La Barraca Gourmet

Picada tradicional

Jamón crudo, queso de campo, queso fontina, brindamour, jamón cocido, salame, longaniza, aceitunas verdes y negras

Picada de campo

Queso gouda tandilero, queso gruyere, queso condimentado, jamón crudo, lomo suizo ahumado, bondiola serrana, salame criollo, cantimpalo español, jamón cocido natural, aceitunas verdes y negras.

Picada selecta

Jamón crudo, jamón español, lomo ahumado, mortadela con pistacho, jamón cocido, gruyere, reggianito,brindamour,brie, banquete tandilero, salame fino, longaniza, spianata, aceitunas verdes y negras.

Picada serrana

Jamon crudo serrano, queso gruyere, lomo ahumado, queso azul, salame criollo, salame picado fino, gouda al pesto, jamon natural, queso banquete, pategras, bondiola casera, olivas verdes y griegas

Picada gran reserva

Jamón crudo,jamón cocido,queso de campo,banquete,cantimpalo,salame,fontina,lomo ahumado,bondiola,queso pesto,queso brie,mortadela con pistacho,lomo serrano,queso condimentado, leber,aceitunas, nueces

Picada reserva

Lomo serrano, gruyere, jamón cocido, queso ahumado, lomo con hierbas, jamón crudo, queso mar del plata, parmesano, salame fino, salame condimentado, queso condimentado, pistachos, aceitunas.

Picada italiana

Jamón crudo importado, mortadela con pistacho, queso grueyere, burrata, olivas verdes, negras y frutos secos

Picada de quesos

Reggianito, caccio cavallo, de campo, gruyere, brindamour condimentado, azul, brie, fontina, Mar del Plata, banquete tandilero, aceitunas verdes y negras, frutas secas.

Tapeito para 2

Jamón crudo, gruyere, jamón cocido natural, gouda condimentado, salame, aceitunas, pancito y snack

Conito Love

Queso gruyere, salame tandilero, queso fontina, jamón cocido natural, galleta marinera, talitas de queso.

Ciabatta

Elegí ciabatta para tu sandwich.

Baguette

Elegí baguette para tu sándwich.

Pan casero 250g

Elegí pan casero para tu sándwich.

Trenzado de salvado

Elegí baguette con semillas para tu sándwich.

Sandwich de baguette

Queso tybo + fiambre a elección en pan baguette

Sandwich de ciabatta

Queso tybo + fiambre a elección en pan ciabatta

Sandwich caserito

Queso tybo + fiambre a elección en pan caserito

Tostado épico

Tostado de lomito ahumado y queso cheddar en pan ciabatta

La Fija

Sándwich con jamón crudo y queso fontina.

L.b.

Jamón horneado, burrata, tomates cherrys confitados, oliva, pimienta. Pan casero.

Volado

Lomito horneado con hierbas, queso gouda ahumado, tomates hidratados en oliva con ajo y romero, pesto de albahaca en ciabatta.

Furioso

Pastrón, queso tybo gratinado, cebollas encurtidas, barbacoa ahumada en baguette.

Zarpado

Matambre de carne casero, queso pategrás, rúcula, salsa tumaca, nueces tostadas en baguette.

Facha

Bondiola, queso al pesto, cebolla encurtida , queso crema con ciboulette en pan baguette

Full VeggieVegetarianos

Burrata, tomates cherrys confitados, rúcula, pesto de albahaca, ajo, nuez y parmesano, salsa de soja. Pan casero.

Tablita 1

Queso gouda condimentado, reggianito y queso fontina

Tablita 2

Queso condimentado, salame criollo, lomo horneado con hierbas, queso gouda

Tablita 3

Queso ahumado, salame chacarero, bondiola casera, queso al pesto

Tablita 4

Queso fontina, lomo serrano, sopresatta, provoleta condimentada

Tablita 5

Salamín tandilero, dip patagónico, queso gouda condimentado, bondiola casera

Tablita 6

Queso patagrás, jamón crudo serrano, escabeche, salamín criollo

Tablita 7

Lomo horneado con hierba, caccio cavallo ahumado, longaniza calabreza

Tablita 8

Salame tandilero, queso banquete, lomo serrano, queso brindamour condimentado

Tablita 9

Salame condimentado, lomo ahumado, queso de campo

Tablita 10

Queso gouda condimentado, lomo suizo ahumado, salame criollo, vino nicassia malbec

Box 1

Queso gouda, salame condimentado, queso al pesto, mortadela casera, provoleta condimentada, aceitunas verdes, queso mar del plata, bondiola casera, lomo horneado con hierbas

Box 2

Dip patagonico, salamin tandilero, cnadelario español, queso gruyere, escabeche, provoleta condimentada, bondiola casera

Box 3

Lomo serrano, queso caccio cavallo, salamin tandilero, bondiola casera, queso pategras, lomo suizo ahumado, queso gouda condimentado

Box 4

Vino el enemigo, queso ahumado, jamon crudo serrano, salame tandilero, queso de campo, candelario español, lomo horneado con hierbas, queso gouda condimentado

Caserito

Pan caserito (tipo alemán).

Baguette

Pan baguette de masa madre

Trenzado de salvado

Pan trenzado de salvado con semillas

Ciabatta

Pan ciabatta.

Pan de campo

Pan de campo hecho a horno de leña 250 g.

Maní con cascara

Maní con cascara x100 g.

Maní con piel

Maní con piel.

Maní cervecero

Maní cervecero x 100 g.

Maní salado pelado

Maní Salado Pelado x100 g.