# La Cocina De Daksha - **Ubicación:** Tigre Centro - **Dirección:** 1756 B1648DBJ, Av. Liniers 1756, Tigre - **Rubros:** Comida India, Postres - **Pedidos:** WhatsApp - **Ficha:** https://pedile.com/tigre/la-cocina-de-daksha ## Horarios - Lunes: 09:30–17:30 - Martes: 09:30–17:30 - Miércoles: 09:30–20:30 - Jueves: 09:30–20:30 - Viernes: 09:30–20:30 - Sábado: 09:30–20:30 - Domingo: 09:30–20:30 ## Opciones en la carta 9 platos sin TACC · 4 platos veganos · 2 platos vegetarianos. Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local. ## Carta ### Entradas Finger Food - **Samosas de tofu y vegetales** — Empanada hindú de tofu marinado con mix de vegetales al curry (2 unidades). - **Samosas De Berenjenas Al Curry** — Empanada hindú de berenjenas especiadas, olivas negras, panir (queso hindú casero) y zanahorias salteadas (2 unidades). - **Croquetas de mijo, vegan** — Croquetas de mijo especiado con mix de vegetales al curry (2 unidades). - **Croquetas calabaza y choclo** — Croquetas de calabaza asada, arroz yamaní, choclo, panir y parmesano (2 unidades). gluten free · (sin TACC) - **Samosas de calabaza y choclo** — Empanadas hindúes de masa integral, al horno (2 unidades). - **Samosas caprese y berenjenas** — Empanada hindú de masa integral, panir y vegetales especiados (2 unidades). - **Samosas de calabaza, tofu** — Empanadas vegan de calabaza asada, olivas negras, tofu marinado y albahaca fresca. de masa integral,(2 unidades). - **Croquetas de acelga, parmesano** — Croquetas al horno de acelgas, arroz yamaní, parmesano, panir y especias. sin harinas (2 unidades). - **Chipacitos 10Uds** — Pancitos de mandioca y quesos fundidos, acompañados de mayonesa de zanahorias. SIN GLUTEN. · (sin TACC) ### Principales - **Pizzeta Primavera** — Individual, con queso fundido, mix de vegetales asados y salsa de tomates con especias. Masa integral con semillas. - **Pizzeta Mediterranea** — Individual, queso cremoso y parmesano, berenjenas griladas, tomates confitados y pesto. masa integral con semillas. - **Sándwich Mediterráneo** — Berenjenas asadas, queso parmesano, tomates confitados y pesto de albahaca, en pan integral tostado con mix de semillas. - **Veggie burger** — Hamburguesa de legumbres, mayonesa de zanahorias/ remolacha, verdes orgánicos, tomates frescos. · (vegetariano) - **Indian panir sabji** — Cazuela de mix de vegetales, cubos de panir (queso indio casero) y especias, acompañado con arroz basmati con coco. - **Sabji hindú con arroz basmati** — Cazuela de mix de vegetales al curry vegana, acompañado de arroz basmati con coco tostado. · (vegano) - **Sándwich Vrindavan** — tomates confitados, espinacas especiadas, almendras y pasta de olivas negras ### Postres y Dulces - **Bombones hindúes - simplis** — A base de leche condensada casera, pasas de uva y nueces, sin gluten. 4 uds · (sin TACC) - **Bombones hindúes - syama** — Cacao con mani, naranja y base de datiles. 4uds - **Bombones hindúes, luglus** — Base de mix de frutos secos: dátiles, higos, almendras, pasas y nueces con coco tostado. 4 uds, vegan y gluten free · (sin TACC) - **Bombones hindúes - burfi kurma** — Base de leche condensada casera con almendras caramelizadas estilo turrón gluten free. 4uds · (sin TACC) - **Bombones hindúes - combo mix** — Mix de bombones hindúes a base de leche condensada casera, frutos secos, dátiles, higos y más. 12uds, todos los sabores. - **Apple Crumble** — De manzanas asadas y almendras caramelizadas en azúcar mascabo, con avena tostada. - **Cacao Mousse, Vegan** — Torta húmeda de chocolate y nueces con salsa de frutos rojos orgánicos, con mousse de castañas de cajú y cacao amargo. ### Jugos y Limonadas - **Limonada de menta y jengibre** — Recién hecha, con menta y jengibre frescos y limones exprimidos a mano 1 L. Retornable. - **Limonada de menta & jengibre** — Recién hecha, con menta y jengibre frescos y limones exprimidos a mano. 500 ml - **Agua mineral sin gas 500 ml** — Agua Mineral. - **Agua mineral con gas 500 ml** — Agua Mineral. - **Pomelada Con Arándanos 1lt** — Jugo exprimido fresco de pomelos y arándanos orgánicos. - **Pomelada Con Arándanos 500ml** — Jugo exprimido fresco de pomelos y arándanos orgánicos 500 ml. ### Dips y Aderezos - **Chatni tomates especiados** — Salsa de sabores dulces vegana, especiados y un poco picantes (estilo barbacoa) a base de tomates frescos. 370 g. · (vegano) - **Mayonesa de zanahorias, vegan** — Zanahorias especiadas con aceite de oliva gluten free. 370 g. · (sin TACC) - **Mayonesa de remolacha** — Dip de remolachas cremosas con especias gluten free. 370 g. · (sin TACC) - **Hummus de garbanzos, vegan** — Hummus cremoso de garbanzos gluten free, sésamo tostado, oliva y especias. 370 g. · (sin TACC) ### Tienda - **Docena de samosas** — Mix de nuestras samosas vegetarianas/veganas, con panir, tofu, vegetales, especias. vienen freezadas frescas. · (vegano, vegetariano) - **Hamburguesas proteicas 4uds** — Hamburguesas a base de legumbres, especias y cereales, gluten free y veganas, paq de cuatro uds · (sin TACC, vegano) - **Chai masala** — Blend de especias exclusivo de daksha, para preparar té chai, con cardamomo, canela, jengibre, - **Curry masala** — Clasico blend de especias de daksha, tipico de india, con más de 16 especias distintas para cocinar - **Garam masala** — Blen de especias exotico personal de daksha, para cocinar, con clavo, canela, cardamomo y más. - **Queso de semillas** — Mix de semillas con curry y levadura, para condimentar tus preparaciones --- Fuente: https://pedile.com/tigre/la-cocina-de-daksha — Pedile, directorio de comercios del AMBA.