# Hatsu Sushi Olivos - **Ubicación:** Olivos · Vicente López - **Dirección:** Av. del Libertador 3098, Olivos - **Rubros:** Sushi - **Pedidos:** WhatsApp - **Web:** http://www.hatsusushi.com.ar/ - **Ficha:** https://pedile.com/vicente-lopez/hatsu-sushi-olivos ## Horarios - Lunes: 18:00–22:45 - Martes: 18:00–22:45 - Miércoles: 18:00–22:45 - Jueves: 18:00–22:45 - Viernes: 18:00–22:45 - Sábado: 18:00–22:45 - Domingo: 18:00–22:45 ## Opciones en la carta 8 platos vegetarianos. Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local. ## Carta ### Combinados - **Salmon premium x 15pz** — Niguiri, Azteca, Philadelphia, Sake, Nikkei, Manhattan, Tartare y Ceviche. - **Salmon premium x 20pz** — Niguiri, Azteca, Philadelphia, Sake, Nikkei, Manhattan, Tartare y Ceviche. - **Salmon premium x 30pz** — Niguiri, Azteca, Philadelphia, Sake, Nikkei, Manhattan, Tartare y Ceviche. - **Salmon premium x 40pz** — Niguiri, Azteca, Philadelphia, Sake, Nikkei, Manhattan, Tartare y Ceviche. - **Salmon black x 15pz** — Philadelphia, New York, Sake, Nikkei, Inca y Hot rolls: Hatsu y Jupiter. - **Salmon black x 20pz** — Philadelphia, New York, Sake, Nikkei, Inca y Hot rolls: Hatsu y Jupiter. - **Salmon black x 30pz** — Philadelphia, New York, Sake, Nikkei, Inca y Hot rolls: Hatsu y Jupiter. - **Salmon black x 40pz** — Philadelphia, New York, Sake, Nikkei, Inca y Hot rolls: Hatsu y Jupiter. - **Salmon y langostinos x 15pz** — Wall Street, Sweet Phila, Sake, Salmón Mousse, Niguiri Langostino, Green y Red Shrimp. - **Salmon y langostinos x 20pz** — Wall Street, Sweet Phila, Sake, Salmón Mousse, Niguiri Langostino, Green y Red Shrimp. - **Salmon y langostinos x 30pz** — Wall Street, Sweet Phila, Sake, Salmón Mousse, Niguiri Langostino, Green y Red Shrimp. - **Salmon y langostinos x 40pz** — Wall Street, Sweet Phila, Sake, Salmón Mousse, Niguiri Langostino, Green y Red Shrimp. - **Grill x 15pz** — Green, Salmón Cocido, New York Grill, Azteca Grill y Hot Roll Hatsu. - **Grill x 20pz** — Green, Salmón Cocido, New York Grill, Azteca Grill y Hot Roll Hatsu. - **Grill x 30pz** — Green, Salmón Cocido, New York Grill, Azteca Grill y Hot Roll Hatsu. - **Grill x 40pz** — Green, Salmón Cocido, New York Grill, Azteca Grill y Hot Roll Hatsu. - **Vegetariano x 20pz** — Vegetariano, Veggie,Yasai y Mex. · (vegetariano) - **Vegetariano x30pz** — Vegetariano, Veggie,Yasai y Mex. · (vegetariano) - **Shangai x 20pz** — Honey shrimp, Tentación, Jupiter, y Hatsu - **Limeño x 15pz** — Niguiri Huancaíno, Fusión, Cuzco, Azteca, Dos Salmones, Ceviche y Manhattan. - **Limeño x 20pz** — Niguiri Huancaíno, Fusión, Cuzco, Azteca, Dos Salmones, Ceviche y Manhattan. - **Limeño x 30pz** — Niguiri Huancaíno, Fusión, Cuzco, Azteca, Dos Salmones, Ceviche y Manhattan. - **Limeño x 40pz** — Niguiri Huancaíno, Fusión, Cuzco, Azteca, Dos Salmones, Ceviche y Manhattan. - **Combinado salmon vip x12 sushi** — Niguiri, Azteca, Philadelphia, Sake, Nikkei, Manhattan, Tartare y Ceviche. ### Rolls clasicos - **Philadelphia** — Roll de queso Philadelphia y salmón. 10 piezas. - **New york** — Roll de salmón y palta. 10 piezas. - **Wall street** — Roll de salmón, queso Philadelphia y palta. 10 piezas. - **Tamago** — Roll de salmón, queso Philadelphia y verdeo, envuelto en fina capa de huevo. 10 piezas. - **Salmon cocido** — Roll de salmón y queso Phila, cubierto con hilos de batatas crocantes. 10 piezas. ### Rolls especiales - **Buenos aires** — Roll de langostino, palta y queso Phila, envuelto en salmón y salsa Buenos Aires. 10 piezas. - **Mango** — Roll de salmón y queso Phila, envuelto en mango con un touch de salsa maracuyá. 10 piezas. - **Azteca x 5 unid.** — 5 piezas de salmón y queso philadelphia, con guacamole. - **Red shrimp** — Roll de langostino, con palta y queso philadelphia, con un touch de salsa picante a base de morrón rojo. 10 piezas. - **Green** — Roll de langostino y queso Philadelphia, cubierto de palta y sésamo. 10 piezas. - **Sweet phila** — Roll de salmón y queso philadelphia, con batatas crocantes y salsa maracuyá. - **Nikkei x 5 unid.** — 5 piezas de palta y queso philadelphia, con fina lámina de salmón por fuera, con batatas crocantes y salsa de maracuyá. - **Smoked** — Roll de salmón ahumado, palta y queso Philadelphia. 10 piezas. - **Ceviche x 5 unid.** — 5 piezas de salmón macerado, con mayonesa acevichada y maíz tostado. - **Sake x 5 unid.