# Cho Sin Gluten

- **Ubicación:** Tigre Centro
- **Dirección:** Av. del Libertador Gral. San Martín 418, Tigre
- **Rubros:** Panadería, Pastelería
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Web:** https://www.chosingluten.com.ar/
- **Ficha:** https://pedile.com/tigre/cho-sin-gluten

## Horarios

- Miércoles: 09:30–17:30
- Jueves: 09:30–17:30
- Viernes: 09:30–17:30
- Sábado: 09:30–17:30
- Domingo: 09:30–17:30

## Opciones en la carta

1 plato vegetarianos.

Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local.

## Carta

### Panes

- **Pan de molde 1.2 kg (congelado)** — Premezcla integral fortificada con la harina de tu preferencia, polvos leudantes, goma xántica, azúcar, sal y aceite.
- **Chipá 100 gr. (5 unidades)** — Receta clásica a base de mandioca, manteca, huevos, queso sardo y danbo.
- **Focaccia por unidad** — Base de premezcla integral, harina de quinoa, polvos leudantes, goma xántica, sal, aceite y azúcar.
- **Figacitas de manteca x 3 unidades** — Fécula de mandioca, almidón de maíz, leche en polvo, manteca, huevo, polvos leudantes, goma xántica, miel y sal.
- **Pan de molde 900 gr. (congelado)** — Premezcla integral fortificado con la harina de tu preferencia, polvos leudantes, levadura, azúcar y aceite.
- **Pan de molde 700 gr. (congelado)** — Premezcla integral fortificada con la harina de tu preferencia, polvos leudantes, goma xántica, azúcar, sal y aceite.
- **Pan de molde de algarroba 900 gr. (congelado)** — Premezcla integral fortificada con harina de algarroba, harina de garbanzos, polvos leudantes, goma xántica, azúcar, sal y aceite.
- **Pan de hamburguesa x 3 unidades (congelado)** — Premezcla integral, harina de garbanzos, fécula de papa, polvos leudantes, goma xántica, azúcar, sal y aceite.

### Salados

- **Tartas Individuales** — 13cm - Masa integral a base de trigo sarraceno, con rellenos clásicos. Contiene huevo y queso.
- **Canastitas** — 3 Unidades - Masa integral a base de almidón, sarraceno, fécula de mandioca y harina de garbanzo. Con rellenos clásicos.
- **Tostado Jamón Y Queso** — Sándwich en pan a elección con jamón y queso.
- **Medialuna Con Jamón Y Queso** — Medialuna rellena con jamón y queso.
- **Wrap de atún** — Masa, atún, mayonesa y vegetales frescos (espinaca, zanahoria y repollo)
- **Figacitas Con Jamon Y Queso** — Figacita de manteca rellena con Jamon y Queso.
- **Menú de la semana** — Opciones de almuerzos que varían semana a semana. wrap. sandwich de la semana. menú vegetariano. menú con carne. · (vegetariano)

### Dulces Y Repostería

- **Pastafrola** — Base de sableé: premezcla, manteca, azúcar, saborizantes, polvos leudantes, huevos y dulce. diámetro 10 cm.
- **Alfajor de maicena** — Tapas a base de almidón de maíz, premezcla, polvos leudantes, azúcar, manteca, huevos, dulce de leche y coco rallado.
- **Alfajor De Nuez** — Tapas a base de premezcla, nuez triturada, azúcar, manteca, huevos, polvos leudantes, dulce de leche y extra de nuez.
- **Pepas 100 gr. (5 unidades)** — Base sableé: premezcla, manteca, azúcar, polvos leudantes, huevos y dulce.
- **3 Medialunas** — Hojaldre casero a base de almidón de maíz, fécula de mandioca, sorgo, polvos leudantes y manteca.
- **Pastelitos x 3** — Deliciosa masa a base de premezcla, harina de garbanzos, manteca y leche. Relleno a elección.
- **Brownie sin lactosa** — Cacao amargo, harina de arroz, almidón de maíz, azúcar, nueces, polvos leudantes y aceite.
- **Cuadrado de limón** — Huevos, azúcar, ralladura de limón, manteca, crema, polvo de hornear, premezcla, con cubierta de glase real y semillas de chia.
- **Havannet negra** — Base de sableé, rellena de dulce de leche y cubierta de ganache de chocolate negro. diámetro 10 cm.

### Panadería

- **Scons De Queso X2** — Masa a base de almidón de maíz, harina de arroz, manteca, huevos, queso, hierbas frescas, polvos leudantes y sal.
- **Scons Dulces X3** — Su masa está hecha con harina de arroz blanca y almidón de maíz, azúcar, saborizantes, polvos leudantes, manteca, huevos y queso crema.

---

Fuente: https://pedile.com/tigre/cho-sin-gluten — Pedile, directorio de comercios del AMBA.