# La Farola De Olivos

- **Ubicación:** Olivos · Vicente López
- **Dirección:** AAT, Av. Maipú 2700, Olivos
- **Rubros:** Milanesas, Postres, Pizzas, Empanadas, Pastas
- **Web:** https://es-la.facebook.com/La-Farola-de-Olivos-163999023797191/
- **Ficha:** https://pedile.com/vicente-lopez/la-farola-de-olivos

## Horarios

- Lunes: 10:00–00:00
- Martes: 10:00–00:00
- Miércoles: 10:00–00:00
- Jueves: 10:00–00:00
- Viernes: 10:00–00:00
- Sábado: 10:00–00:00
- Domingo: 10:00–00:00

## Carta

### Porciones de Pizza

- **Porcion Muzzarella** — salsa muzzarella oregano aceitunas verdes.
- **Porcion Anchoas** — salsa y anchoas.
- **Porcion Verdura** — verdura y salsa blanca.
- **Porcion Napolitana** — salsa muzzarella tomates.
- **Porcion Napolitana Especial** — salsa jamon cocido muzzarella tomastes.
- **Porcion Muzzarella Con Jamon** — salsa jamon muzzarella.
- **Porcion Especial Completa** — salsa jamon muzzarella morrones.
- **Porcion Fugazza** — masa y cebolla.
- **Porcion Fugazza Con Queso** — masa muzzarella cebolla.
- **Porcion Fugazzeta** — rellena muzzarella cebolla.
- **Porcion Fugazzata Con Jamon** — rellena de muzzarella con jamon.

### fainas

- **Fainá** — Porción.
- **Fainá rellena c/verdeo** — Fainá rellena de muzzarella y verdeo.
- **Fainá rellena con jamón** — Fainá rellena de muzzarella y jamón cocido.

### Empanadas

- **Empanada de carne** — Empanada rellena de carne picada, cebolla y morrón.
- **Empanada de pollo** — Empanada rellena de pollo, morrón y cebolla.
- **Empanada de jamón y queso** — Empanada rellena de jamon, queso y un poquito de crema.
- **Empanada de queso y cebolla** — Empanada rellena de cebolla rehogada y queso.
- **Empanada de humita** — Humita
- **Empanada de jamón al roquefort** — Jamon y roquefort
- **Empanada de verdura** — Cebolla morrones salsa blanca y acelga
- **Empanada de carne picante** — Carne picante
- **Docena de empanadas** — Docena de empanadas.
- **Empanada jamón y queso** — Jamon y queso
- **Carne cortada a cuchillo** — Carne cortada en cuchillo

### Pizzas Clásicas chicas

- **Chica Muzzarella** — Salsa de tomate, muzzarella, orégano y aceitunas.
- **Chica Anchoas** — Salsa de tomate, anchoas fileteadas y aceitunas.
- **Chica Verduras** — Espinacas a la crema, salsa blanca, queso provolone y olivas negra.
- **Chica Napolitana** — Salsa de tomate, muzzarella, rodajas de tomate, aceite de oliva, ajo, perejil y aceitunas.
- **Chica Napolitana Especial** — Salsa de tomate, muzzarella, jamón cocido, rodajas de tomate, aceite de oliva, ajo, perejil y aceitunas.
- **Chica Muzza Con Jamon** — Salsa de tomate, muzzarella, jamón cocido y olivas negras.
- **Chica Especial Completa** — Salsa de tomate, muzzarella, jamón cocido, morrones y olivas verdes.
- **Chica Fugazza** — Cebolla, queso provolone rallado, aceite de oliva, pimienta, orégano y aceitunas.
- **Chica Fugazzeta** — Muzzarella, cebolla, aceite de oliva y aceitunas.
- **Chica Fugazzeta C Jamon** — Muzzarella, jamón cocido, cebolla, aceite de oliva y aceitunas.

### Pizzas Especiales chicas

- **Chica Capresse** — Salsa de tomates, muzzarella, rodajas de tomate, albahaca y aceitunas.
- **Chica Calabresa** — Salsa de tomate, muzzarella, longaniza, rodajas de tomate, queso provolone y oregano.
- **Chica Primavera** — Salsa de tomate, muzzarella, jamón cocido, morrones, huevo , provenzal.
- **Chica Muzzarella Verdeo** — Muzza y verdeo
- **Chica Napolitana Con Anchoa** — Napo con anchoas
- **Chica Fugazza Con Queso** — Fuga con queso
- **Chica Atomica** — Salsa cantinpalo
- **Chica Cuatro Queso** — Provolones y roquefort
- **Chica Provolone** — Provolones
- **Chica Del Maestro** — Pollo champiniones
- **Chica Ideal Farola** — Tomate
- **Chica Prosciutto** — Jamon crudo