** — 5 piezas de palta y queso Philadelphia, envuelto en salmón con salsa Bs. As. 10 piezas. - **Salmon mousse** — Roll de mousse de salmón y queso Philadelphia, envuelto en hilos de batata crocante. 10 piezas. - **Manhattan x 5 unid.** — 5 piezas de salmón, queso Philadelphia y salsa sala, cubierto de echalotes crocantes. 10 piezas. - **New york grill** — Roll de salmón cocido en panko, con un touch de togarashi y palta. 10 piezas. - **Azteca grill** — Roll de salmón cocido en panko, con un touch de togarashi, con exquisito guacamole. ### Rolls fusion peruana (10 piezas) - **Fusion** — Salmón y queso phila envuelto en palta, pescado blanco y cebolla morada con cilantro y mayonesa especiada. 10 piezas. - **Cuzco** — Roll de salmon sellado con manteca japonesa, queso Phila y palta, recubierto con quinoa crocante. 10 piezas. - **Dos salmones** — Tartare de salmón y palta, con capa de salmon flambeado y salsa nikkei. 10 piezas. ### Rolls vegetarianos (10 piezas) - **Vegetariano** — Roll de palmito, palta y queso Philadelphia, envuelto en una finísima capa de pepino. 10 piezas. · (vegetariano) - **Veggie** — Roll de queso philadelphia, durazno, palta, menta y de caviar de tomate. · (vegetariano) - **Yasai** — Roll de palta y queso philadelphia, con batatas crocantes y salsa de maracuyá. · (vegetariano) - **Mex** — Roll de zanahoria y queso philadelphia con topping de guacamole. · (vegetariano) ### Hot rolls (10 piezas) - **Honey shrimp** — Roll de langostino y queso philadelphia empanizado en panko, con salsa de mostaza y miel. 10 piezas. - **Tentacion** — Roll de Salmon, palta, verdeo y queso philadelphia, empanizado. 10 piezas. - **Hot smoked** — Roll de salmón ahumado, queso Phila y durazno empanizado en panko. 10 piezas. - **Hatsu** — Roll de salmón y queso Philadelphia, empanizado por fuera. 10 piezas. - **Jupiter** — Maki de salmón , recubierto en panko con exquisito guacamole. ### Niguiri (10 piezas) - **Niguiri Salmón** — Bocado de arroz con una fina lámina de salmón rosado por encima. 10 piezas. - **Niguiri Salmón ahumado** — Bocado de arroz con una fina lámina de salmón ahumado por encima. 10 piezas. - **Niguiri Langostino** — Bocado de arroz con una fina lámina de langostino por encima. 10 piezas. - **Niguiri Vegetariano de Palta** — Bocado de arroz con una fina lámina de palta por encima. 10 piezas. · (vegetariano) ### Sashimi (10 piezas) - **Sashimi Salmon** — Fetas de Salmón, 10 piezas. - **Sashimi Salmón spicy** — Salmón con togarashi, 10 piezas. - **Sashimi Langostino** — Sashimi de langostino, 10 piezas. ### Geishas (5 piezas) - **Geishas Salmón** — Salmón, Palta y queso Philadelphia. 5 piezas. - **Geishas Ahumado** — Salmón Ahumado, Palta y queso Philadelphia. 5 piezas. ### Sushi salad - **Sushi salad salmon** — Ensalada de salmón fresco, palta y queso Philadelphia sobre base de arroz y sesamo. - **Sushi salad langostinos** — Ensalada de langostinos empanizados en panko, palta y queso Philadelphia sobre base de arroz y sesamo. - **Sushi salad pollo** — Ensalada de pollo teriyaki, palta y queso Philadelphia sobre base de arroz y sesamo. - **Sushi salad vegetariana** — Ensalada de vegetales, palta y queso Philadelphia sobre base de arroz y sesamo. · (vegetariano) ### Entradas - **Ebi fried** — Langostinos crujientes, rebozados en panko, sobre colchón de hojas verdes. Acompañado de su riquisima salsa. - **Spring rolls** — Empanaditas chinas fritas. 4 unidades. acompañados de salsa tamarindo. - **Tiradito maracuyá** — Finas láminas de salmón rosado acompañados con salsa de maracuyá y batatas crocantes. ### Menú kid´s - **Nuggets c papas fritas** — Nuggets crispy papas fritas. - **Mila de pollo con papas fritas** — Milanesa crocante de pollo con papas fritas ### Ceviches de autor - **Ceviche salad** — Salmon, salsa salad, palta tataki, cilantro, rulos de verdeo y almendras. - **Ceviche fresh** — Salmon y langostinos, cebolla pluma morada, palta, leche de tigre de aji amarillo y batatas crocantes. ### Poke salad - **Poke salad grande salmon fresco** — Ensalada de exquisito arroz de sushi, salmon fresco, palta y queso philadelphia, con dips de soja y de salsa buenos aires. - **Poke salad baby salmon fresco** — Ensalada de exquisito arroz de sushi, salmon fresco, palta y queso philadelphia, con dips de soja y de salsa buenos aires. --- Fuente: https://pedile.com/vicente-lopez/hatsu-sushi-olivos — Pedile, directorio de comercios del AMBA.