Barcena Resto Bar

Muzzarella 8 porciones

Grande de muzzarella, salsa de tomate, 350 gramos de muzzarella, orégano y aceitunas.

Muzzarella mediana 6 porciones

Salsa de tomate, muzzarella, oregano, aceitunas.

Napolitana grande 8 porciones

Salsa de tomate, muzzarella, tomates en rodajas, orégano, aceitunas.

Napolitana mediana 6 porciones

Salsa de tomate, muzzarella, tomates en rodajas, orégano, aceitunas.

Jamón grande 8 porciones

Salsa de tomate, muzzarella, orégano, jamón, aceitunas.

Jamón mediana 6 porciones

Salsa de tomate, muzzarella, orégano, jamón, aceitunas.

Fugazzeta grande 8 porciones

Salsa de tomate, muzzarella, cebollas fileteadas, orégano, aceitunas.

Fugazzeta de 6 porciones

Salsa de tomate, muzzarella, cebollas fileteadas, orégano, aceitunas.

Anchoas con muzza 8 porciones

Salsa de tomate, muzzarella, anchoas, morrón ,aceitunas.

Calabresa grande 8 porciones

Salsa de tomate, muzzarella, calabresa, orégano, aceitunas.

Provolone grande 8 porciones

Salsa de tomate, muzzarella, queso provolone, aceitunas y orégano.

Roquefort grande 8 porciones

Salsa de tomate, muzzarella, queso roquefort, aceitunas y orégano.

Jamón y morrones 8 porciones

Salsa de tomate, muzzarella, jamón, morrones, aceitunas y orégano.

Jamón y morrón 6 porciones

Salsa de tomate, muzzarella, jamón, morrones, aceitunas y orégano.

Napolitana con jamón 8 porcion

Salsa de tomate, muzzarella, jamón, tomates en rodajas, aceitunas y orégano.

Napolitana con jamón 6 porcion

Salsa de tomate, muzzarella, jamón, tomates en rodajas, aceitunas y orégano.

Cuatro quesos 8 porciones

Salsa de tomate, muzzarella, provolone, queso azul, sardo, aceitunas y orégano.

Docena de empanadas horneados

Disco 14 cm. Empanadas súper gigantes.

Empanada de carne 170 gs horno

Carne de roastbeef, cebolla, morrón, verdeo, huevo. Concentrado de caldo de verduras.

Humita 155 gs al horno

Choclo cremoso,choclo en grano .salsa blaca humita, cebolla y morrones condimentos a gusto

Calabresa al 170 gs al horno

muzzarella,calabresa.

Carne picante 170 gs al horno

carne molida , base de cebolla y morrones ,caldo de verdura. condimentos cN.

Empanadas de pollo 170 gs horn

Cebollas y morrones en trozo, suprema de pollo.condimentos y extracto de caldo de verduras

Capresse 170 gs al horno

mozarella,tomate, albaca.

Queso y cebolla 170 gs horno

mozzarella, cebolla ,oregano.

Jamón y queso 170 gs al horno

mozzarella,jamon y queso.

Queso y roquefort 170 gs horno

mozzarella,queso azul.

Verduras 170 gs al horno

salsa blanca, acelga, nuez moscada.

Empanada frita de carne suave

Carne de roastbeef, cebolla, morrón, verdeo, huevo. Concentrado de caldo de verduras.

Docena de empanadas fritas

Disco de 14 cm, empanadas súper gigantes.

Empanada frita de calabresa

mozzarella+calabresa+aji molido.

Empanada frita de pollo

cebolla+morrones, condimentos c/n.suprema de pollo.

Emp.frita de carne picante

base de verdura,carne molida,condimento cantidad necesaria, verdeo. aji molido.

Empanada frita capresse

mozzarella.tomate y albaca.

Empanada frita de jamón y q

mozzarella,jamon.

Empanada frita de q y cebolla

Empanada rellena de cebolla y queso.

Empanada frita de q roquefort

mozarella, queso azul.

12 carne a cuchillo 170 gs hor

Disco de 14, empanadas súper gigantes.carne vacuna en cubos , base de verduras y extracto de verdura ,condimento c/n

Carne a cuchillos 170gs horno

Masa criolla. carne en cubo, cebolla, morrón, camino c/n, pimentón, huevo, verdeo, extracto de verduras

12 carne a cuchillos 170 gs fr

cebolla,morron ,caldo de verdura,trozo de carne cortadas a cuchillo,huevo ,verdeo, condimentos c/n.

Carne a cuchillos 170 gs frita

Masa criolla, 170 gs, trocitos de carne, cebolla, morrón, camino, pimentón dulce, huevo, verdeo, caldo de verduras.

Tarta de jamón y queso

Diametro del producto 20 cm en masa criolla, tipo caseras.

Tarta capresse

Queso, tomate y albahaca.Diametro del producto 20 cm en masa criolla, tipo caseras.

Tarta primavera

Queso, tomate y huevo.Diametro del producto 20 cm en masa criolla, tipo caseras.

Tarta de verduras

Muzzarella, acelga y salsa blanca.Diametro del producto 20 cm en masa criolla, tipo caseras.

Tarta de calabaza y queso

Diametro del producto 20 cm en masa criolla, tipo caseras.

Ravioles con estofado de carne

Ravioles de verdura, estofado de carne.

Ravioles con salsa bolognesa

Ravioles de verdura con salsa boloñesa.

Tallarines c/estofado de carne

Tallarines con estofado de carne.

Tallarines con bolognesa

Tallarines con salsa boloñesa.

Ñoquis caseros c/estof carne

Ñoquis caseros con estofado de carne.

