Paja Rota Haedo

Chorizo

chorizo.

Chorizo Paja Rota

Mariposa con criolla y mozzarella.

Morcilla

morcilla.

Provoleta

provoleta.

Provoleta Paja Rota

Jamón y tomate.

Provoleta bomba

Panceta, morrón y huevo frito.

Papas fritas

Para compartir.

Batatas fritas

Batatas fritas.

Batatas caramelizadas

Batatas caramelizadas.

Papas estrelladas

Papas, huevo y panceta.

Puré de calabazas

Puré de calabaza.

Puré de papas

Puré de papa.

Papas fritas con cheddar

Papas, panceta y queso cheddar.

Tortilla de papa y cebolla

Para compartir.

Ensalada

Ingredientes varios.

Ensalada de rúcula y parmesano

Ensalada de rúcula y parmesano.

Merluza a la romana

Merluza a la romana.

Milanesa a la suiza

Para compartir.

Milanesa sola

Milanesa sola.

Milanesa a la napolitana

Para compartir.

Suprema sola

Suprema sola.

Suprema a la napolitana

Para compartir.

Suprema a la suiza

Para compartir.

Milanesa Paja Rota

muzzrella, panceta, morrón y huevo frito.

Suprema Paja Rota

muzzarella, panceta, morrón y huevo frito.

Mila de bife de chorizo napo

Milanesa de bife de chorizo napo con papas fritas.

Chinchulines

Chinchulines.

Pinchos de achuras

Pinchos de achuras.

Riñón

Riñón.

Mollejas

Mollejas.

Asado para 3

tira de asado.

Asado (para 1)

tira de asado.

Matambrito de cerdo

matambre de cerdo.

Bondiola de cerdo

Bondiola

Bondiola de cerdo a la riojana

Con panceta, morrón, huevo frito y arvejas.

Vacío

Para compartir.

Bife de chorizo

Bife chorizo

Bife de chorizo mariposa

Bife mariposa

Bife de chorizo paja Rota

Con panceta, morrón y huevo frito.

Pamplona de pollo

Para compartir, con papas españolas

Pamplona de cerdo

Para compartir, con papas españolas

Brochette mixto

Acompañado de papas fritas

Matambre a la pizza

A la pizza

Matambre de cerdo al roquefort

Para compartir.

Solomillo de cerdo

Acompañado con guarnición de batatas, cebolla caramelizada y salsa agridulce.

Ribs de cerdo a la barbacoa

Para compartir, acompañado de batatas fritas

ENTRAÑA

Entraña acompañada con papas y batatas al horno. Para compartir.

Ravioles

Ravioles con salsa a eleccion.

Canelones (3 unidades)

Con salsa a eleccion.

Tallarines

Con salsa a eleccion.

Tirabuzones

Con salsa a eleccion.

Ñoquis de papa caseros

Con salsa a elección

Sand. De Bondiola

Sand. de bondiola, lechuga y tomate. Acompañado con papas fritas.

Sand. De Milanesa

Sandwich de Milanesa con tomate y lechuga. Acompañado con Papas Fritas.

Sandwich De Vacio

Sand de vacio con lechuga y tomate. Acompañado con papas fritas.

Flan

Flan clasico

Vigilante

Queso y dulce de batata

Budín de pan

Con crema y dulce

Ensalada de frutas

Con frutas de estación

Frutillas con crema

Frutillas con crema chantilly

Mousse de Chocolate

Mousse de chocolate con almendras tostadas