Roto Panes Pizzas

Croissant

Masa hojaldrada...

Croissant Rellena

Masa de hojaldre con relleno a eleccion.....

Viennoiserie

Laminado relleno con pastelera, decorado con fruta de estación

Alfajor de Pistachos

Masa saable, con relleno de ganache de cholate blanco con pistachos, Unidad...

Alfajor Tradicional

Tapa de chocolate, relleno de dulce de leche repostero. Todo esto bañado en chocolate semi amargo.

Alfa de pistachos y frambuesa

Alfajor de pistachos y chocolate blanco con un corazon de frutos rojos.

Alfajor shot

Tapa de choco con maní, triple mousse de choco negro

Cookie Ferrero

Masa de cacao, decorada con ganache de ferrero.

Cookie Oreo

Masa de cacao y vainilla, decorada con una galleta y ganache de chocolate.

Cookie Pistacho

Masa de vainilla con chocolate blanco, y pistahco. con un centro de mermelada de frutos rojos.

Cookie Red

Masa de red velvet rellena de mascarpone.

COOKIE DUBAI

Masa de chocolate, relleno de pasta de pistacho y decorado con baño respostero.

Cookie malvavisco

Trozos de choco y malvaviscos

Tazon De Yogurt Con Frutas

Yogurt natural, fruta de estación y granola casera Opcional: con corazón de pulpa de maracuyá o frutos rojos .

French Toast

Super rodaja de brioche, canela, miel, fruta de estación y crema batida de café caribeño.

Scon relleno de crudo y queso

Jamón crudo, rúcula fresca, queso crema y tomates secos.

Croque Madame

SUPER TOSTADO DE PAN BRIOCHE, JAMON Y QUESO + BECHAMEL CASERA QUESO PARMESANO GRATINADO Y YEMA DE HUEVO BABE.

TOSTADO DE JAMON Y QUESO

EN PAN DE CAMPO DE VAIREDAD A ELECCIÓN.

Tostado VegetarianoVegetarianos

EN PAN DE CAMPO DE VAIREDAD A ELECCION. TOMATES CONFITADOS, RUCULA Y QUESO TYBO).

Avocado Toast

PAN MORADO PALTA HASS ALIOLI AHUMADO LIMA POLEN ZANHORIA FRITA Y HUEVO POCHE TRADICIONAL.

Huevos Roto´s

(4 HUEVOS) + 2 TOSTADAS DE PAN BRIOCHE O MULTICEREAL (ESPECIFICAR PUNTO).

Mix Tostadas Dulces

Mix de tostadas acompañadas de dos dips a eleccion: queso crema y/o manteca, mermelada casera y/o dulce de leche.

Croissant De Jamon Y Queso

Croissant relleno de Jamon Y Queso.

Croissant VegetarianoVegetarianos

Croissant relleno de TOMATES CONFITADOS, RUCULA Y QUESO TYBO.

Chia puddingtazon con frutas

PUDDIN DE CHIA + FRUTA DE ESTACIÓN Y CORAZON DE FRUTOS ROJOS.

Medialuna Con Huevo Revuelto

Lomito, queso tybo y huevo revuelto.

Medialuna de jamon y queso

Medialuna de manteca, rellena de jamon y queso. unidad.

Pan de campo clásico

Pan clásico de masa madre

Scon de queso

Scon de queso xl

Ensalada Caesar Pollo Al Limón

- lechuga morada, lechuga francesa, parmesano rallado y en escamas, salsa caesar, panceta crocante, pollo a la plancha cortado en tiras, croutons de multi cereal.

ENSALADA CAESAR POLLO CRISPY

MIX DE VERDES PECHUGAS DE POLLO CRISPY CRUTONS A LAS FINAS HIERBAS PARMESANO SALSA CAESAR DE LA CASA.

Ensalada de atun

Palta, rúcula, parmesano, tomates secos, atún, sesamo blanco, huevo, laminas de parmesano.

Burger doble cheddar

Hamburgesa doble medallon de carne y doble cheddar en pan de papa. acompañada de papas fritas -

Buñuelos

Croquetas de espinaca, alioli y queso parmesano.

French Fries

De triple coccion con masala de hierbas y especiasa secreto acompañadas de un dip a eleccion.

