Sinchi Sushi Beccar

Ebi crunch x5 u

Langostinos apanados en panko y coco rallado con salsa de maracuyá..................

Ebi boom (4 unidades)

Delicioso langostino relleno de queso crema, apanados en panko. Se acompaña con salsa passion.................

Huramaki de carne (4 unidades)

Roll de masa china rellenos de carne y verduras salteadas estilo oriental, con salsa agridulce..................

Huramaki vegetariano 4unidades

Roll de masa china rellenos de verduras salteadas estilo oriental, con salsa agridulce..................

Empanadas de lomo peruano 4 u

Empanaditas de lomo saltado con salsa sriracha..................

Combinado por 15 pz

5 piezas philadelphia, 5 piezas dos salmones, 3 nigiris y 2 geishas...................

Combinado de 30 piezas

10 Philadelphia + 5 Buenos Aires roll + 5 Tropical + 5 Teriyaki+ 3 nigiris + 2 sashimis.......................

Combinado sinchi de 30 piezas

3 placer real, 5 marina roll, 5 salmón nikkei, 5 ebi nikkei, 5 nigiri anticuchero, 2 sashimi tataki, 5 philadelphia...

Combinado x45

10 phila, 5 buenos aires, 5 tropical, 5 teriyaki, 3 nigiris, 2 sashimis, 5 salmón crispy, 5 dos salmones, 5 phila hot.

Seleccion 15 pz

5 honney, 5 philadelphia, 5 buenos aires ...

Omakase veggie x15 pz

tropical 5 veggie hot 5 3 geishas 2 niguiris.

California roll (10 piezas)

Kanikama, palta y queso con semillas de sésamo blanco por fuera.................

Roll teriyaki (10 piezas)

Langostino furay y queso, con salmón y lima por fuera con salsa teriyaki..................

Roll vegetariano (10 piezas)

Palta, cebolla caramelizada y queso, con tomate por fuera y castañas de caju..................

Tamago roll (8 piezas)

Salmón, queso y verdeo, cubierto de tamago y salsa teriyaki.................

Philadelphia roll (10 piezas)

Salmón, palta y queso con semillas de sésamo por fuera...................

New York roll (10 piezas)

Salmón y palta por dentro, semilla de sésamo por fuera...................

Roll Acevichado

Salmón y palta, con salmón, criolla peruana y salsa acevichada por fuera..................

Sake hot 10 pz

Salmón, verdeo y queso, apanado en panko, acompañado de salsa teriyaki..................

Honey roll 10 piezas

Roll de salmón cocido, miel y jengibre, queso phila. cubierto con batatas fritas y maracuyá..................

Inca Roll (10 piezas)

Langostinos furay y queso, con pescado blanco, salsa de aji amarillo y praline de cancha por fuera.................

Marina x10

langostinos furay y palta, con vieira por fuera.Flambeado con parmesano y manteca nikkei..................

Roll Tropical (10 Piezas)

Langostinos furay y queso, con mango por fuera. con salsa de maracuya.

Ebi nikkei roll (10 piezas)

Langostinos furay y tartar de salmon, con salmon anticucho y shizo por fuera..................

Nigiri anticuchero (5 piezas)

Nigiris de salmón tataki con salsa anticucho.................

Phila hot roll (10 piezas)

Roll de salmón, palta y queso, apanado en panko..................

Phila hot roll (5 piezas)

Roll de salmón, palta y queso, apanado en panko.................

Ceviche clásico

Cubos de pescado blanco macerados en leche de tigre, con cebolla morada, cilantro y maíz cancha.................

Ceviche Nikkei

Cubos de salmón macerados en lima y salsa salad, con togarashi , verdeo y sésamo.................

Tiradito passion

Finas láminas de salmón, con lima, miel de maracuyá e hilos de camote crocante................

Tiradito nikkei

Finas láminas de salmón, con lima, salsa salad e hilos de camote crocante................

Ceviche Mistura

Cubos de salmón rosado marinado en suave ají amarillo peruano y jugo de lima................

Ceviche mixto

Cubos de pescado blanco, langostino y pulpo macerados en leche de tigre, con cebolla morada, cilantro y maíz cancha

Ceviche carretillero

Cubos de pescado blanco en leche de tigre con cebolla morada, cilantro, ají limo, palta y cancha.

Nigiris de salmón (5 piezas)

Nigiris de salmón

Geisha de salmón (5 piezas)

Palta y queso envuelto en fina feta de rosado.

Sashimi de salmón (5 piezas)

Fetas de rosado fresco.

Sashimi tataki (5 piezas)

Finas fetas de salmón flameadas con togarashi, acompañados con salsa nikkei.................

Temaki

Cono de salmón, palta y queso.................

Nigiri crocante

Finas fetas de salmon, sobre arroz de sushi furay, relleno de wasabi y queso, con salsa teriyaki y quinoa frita..

Degustacion de niguiris x10

2 nigiri limeño , 2 nigiri de pulpo, 2 nigiri anticuchero, 2nigiri acevichado, 2 nigiri parma...............

Niguiri parma x5

Vieira flameada con queso parmesano y manteca nikkeisobre arroz de sushi..................

Niguiri acevichado x5 u

Finas fetas de pescado blanco en salsa acevichada ychalaca de verdeo sobre arroz de sushi.................

Sushi bowl de salmón

Colchón de arroz, palta, queso y salmón fresco.....................

Sushi bowl de langostino furay

Colchón de arroz, palta, queso y langostino furay, con salsa teriyaki...................

Sushi bowl vegetariano

Colchón de arroz, palta, queso y vegetales salteados...................

Sushi bowl de pollo teriyaki

Colchón de arroz, palta, queso y pollo grill con salsa teriyaki.

Salmon Teriyaki

Salmón grill laqueado con salsa teriyaki, verduras al wok y arroz blanco

Arroz con mariscos

Arroz salteado con ají amarillo y azafrán. con arvejas, morrón, cebolla colorada, verdeo y mix de mariscos

Pollo con almendras

Cubos de pollo y vegetales en suave salsa de crema y almendras, acompañado de arroz al vapor.................

Wok yakimeshi

Arroz salteado en soja y ostión con cebolla morada, morrón y chaucha. puede ser con pollo, lomo, langostinos o salmón...

Wok yakisoba

Fideos salteados con verduras, en salsa de ostras y soja, puede ser con pollo, lomo, langostinos o salmón......

Arroz blanco

Arroz blanco.

Papas fritas incas

Papas fritas incas.

Yakimeshi

Arroz salteado en soja y ostión con cebolla, morrón y chaucha............