Ñoquis caseros de papa c/bolog

Ñoquis con bolognesa.peso aprox 1000 cc

Locro criollo, bien salteño

Locro con maíz blanco, poroto alubias, zapallo, carne vacuna, falda, paleta, cuerito, patitas de cerdo, panceta, chorizo colorado, verduras y condimentos. salsa picante y verdeo. tupper de 1000 cc.

Mondongo a la española

Mondongo tiernizado, cebolla, morrón rojo, garbanzos, zanahoria, caldo de verdura, pesopanceta o chorizo colórado, verdeo. 1000 gs.

Lentejas a la española

Guiso de lentejas, base de cebolla y morrones, zanahoria, lentejas, papas y panceta.

Ensalada De Atún

atun lechuga,tomate,zanahoria,cebolla.

ENSALADA DE JAMON Y QUESO

Lechuga, tomate ,zanahoria,choclo,huevo y jamon y queso.

Ensalada capresse

Muzzarella, tomate y albahaca.

Ensalada césar

Lechuga, queso parmesano, pollo grillé, croutones y aderezo césar.

Ensalada con palmitos

Salsa golf, huevo, zanahoria, tomate, queso fresco y palmitos.

Sand.milanesa de terner c/lyt.

Sand.milanesa de ternera 30 cm con pan casero de elaboracion propia.

Sand.suprema de pollo con lyt.

Super sandwich de pechuga de pollo con lechuga y tomate pan de elaboración propia.

San.hamburguesa completo

Sand de hamburguesa pan casero, con lechuga y tomate, jamon y queso + papas fritas+ huevo frito.

Sand. lomito con lechuga y t

Churrasquito de carne a la plancha, lechuga y tomate, con pan de elaboración propia.

S.milanesa de terner c/lyt.jyq

Sándwich de milanesa de ternera 30 cm, con jamón, queso, lechuga y tomate con pan de elaboración propia.

S. suprema de pollo lyt.jyq

Sándwich de suprema de pollo con jamón, queso, lechuga y tomate con pan de elaboración propia.

Sand.lomito completo p/compart

Sandwich .carne a la plancha, lechuga, tomate, jamón, queso, dos huevos fritos y papas fritas. pan casero + aderezo.

Sand.milanesa de ternera completo

Sándwich de milanesa de ternera c/jyq , lechuga, y tomate + papas fritas +2 huevos fritos +pan de campo.para compartir

S.de suprema de pollo completo

Suprema de pollo, lechuga, tomate, jamón, queso y papas fritas.+ 2 huevos fritos en pan de campo.p/compartir

Sand.churrasquito de pollo complet

Sándwich de churrasquito de pollo c/jamon , queso, lechuga, y tomate dos huevos fritos + papas fritas.pan de campo.para

Super choripan c/ papas fritas

sandwich de choriPan. Pan frances. chimi o criolla + papas fritas ( opcional pan casero).

Bife de cuadril con guarnición

Bife de cuadril con guarnición de puré o puré de calabaza, papas fritas o ensalada mixta . carne vacuna 550 gs.

Bife de cuadril a caballo c/g

Bife de cuadril 550 gs. + fritas/ensalada mixta o puré de papa o calabaza+ dos huevos fritos.

Bife de costilla con guarnic

Bife con lomo + fritas /ensalada mixta o puré de papa o calabaza.

Bife de costilla a caballo c/g

Bife con lomo 550 gs + dos huevos fritos + papas fritas o ensalada mixta o puré de papa o calabaza

Milanesa de ternera

Milanesa de carne, con puré, papas fritas o ensaladas.

Mila deternera a la napolitana

Milanesa de ternera, salsa de tomates ,muzzarella, jamón, oregano para compartir

Escalope de ternera c/guarnic

Carne de ternera empanado a la romana.

Mila de ternera a la fugazzeta

Milanesa de ternera, muzzarella, cebolla gratinada + guarnicion

Sandwich de lomito con lytomat

sandwich de lomito con lechuga y tomate+ pan de campo+ aderezo.

Suprema de pollo a la napo c/ fritas

Suprema gigante, muzzarella, jamón y salsa de tomates. para compartir

Suprema de pollo con guarnici

Súper milanesa de suprema de pollo con ensalada o papas fritas o puré.

Sup de pollo a lafugazzeta c/fritas

Suprema de pollo, muzzarella, cebollas gratinada. guarnicion a eleccion .

Escalope de supre de pollo c/ pure

Dos pechuga deshuesada a la marinera. guarnicion a eleccion ( pure de papa , calabaza o ensalada mixta

Pollo a la parrilla con guarn

1/4 de pollo al horno pata muslo con fritas, puré o puré de calabaza.

1/4 a de pollo deshuesada

Pollo al grillé.

1/4 de pollo deshuesado

Pollo al grill con salsa Demiglace al verdeo con puré o papas fritas o ensaladas-.

1/4 pechuga de pollo al ajillo

Pollo al grill con salsa Demiglace al verdeo con puré o papas fritas o ensaladas.

Filete a la milanesa con guarn

Dos filet apanados con ajo, perejil, huevo Y pan rallado.

Filete a la romana con guarnic

Dos filete apanados con harina, huevo, perejil.

Papas Fritas Grandes

Papas fritas rústicas + aderezo.

Huevo fritos

huevo frito o huevo duro.

Tortilla de papa 20 cm por 3cm

Papas fritas trituradas 4 huevos, sal a gusto.

Tortillas de papa y cebolla

Papa fritas en cubos, cebolla, sal a gusto, 4 huevos.

Tortilla de papa a la española

Papas fritas en cubo, chorizo colorado, cebolla, 4 huevos, sal a gusto.

Revuelto gramajo

Papas pay, morrones, 4 huevos, jamón, arvejas, sal a gusto.