### Pizza clasica grande

- **Grande Muzzarella** — salsa de tomate muzzarella aceitunas verdes oregano.
- **Grande Anchoas** — salsa de tomate y anchoas aceitunas negras.
- **Verdura con salsa blanca** — acelga salsa blanca aceitunas negras provolone rayado.
- **Grande Napolitana** — salsa de tomate napolitana tomates en rodajas aceitunas verdes oregano.
- **Grande Napolitana Espacial** — salsa de tomate jamon cocido rodajas de tomate aceitunas negras oregano ajo.
- **Grande Muzzarella Con Jamon** — salsa de tomate jamon cocido y muzzarella. aceitunas verdes oregano.
- **Grande Especial Completa** — salsa de tomate jamon cocido muzarella morron aceitunas negras oregano.
- **Grande Fugazza** — cebolla provolone rayado oregano aceitunas verdes.
- **Grande Fugazzeta** — rellena de muzarella cebolla oregano aceitunas verdes.
- **Grande Fugazzata Con Jamon** — rellena de muzarella jamon cocido cebolla aceitunas negras oregano.
- **Grande Fugazza Con Queso** — cebolla muzzarella oregano aceitunas verdes.

### Grandes especiales

- **Grande Muzzarella Con Verdeo** — salsa de tomate muzzarella cebolla de verdeo aceitunas negras.
- **Grande Napolitana Con Anchoa** — salsa de tomate rodajas de tomate anchoas provensal aceitunas negras.
- **Grande Capresse** — salsa de tomate muzzarella rodajas de tomate albahaca aceitunas verdes.
- **Grande Atomica** — salsa de tomate tabasco muzzarella lonjas de cantimpalo aceitunas negras.
- **Grande Calabresa** — salsa de tomate muzzarella rodajas de longaniza rodajas de tomate provolone rallado aceitunas oregano.
- **Grande Cuatro Quesos** — salsa de tomate muzzarella provolone roquefort parmesano olivas verdes.
- **Grande Provolone** — salsa de tomate muzzarella jamon cocido provolone aceitunas aceite de oliva oregano.
- **Grande Primavera** — salsa de tomate muzzarella jamon cocido morrones huevo duro provensal aceitunas.
- **Jamaica** — salsa de tomate muzzarella jamon cocido rodajas de anana huevo duro picado aceitunas.
- **Grande Del Maestro** — Champiniones y salsa blnca
- **Grande Prosciuto** — Jamon crudo
- **Grande Ideal Farola** — Morrones tomate muzza
- **Grande Roquefort** — Muzzarrella y roquefort

### Calzon chico

- **Calzon La Farola** — Muzzarella, cebolla, jamon cocido, champignones, provolone, rodajas de tomate, ajo picado, oregano y aceitunas negras.
- **Calzon Tradicional** — Muzzarella , rodajas de tomate, jamon cocido, aceite de oliva, ajo picado, y oregano.
- **Calzon Roquefort** — Muzzarella, queso roquefort, jamon cocido, rodajas de tomate,aceite de oliva y ajo picado.
- **Calzon Calabres** — Muzzarella, rodajas de tomate, cantimpalo, morrones y provenzal.
- **Calzon verdura** — Muzzarella, verdura, salsa blanca, queso rallado, morrones y jamon cocido.

### Calzon Grande

- **Calzon La Farola** — Muzzarella, cabolla, jamon cocido, champignones, provolone, rodajas de tomate, ajo picado, oregano y aceitunas negras.
- **Calzon Tradicional** — Muzzarella, rodajas de tomate, jamon cocido, aceite de oliva ajo picado y oregano.
- **Calzon Roquefort** — Muzzarella, queso roquefort, jamon cocido, rodajas de tomate, aceite de oliva y ajo picado.
- **Calzon Calabres** — Muzzarella, rodajas de tomate, cantimpalo, morrones y provenzal.
- **Calzon verdura** — Muzzarella, verdura, salsa blanca, queso rallado, morrones y jamon cocido.

