El Sagrado Sushi

Dumplings X4

Empanadas al vapor grilladas, rellenas de coliflor y crema de ajíes peruanos con curry y maní.

Spring Rolls X4

Arrolladitos primavera de carne con salsa agridulce.

Dumplings De Mariscos X4

Pulpo, langostinos y pescado blanco en ajíes peruanos, masa de tinta de calamar, salsa acevichada y criollita peruana.

Sakebombs X6

Esferas crocantes de salmón furai, con salsa de teriyaki.

Ebi Crunch X6

Langostinos apanados en panko, con furikae y salsa maracuyá.

Sake Dumplings (4un.)

Empanadas al vapor grilladas, rellenas de salmón y chucrut. con aji amarillo, quinoa roja frita y ciboulette por encima.

Ceviche peruano

Cubos de pescado blanco en leche de tigre con cebolla morada, cilantro, cancha y camote glaseado.

Ceviche costeño

Cubos de salmón en leche de tigre con aji amarillo, cilantro, cebolla morada, cancha y batata glaceada.

Tiradito carpassion

Finas láminas Salmón con miel de maracuyá, batatas crocantes y lima.

Tiradito Olivado

Finas Láminas de Pulpo, Polvo de Olivas, Salsa de aji amarillo y batata crocante.

Tiradito Criollo

Láminas de Pescado Blanco con salsa de ají amarillo, lima, masa filo crocante y criollita peruana.

Ceviche Nikkei

Cubos de salmón, leche de tigre oriental, verdeo, sésamo, furikake y morrón rojo.

Philadelphia roll

Salmón, palta y queso, con sésamo por fuera.

Crispy nikkei roll

Salmón panizado en panko y palta, queso, chimichurri japonés y batatas crocantes por fuera.

Dos salmones roll

Tartar de salmón y palta, con salmón tataki, shizo y ciboulette por fuera.

Furai Maki Roll

Salmón, palta y queso, apanado en panko.

Placer Real Roll

Mango y queso, envuelto en tamago y salmón, con batatas crocantes y salsa de maracuyá.

Teriyaki roll

Langostinos furay y queso, con salmón y ralladura de lima por fuera.

Limeño roll

Langostino furai y queso, con chipirones, crema de ají amarillo ahumado y cilantro por fuera.

Ebicado Roll

Langostino furai y queso con palta y furikake por fuera.

Inca Roll

Langostinos furai y palta con pescado blanco, anticucho, salsa acevichada y verdeo.

Vulcano

Maki furai de palta, con tartar de salmón, salsa de ají amarillo, verdeo y sésamo.

Pacífico roll

Salmón y palta, con quinoa roja frita y salsa de ají amarillo.

Tofucado Roll

Tofu furai, queso crema y cebolla caramelizada, palta y furikake por fuera.

Trópical Roll

Langostino hervida en soja y lima, palta y queso. Cubierta de Mango y Maracuyá.

Buenos Aires Roll

Langostino hervido, palta y queso. Cubierta de salmón y sésamo.

Ebi Furai Roll

Langostino hervido, queso y palta. apanado en Panko.

Paisa Roll

Shiromi Furai, queso phila y cebolla caramelizada, con cubierta de palta, huancaina y mani.

Dos Sakes Roll

Relleno de salmón furai y palta, con cubierta de salmón anticucho flambeado.

Nigiri clásico

Finas láminas de salmón sobre arroz de sushi

Nigiri anticuchero

Finas láminas de salmón flambeadas con anticucho sobre arroz de sushi.

Nigiri Hotate

Finas láminas de vieira a la parmesana con manteca japonesa sobre arroz de sushi.

Nigiri de palta thai

Finas láminas de palta con salsa aji amarillo y mani sobre arroz de sushi.

Nigiri acevichado

Finas láminas de pescado blanco con salsa acevichada y maíz cancha sobre arroz de sushi.

Nigiri De Pulpo

Lámina de pulpo sobre arroz de sushi.

Nigiri Tataki

Lamina de salmón flambeado con salsa de ají amarillo y ralladura delima, sobre arroz de sushi.

Geisha Clásica X5

Fina lámina de salmón rellena de palta y queso.

Sashimi Clásico X5

Cortes de lomo de salmon.

Sashimi Tataki X5

Cortes de lomo de salmón flambeado con furikake y salsa Salad.

Sashimi de pescado blanco x5

Cortes de pescado blanco. foto no acorde al producto.

Combinado 15 piezas

5 Philadelphia, 5 Teriyaki, 3 Placer Real, 2 Nigiris Salmón.

Omakase Veggie 15 PiezasVegetarianos

Combinado de piezas veggie a criterio del sushiman, garantiza 3 variedades mínimo.

Omakase Nigiri X12

Variedad de nigiris, incluye 2 piezas x cada variedad.

Combinado X45

5 phila, 5 dos salmónes, 5 teriyaki, 5 ebicado, 5 crispy nikkei, 5 limeño, 5 placer real 4 geisha, 3 nigiri y 3 sashimi.

Combinado Sagrado X30

5 Ebicado, 5 Teriyaki, 5 Inca y 5 Limeño, 4 Nigiris Anticucheros, 3 Hotate, 2 Tataki y 2 Yellow.

Combinado Clásico X30

5 Philadelphia, 5 Dos Salmones, 5 Teriyaki y 5 Ebicado, 4 Geishas, 3 Nigiris y 3 Sashimis de salmón.

Combinado sagrado x15

5 buenos aires - 5 tropical - 3 geishas clásicas - 2 nigiri tataki. foto no acorde al producto

Sushi Bowl De Salmón

Salmon, palta y queso, sobre arroz de sushi.

Sushi bowl de langostinos

Langostinos furay, mango y queso, sobre arroz de sushi y salsa de maracuyá.

Sushi Bowl Nikkei

Salmón, langostinos furay, palta, queso y ralladura de lima sobre arroz de sushi.

Sushi Bowl VegetarianaVegetarianos

Palta, queso, cebolla caramelizada, tofu/shiitake furai y chimichurri japonés. Sobre arroz de Sushi.

Sushi Bowl De Pollo Teriyaki

Sobre arroz de sushi, pollo grillado en teriyaki, palta y queso fínlandia. Con cubierta de sésamo.

Sushi Bowl Sagrada

Salmón, langostinos naturales, palta y queso sobre arroz de sushi, salsa de ají amarillo y verdeo.

Arroz Chaufa 2.0

Arroz salteado en soja y salsa de ostras, con pollo, verduras y huevo.

Curry de pollo

Cubos de pollo salteados al wok con verduras, curry y salsa thai. Acompañado de arroz al vapor.

Salmón Teriyaki

Salmón grillado laqueado con salsa teriyaki, verduras y arroz al vapor.

Lomo saltado

Cubos de lomo, cebolla, tomate y verdeo al wok estilo peruano, con papas y arroz al vapor.

Ramen 2.0

Caldo de res, panceta braseada con soja, ajo y jengibre. huevo mollet, fideos de trigo, verdeo, alga nori y furikake.

Yakisoba

Fideos salteados en salsa de soja y ostras, con verduras.

Curry De Langostino

Langostinos salteados con verduras en pasta de ajíes peruanos y curry. con arroz al vapor. foto no acorde al producto.

Aji De Gallina

Pollo estofado con crema de ajies peruanos, huevo mollet, polvo de olivas negras, verdeo y maní. con arroz al vapor.