Endivia Via Viva

Pasta Salad

Ensalada de fideos tirabuzón, mix de cherrys, brócoli, rúcula, olivas, albahaca, ciboulette; con dressing de alioli.

Ensalada Asiatica

Pollo thai, repollo colorado, tomate cherry, pepino, zanahoria, lechuga francesa, huevo duro, mani tostado y ciboulette, dressing alioli oriental.

Ensalada Cesar

Lechuga francesa, pan tostado, queso parmesano, supremas de pollo; con dressing cesar.

Endivia Bowl

Arroz integral, tomate cherry, repollo colorado, pepino, rabanitos, cebolla morada, pollo o tofu marinado, hierbas, dressing de marinada.

Ensalada Verde

Ensalada de espinaca, rúcula, palta, brócoli, chaucha, mani tostado, queso parmesano, mostaza con miel y aceite de oliva.

Ensalada Mexicana

Lechuga francesa, rúcula, tomates cherrys, parmesano, supremas de pollo; con dressing de oliva y limón.

Ensalada Fresca

Ensalada de mix de lechugas, rúcula, zanahoria, repollo colorado, aceitunas negras, choclo, huevo duro, tomates cherrys; con dressing de oliva y limón.

Ensalada Medio Oriente

Garbanzos, remolacha, tomate cherry, cebolla morada, zanahoria, lechuga, huevo duro, perejil & menta, humus de berenjena. dressing oliva & limon.

Wrap Asiatico

Pollo thai, repollo colorado, tomate cherry, pepino, zanahoria, lechuga francesa, huevo duro, mani tostado y ciboulette. dressing alioli oriental.

Wrap Cesar

Lechuga francesa, cruttons, queso parmesano, pechuga de pollo; con dressing cesar.

Wrap Endivia Bowl

Arroz integral, tomate cherry, repollo colorado, pepino, rabanitos, cebolla morada, pollo o tofu marinado, hierbas, dressing de alioli asiatico.

Wrap Verde

Espinaca, rúcula, palta, brócoli al vapor, chauchas al vapor, queso parmesano, mani, dressing mostaza con miel.

Wrap Mexicano

Lechuga francesa, rúcula, tomate cherry, queso parmesano, supremas de pollo.

Wrap Fresca

Lechuga francesa, rúcula, zanahoria, repollo colorado, tomate cherry, aceitunas negras, choclo y huevo.

Wrap Medio Oriente

Garbanzos, remolacha, tomate cherry, cebolla morada, zanahoria, lechuga, huevo duro, perejil & menta, humus de berenjena. dressing oliva.

Big Wrap

Pollo, cebolla caramelizada, queso cheddar, tomate, lechuga capuchina, pepinillos. dressing salsa secreta.

Sandwich de Pollo

Sándwich de pollo, queso tybo, lechuga, tomate, alioli, mostaza miel en pan ciabatta de masa madre.

Sandwich VeggieVegetarianos

Tomate perita, queso fundido, palta, rúcula, con alioli, en pan ciabatta de masa madre.

Quesadilla de Pollo

Tortilla de trigo, pollo, cebolla caramelizada y queso fundido.

Quesadilla Capresse

Tortilla de trigo, queso fundido, tomate y pesto.

Detox 01

Agua con limón, jengibre, cúrcuma, miel; 500 ml.

Limonada

Agua filtrada, limon, jengibre, miel y menta.

Detox 04

Jugo de kale, manzana, jengibre, apio, limón; 500 ml.

Detox 03

Jugo de remolacha, manzana, limón, jengibre; 500 ml.

Pomelada

Agua filtrada, pomelo, miel, jenibre.

Detox 02

Jugo de zanahoria, manzana, limón; 500 ml.