### Pastas

- **Ravioles de verdura** — Ravioles relleno de verdura con salsa a eleccion.
- **Ravioles de ricotta y nueces** — ravioles de ricota y nuez.
- **Sorrentinos queso y calabaza** — sorrentinos de calabaza y queso.
- **Sorrentinos de jamón y queso** — Servidos con salsa a elección.
- **Fetuccinis al huevo** — fetucchini al huevo.
- **Fusillis** — fusillis.
- **Ñoquis** — Servidos con salsa a elección.
- **Cuerdas de guitarra** — cuerdas de guitarra.
- **Canelones de verdura 2 uni.** — Canelones de verdura 2 y pollo

### Milanesas individuales (para2)

- **Indi casica pollo o ternera** — Individual clasica
- **Indi a caballo pollo o ternera** — A caballo
- **Individual A La Muzzarella** — Salsa de tomate, muzzarella, orégano y aceitunas.
- **Individual Napolitana** — Salsa de tomate, muzzarella, jamón cocido, provenzal y aceitunas.
- **Individual Provolone** — Salsa de tomate, muzzarella, jamón cocido, queso provolone, aceitunas y orégano.
- **Individual Capresse** — Muzzarella, rodajas de tomate y albahaca fresca.
- **Individual Fugazzetta** — Muzzarella, cebolla, queso provolone y aceitunas.
- **Individual 4 Quesos** — Muzzarella, queso provolone, queso roquefort, queso parmesano, olivas negras y orégano.
- **Individual Fiorentina** — Espinacas a la crema, queso parmesano gratinado y aceitunas.
- **Individual Premium** — Muzzarella, queso cheddar, crocante de panceta y ciboulette picado.
- **Individual Prosciuto** — Salsa de tomate, muzzarella, queso parmesano, jamón cocido, tomates secos, rúcula y aceitunas negras.
- **Individual Livianita** — Individual
- **Individual Suave** — Suave.
- **Individual Americana** — Americana.
- **Individual Puerros** — Puerros.

### Milanesas de ternera (para compartir)

- **Milanesa clásicapara compartir** — Milanesa clasica.
- **Mila a caballo para compartir** — Clasica a caballo
- **Mila muzzarella para compartir** — Salsa de tomate, muzzarella, orégano y aceitunas.
- **Milanesa prosciutto** — Salsa de tomate, muzzarella, queso parmesano, jamón cocido, tomates secos, rúcula y aceitunas negras.
- **Milanesa premium** — Muzzarella, queso cheddar, crocante de panceta y ciboulette picado.
- **Milanesa fiorentina** — Espinacas a la crema, queso parmesano gratinado y aceitunas.
- **Milanesa fugazzeta** — Muzzarella, cebolla, queso provolone y aceitunas.
- **Milanesa al provolone** — Salsa de tomate, muzzarella, jamón cocido, queso provolone, aceitunas y orégano.
- **Milanesa cuatro quesos** — Muzzarella, queso provolone, queso roquefort, queso parmesano, olivas negras y orégano.
- **Milanesa A La Suiza** — Mila a la suiza
- **Milanesa Capresse** — Capresse
- **Milanesa Americana** — Americana.
- **Milanesa Puerros** — Puerros.
- **Milanesa napolitana** — Mila napolitana

### Suprema de pollo (para compartir)

- **Suprema clásica** — Suprema clasica
- **Suprema clásica a caballo** — Suprema a caballo
- **Suprema muzzarella** — Salsa de tomate, muzzarella, orégano y aceitunas.
- **Suprema napolitana** — Salsa de tomate, muzzarella, jamón cocido, provenzal y aceitunas.
- **Suprema fugazzeta** — Muzzarella, cebolla, queso provolone y aceitunas.
- **Suprema al provolone** — Salsa de tomate, muzzarella, jamón cocido, queso provolone, aceitunas y orégano.
- **Suprema cuatro quesos** — Muzza parmesano
- **Suprema Fiorentina** — Fiorentina.
- **Suprema A La Suiza** — Suiza..
- **Suprema Livianita** — Livianita.
- **Suprema Suave** — Suave.
- **Suprema Americana** — Americana.
- **Suprema Puerros** — Puerros.
- **Suprema Capresse** — Capresse.
- **Suprema Premium** — Premium
- **Suprema Prosciuto** — Prosciuto

### Hamburguesas

- **Hamburguesa clásica** — Jamón cocido, queso, lechuga, rodajas de tomate y cebolla
- **Hamburguesa Americana** — Panceta, queso cheddar, cebolla, huevo frito
- **Sandwich de mila completo** — lechu tomate jamon queso con fritas.
- **Sandwich de pollo completo** — lechu tomate jamon queso con fritas.

### Acompañamientos

- **Puré de papas** — CON PAPAS.
- **Puré de calabazas** — pure de calabazas.
- **Papas fritas** — Porción individual de papas fritas.
- **Españolas noisette rejilla** — papas a la españolas-noisette-rejilla.
- **Papas fritas con cheddar** — papas fritas con cheddar.

