Sazon De Mi Tierra Carloncho

Chaufa de pollo +sopa wantán

Arroz frito al wok con tiernos trozos de pollo, huevo revuelto y vegetales frescos, sazonado a la perfección para un sabor auténtico chifa.

Combinado +sopa wantán

Una sabrosa combinación de arroz chaufa y tallarín saltado, ofreciendo lo mejor de los sabores tradicionales de la cocina chifa en un solo plato.

Tallarin chifa+sopa wantán

Fideos salteados al wok con una variedad de vegetales frescos y una salsa especial, un plato chifa emblemático conocido por su textura y sabor distintivo.

Aeropuerto+sopa wantán

Un clásico chifa que mezcla arroz chaufa, tallarines saltados y crujientes wantanes fritos, creando una experiencia con diversas texturas y sabores.

1/4 pollo broaster

Un cuarto de pollo marinado y frito a presión para una textura extra crujiente por fuera y una carne suave y jugosa por dentro. acompañado de papas fritas.

Mostrito broaster 1/4

Combinación de un cuarto de pollo broaster, arroz chaufa y crujientes papas fritas, ofreciendo una experiencia completa y deliciosa para un gran apetito.

Pollo broaster entero

Pollo marinado y condimentado crujientes por fuera y jugoso por dentro.acompañado con papas fritas y ensalada fresca

Ceviche clásico

Pescado fresco marinado en jugo de limón, ají limo, cebolla roja y cilantro, acompañado de camote y choclo. un plato vibrante y refrescante.

Leche de tigre

Concentrado cítrico y picante de la marinada de ceviche, con trocitos de pescado y mariscos, ideal para refrescar el paladar.

Ceviche carretillero

Ceviche tradicional potenciado con trozos de chicharrón de pescado y calamar frito, ofreciendo una combinación de texturas y un sabor más intenso.

Chicharrón mixto

Pescado y variedad de mariscos marinado y condimento con una porción de ensalada criolla

Sopa wantán

Deliciosa sopa con wantanes rellenos de carne, pollo y langostinos, acompañada de verduras frescas y un caldo ligero y aromático. un clásico chifa.

Salchipapas personal

Porción individual de crujientes papas fritas acompañadas de salchichas troceadas y doradas, un clásico sencillo y reconfortante.

Tallarín verde con pollada y huancaina

Fideos echos con salsa de albahaca,espinacas con aderezos.acompañado con papá a la huancaína

Tallarin con pollo y huancaina

Tallarin con pollo+papá a la huancaína

Milanesa+arroz+fritas+ensalada

Pechuga marinado muy sabroso + fritas + arroz + ensalada

Milanesa al caballo

Milanesa con fritas+huevo

Milanesa napolitana

Milanesa aderezado con salsa de tomate+queso

Pollo al horno+papas doradas+arroz

El pollo al horno con papas doradas acompañado de arroz blanco y ensalada fresca.

Escabeche de pescado + sopa

Preparación de pollo cocido, hervido o dorado se conserva y marina en un líquido ácido a base de vinagre, aceite, vino blanco, vegetales como cebolla y zanahoria, y especias

Aeropuerto de pollo

Arroz echo al wok con trozos de pollo tiernos con fideos chinos y vegetales frescos

Arroz chaufa de pollo

Arroz salteado al wok con trozos de pollo tiernos con huevo y verdeo,con insumos de la casa

Tallarin chifa

Fideos chinos salteado al wok con trozos de pollo y vegetales frescos con especies de la casa

Arroz chaufa de mariscos

Arroz salteado en wok con variedad de mariscos y vegetales frescos

Arroz chaufa casero

Arroz salteado al wok con trozos de pollo con salchichas con huevo y especies de la casa

Lomo salteado de carne

Lomo jugoso en trozos salteado al wok con cebolla, morrón,tomate y condimentos acompañado con fritas y con arroz

Tallarin salteado de carne

Trozos de carne aderezado salteado al wok con cebolla, morrón, tomate y especies

Tallarin salteado de pollo

Pollos en trozos condimentados salteados al wok con cebolla, morrón, tomate y especies

Tallarines verdes con bife

Fideos con salsa de albaca y espinaca y especies con un jugoso bife+papá ala huancaína

Tallarines verde con pollo broaster

Fideos echo con salsa de albahaca,espinacas y especies +pollo broaster crocante y jugoso acompañado con papa a la huancaína

Salteado de pollo

Pollo en trozos salteado al wok con cebolla, morrón, tomate y especies acompañado con fritas y porción de arroz

Lomo salteado a lo pobre

Lomo salteado al wok con cebolla, morrón,tomate y una salsa madre.acompañado con una porción de arroz+fritas+huevo frito+platanos

Lomo salteado+arroz chaufa

Lomo echo al wok con vegetales y especies+arroz salteado al wok con trozos de pollo.acompañado con papas fritas