Chicken Fingers

Dedos de pollo con crema de cítricos.

Brutto

En pan de pizza. milanesa de nalga, jamón & queso, tomate y lechuga fresca.

Veganini

En pan stracciatta con romero y oliva. provola ahumada, zucchini y zanahorias asadas, champignones, pesto de tomates secos y hummus tradicional.

LOMO A LA MANTECA

En pan stracciatta con romero y oliva. lomo cocido en manteca de hierbas, rúcula, cebolla morada encurtida, próvola ahumada y lactosa de ajo. acompañado con papas chip.

Sandwich de crudo y queso

En pan stracciatta con romero y oliva. fior di latte, jamón crudo, rúcula fresca, queso parmesano, y tomates secos.

Sándwich pollo crispy

En pan stracciatta con romero y oliva. pollo crispy , pesto de tomate, provola ahumada. acompañado de papas chip.

Prepizza con cebolla

Masa de pizza con cebolla blanca, morada y verdeo..

Prepizza con tomate

Masa con passata italiana..

Margherita Rotto

PASATTA DE LA CASA + STRACHIATELLA Y PARMESANO + AJO FRITO Y TOMATES CHERRYS CONFITADOS EN ACEITE DE OLIVA Y ALBAHACA FRESCA.

Smoked

PANCETA AHUMADA + MOZZARELLA + CHAMPIGNONES ASADOS + PASATTA DE LA CASA.

5 Quesos

ROQUEFORT + PEPATO + FIOR DI LATTE + MASCARPONE + TUIL DE PARMESANO+ NUECES MARIPOSA Y MIEL DE FRUTAS.

Margherita Italiano

PASATTA DE LA CASA + FIOR DI LATTE + ACEITE DE OLIVA Y ALBAHACA FRESCA.

Franchesco

LACTONESA DE AJO + MOZZARELLA + JAMON COCIDO + PAPAS ESPAÑOLAS Y OREGANO FRESCO.

Pizza Rúcula Y Crudo

DOBLE PASATTA DE LA CASA + STRACCHIATELA + JAMON CRUDO + RUCULA FRESCA + CHERRYS CONFITADOS +PARMESANO Y ACEITE DE OLIVA.

Fugazzeta Rellena

fior di latta, cebolla asada, fonduta, mozzarella, mix de cebollas, crema de verdeo y parmesano.

Fainá Roto

Parmesano, cebolla, alioli y garbanzo frito....

Fainá

Masa de harina de garbanzo, unidad....

Fainá Con Cebolla Y Parmesano

Masa de harina de garbanzos con cebolla y parmesano....

Empanadas al horno

Empandas al horno, unidad...

Empanadas fritas

Empandas fritas, unidad...

Brownie

Brownie de 70% cacao y avellanas. unidad..

Brownie Torta

Brownie con dulce de leche y merengue....

CheeseCake

Torta de queso, decorado con mermelada de frutos rojos...

Cheese Franuí

Cheese clásico con un baño de chocolate semi amargo y frambuesas bañadas.

Cheese Cake Pistacho

Chesse cake de pistachos.

Tarta Vasca

Tarta a base de queso crema con una capa dorada y un centro cremoso.

Chocotorta

Postre de dulce de leche y crema, con base de chocolinas...

Lemon Pie

Masa sabble, relleno de un crud de limon con merengue italiano...

Key Lime Pie

Porción individual de key lime pie.

Tarta frutal base paste

Masa sablee, rellena de crema pastelera con frutas de estacion por encima..

Crumble De Manzana

Tarta de manzana cocida en vino blanco y canela.

Porción de torta Matilda

Bizcocho de chocolate relleno y cuebierto de ganache de chocolate...

PORCIÓN DE TORTA DUBAI

Bizcochuelo de chocolate, cubierto por un ganache semi amargo y relleno de un cremoso de pistacho.

Porción Red Velvet

Porción de torta red velvet con relleno de cream cheese.

Porción Rogel

Rogel o mil hojas por porcion de 7cm de ancho. capas de masa crocante, dulce de leche y merengue italiano.

Latte 400cc

Lleva tu infusion caliente

Latte saborizado

Pedi tu infusion caliente saborizada de 400cc

Capuccino

Capu tradicional con cacao 400cc

Submarino

Leche caliente con barra de chocolate aguila