# Fortin Salteno Vicente Lopez

- **Ubicación:** Florida · Vicente López
- **Dirección:** Francisco N. de Laprida 1913, Florida
- **Rubros:** Empanadas, Postres, Pizzas
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Web:** http://www.xn--fortinsalteo-khb.com.ar/
- **Ficha:** https://pedile.com/vicente-lopez/fortin-salteno-vicente-lopez

## Horarios

- Lunes: 19:00–22:30
- Miércoles: 19:00–22:30
- Jueves: 19:00–22:30
- Viernes: 19:00–22:30
- Sábado: 19:00–22:30
- Domingo: 19:00–22:30

## Carta

### Empanadas al horno

- **Empanada de choclo y cebolla** — Choclo en grano, cebolla y ají rojo.
- **Empanada Provolone** — Provolone, una pizca de orégano y ají molido suave.
- **Empanada de champiñón** — Champiñones con muzzarella y cebollita caramelizada.
- **Empanada de choclo** — Choclo rallado, choclo cremoso, salsa blanca y nueces moscadas.
- **Empanada de queso roquefort** — Queso azul y muzzarella.
- **Empanada de pollo** — Pollo, cebollita y un toque de ají natural.
- **Empanada caprese** — Queso, tomate natural y albahaca.
- **Empanada de verdura** — Acelga, salsa blanca, queso rallado y nueces moscadas.
- **Empanada de jamón y queso** — Jamón cocido y queso.
- **Empanada de ricota** — Ricota entera, queso rallado y nueces.
- **Empanada de carne criolla** — Carne cortada a cuchillo, verdeo, morrón, aceitunas y huevo.
- **Empanada de queso y cebolla** — Queso y cebolla natural.
- **Empanada de carne picante** — Carne cortada a cuchillo, verdeo, huevo, papas y ajíes picantes.
- **Empanada de carne suave** — Carne cortada a cuchillo, verdeo, huevo y papas.
- **Empanada de queso** — Únicamente queso solo.
- **Empanada de atún** — Palmitos de atún, cebolla y ají colorado.
- **Empanada de quinoa** — Quinoa, albahaca, tomate fresco, queso Y verdeo.
- **Carne suave dulce** — Carne picada, pasas de uva, huevo y verdeo.
- **Empanadas De Cerdo** — Lomo de cerdo, con cebolla, morron y especias seleccionadas.
- **Empanadas roquefort c/jamón** — Queso roquefort con jamon.

### Comidas regionales

- **Locro** — Tradicional comida criolla elaborada con maíz blanco, panceta fresca, carne vacuna, chorizo colorado, zapallo y especias seleccionadas.
- **Guiso de lentejas** — Lentejón, zapallo Cabutier, appas, batata, chorizo colorado, carne y panceta ahumada.
- **Tamales** — Típica comida norteña, elaborada a base de carne, cebolla, zapallo anco y harina de maíz. Se envuelve en una hoja de chala que al cocinarse toma un exquisito sabor.
- **Humita en chala** — Choclo rallado fresco, queso y especias norteñas, envuelto en una hoja de chala que al cocinarse toma un exquisito sabor.
- **Humita en olla** — Zapallo, choclo, especias seleccionadas y queso fresco.
- **Cazuela de verdura** — Acelga, salsa blanca, una pizca de nuez moscada, queso rallado gratinado al horno.
- **Cazuela tricolor** — Zapallo, ricota, verdura y queso rallado gratinado al horno.
- **Cazuela de pollo y calabaza** — Pollo, aji colorado, cebollín, zapallo y queso rallado.
- **Pastel de carne** — Carne cortada salteada con cebollín y ají, puré de papa natural, gratinada al horno.
- **Cazuela de lomo de cerdo** — Lomito de cerdo salteado con ají colorado y ají verde, puré de batata y azúcar negra, gratinada al horno.
- **Cazuela de ternera con papines** — Carne de ternera salteada con especias seleccionadas y papines andinos.

### Pizzas

- **Pizza muzzarella** — Salsa de tomate, muzzarella, orégano y aceitunas.
- **Pizza margarita** — Salsa de tomate, muzzarella, albahaca, orégano y aceitunas.
- **Pizza con jamón** — Salsa de tomate, muzzarella y jamón.
- **Pizza con jamón y morrones** — Salsa de tomate, queso muzzarella, jamón y morrones.
- **Pizza roquefort** — Salsa de tomate, queso azul y aceitunas.
- **Pizza fugazzeta** — Cebolla natural, muzzarella y aceitunas.
- **Pizza completa** — Salsa de tomate, muzzarella, tomates en rodajas y ajo.
- **Pizza de la huerta** — Salsa de tomate, muzzarella, espinaca, provolone y salsa blanca.
- **Pizza Fortin** — Salsa de tomate, jamón y ananá.

### Postres

- **Quesillo de cabra miel de caña** — Quesillo de Cabra con miel de caña.
- **Quesillo de cabra con arrope** — Quesillo de cabra con dulce de arrope de chañar.
- **Quesillo cabra con cuaresmillo** — Quesillo de Cabra con cuaresmillo.
- **Quesillo de cabra con cayote** — Quesillo de Cabra con cayote.
- **Flan casero** — Flan casero con caramelo- Aclaración, en caso de querer DDL o Crema ingresar el recargo aparte.
- **Budín casero** — Budin de pan.
- **Pastelitos de batata** — Pastelito de batata.
- **Pastelitos de membrillo** — Pastelito de membrillo.
- **Recardo De Dulce De Leche** — Recargo de Dulce de leche.
- **Nueces confitadas** — Nueces confitadas Chocolate.

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Fuente: https://pedile.com/vicente-lopez/fortin-salteno-vicente-lopez — Pedile, directorio de comercios del AMBA.