### Clásicos by la farola

- **Costillitas a la riojana** — Dos costillas de cerdo, arvejas panceta, huevos fritos y papas españolas.
- **Matambrito de cerdo al verdeo** — Matambrito grillado salteado con cebollas de verdeo y papas noissete.
- **Matambrito cerdo roquefort** — Con papas noissete.
- **Matambre pizzaiola** — Matambre vacuno, con salsa de tomate, muzzarella, jamón con papas españolas.
- **Lomo champignon** — En salsa demi glace, champignones y papas noissete.
- **Lomo a la pimienta** — Salsa a la pimienta con papas noissete.
- **Suprema maryland** — Panceta, morrones, colchon de arvejas, crema de choclo, banana frita y papas pay.

### Parrilla

- **Bife de chorizo (450)gr** — Acompañado con guarnicion de papas fritas, pure, o ensalada mixta.
- **Lomitomm** — Befe de lomo  con guarnicion de papas fritas, pure, o ensalada mixta.
- **Pollo grillado un cuarto** — Acompañado con guarnicion de papas fritas, pure, o ensalada mixta.
- **Bondiola BBQ (300GR)** — Dos medallones de bondiola de cerdo bañados con salasa barbacoa c/ pure de papa.
- **Ribs A La Farola (500gr)** — costillar de cerdo ahumado asado a la parrila con mucha salsa barbacoa c/ fritas.
- **Asado De Tira (500gr)** — acompañado con fritas,pure o ensalada.

### Aves

- **Pollo americano** — 1/4 de pollo a la parrilla con salsa barbacoa con papas fritas.
- **Pollo al champignon** — 1/4 de pollo en salsa champignon con papas noisette.
- **Pollo provenzal o ajillo** — 1/4 de pollo salteado con ajo y perejil, con papas españolas.
- **Pollo a la mostaza** — 1/4 de pollo en salsa de mostazas y papas noisette.
- **Pollo al verdeo** — 1/4 de pollo en salsa de verdeo con papas noisette.

### Pescados

- **Filet de merluza a la romana** — Con guarnición de puré, papas fritas o ensalada mixta.
- **Filet de merluza al roquefort** — Con papas al natural.
- **Rabas a la romana p/compartir** — Rabas.
- **Rabas Al Provensal P/Compartir** — rabas con provensal.

### Ensaladas

- **Ensalada a elección** — HASTA 3 INGREDIENTES.
- **Ensalada Ceasar** — Mix de lechugas, croutons de pan, pollo, parmesano y aderezo cesar.
- **Ensalada Capresse** — Rodajas de tomate, mozzarella de buffala, albahaca y aceitunas.
- **Ensalada Carioca** — Hojas verdes, palta, calamares rebozados, tomates, queso en hebras.
- **Ensalada Atun** — Mix de lechugas, lomitos de atun, tomate, huevo,choclo y zanohorai rallada.
- **Ensalada la farola** — Lechu morada queso en dados jamon aceitunas negras tomatitos cherry.

### Tartas

- **Pascualina con verdura y huevo** — CON VERDURA Y HUEVO.
- **Tarta de jamón y queso** — Jamon y queso muzzarela.
- **Tarta de zapallito y queso** — ZAPALLITO QUESO Y HUEVO.
- **Tarta de pollo a la portuguesa** — POLLO PORTUGUESA.
- **Tarta de calabaza y queso** — CALABAZA Y QUESO POR SALUD.
- **Tarta Gallega** — Atun gallega

### Tortillas y omelette

- **Tortilla de papa con cebolla** — Papa cebolla
- **Tortilla a la española** — Con chorizo colorado.
- **Tortilla de acelga** — Tortilla acelga
- **Omelette de jamón y queso** — Huevo, jamón y queso.
- **Omelette capresse** — Capresse
- **Revuelto de gramajo** — Papas fritas salteadas, con huevo, jamón y arvejas.

### Postres

- **Flan casero** — La receta mas tentadora del autentico flan casero.
- **Chocotorta** — Con base de oreo molido.
- **Tiramisú** — Postre helado de Tiramisú.
- **Sopa inglesa** — Bizcochuelo con crema de leche, leche condensada y leche.
- **Balcarce** — porcion balcarce.
- **Cuadrado de ricota** — porcion.
- **Tarteleta de frutillas** — porcion.
- **Tarta de ricota entera** — ricota.
- **Budin de pan** — Budin de pan.
- **Facturas Docena** — Docena de facturas.
- **Cuadrado Selva Negra** — Cuadrado de selva negra
- **Recargo Crema O Dulce** — adicional de crema o dulce de leche.
- **Tarta de frutilla** — Frutilla y pastelera

---

Fuente: https://pedile.com/vicente-lopez/la-farola-de-olivos — Pedile, directorio de comercios del AMBA.