en panko

Sweet Chili Roll

Relleno de salmón, langostino, palta y queso cubierto en salmón y Sweet Chilli

Lime Roll

Relleno de tartare de salmón y palta cubierto con salmón macerado en lima y aceite de trufa

Piura Roll

Relleno de langostino rebozado, tartare de salmón y queso envuelto en mango con salsa acevichada y togarashi

Bs As Roll

Relleno de langostino, palta y queso con salmón por afuera

BS AS con Salmon

Relleno de salmón, langostino, palta y queso con salmón por afuera

Pesca Braseada

Al horno con leche de coco, langostinos, cebolla morada, tomate y ají amarillo acompañado de cremoso de papa

Salmon Grillado

Salmón a la parrilla corondo con criolla fresca de mango y arroz al coco

Tacos de Langostinos

Tacos rellenos de langostinos furai, guacamole, verdes, tártara, porotos, criolla peruana y mayo de wasabi

Baos de Cerdo

Pan al vapor japonés relleno de bondiola braseada con salsa tamarindo y criolla peruana

Mila Kids

VALOR COMBO KIDS

Nuggets Kids

VALOR COMBO KIDS

Fideos Kids

VALOR COMBO KIDS

Choco Passion

Mousse de chocolate y Mousse de Maracuyá