# Bollo Restaurante

- **Ubicación:** Rincón de Milberg · Tigre
- **Dirección:** Av. Agustín M. García 5255, Rincón de Milberg
- **Rubros:** Pizzas, Saludable, Postres
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Ficha:** https://pedile.com/tigre/bollo-restaurante

## Horarios

- Lunes: 12:00–15:00, 19:45–23:00
- Miércoles: 19:45–23:00
- Jueves: 19:45–23:00
- Viernes: 19:45–23:00
- Sábado: 19:45–23:00
- Domingo: 12:00–15:00, 19:45–23:00

## Carta

### Entradas

- **Carpaccio de remolachas ahumadas** — Con ricota casera, praliné de castañas y eneldo fresco
- **Empanada de carne cortada a cuchillo** — Empanada artesanal de carne vacuna cortada a cuchillo
- **Langostinos en panko** — 6 unidades acompañadas con salsa tártara casera
- **Porción de fainá** — Fainá elaborada con la receta de la casa
- **Empanada de jamón y queso** — Empanada artesanal de jamón y queso
- **Buñuelos de acelga, espinaca y kale** — 6 unidades acompañadas con alioli
- **Burrata** — Con aceite de albahaca, tomates confitados, polvo de olivas negras y pan de masa madre
- **Empanada de camarones** — Empanada artesanal rellena de camarones

### Ensaladas

- **Ensalada de cous cous** — Con zanahoria, calabaza y zapallitos asados, chauchas, granos de maíz, pasas de arándanos y frutos secos tostados
- **Ensalada caesar con langostinos** — Mix de lechugas, parmesano en hebras, panceta ahumada, pangrattato y aderezo
- **Ensalada caesar con pollo grillado** — Mix de lechugas, parmesano en hebras, panceta ahumada, pangrattato y aderezo
- **Ensalada de salmón ahumado** — Mix de hojas verdes, hebras de remolacha, palta, queso brie, salmón ahumado, tomates cherry y praliné de castañas con aderezo de mostaza, miel y limón

### Cocina

- **Sándwich de lomo con papas fritas** — En pan de pizza de masa madre, con provoleta ahumada, salsa criolla, rúcula y alioli, acompañado de papas fritas rústicas
- **Milanesa napolitana con puré de boniato** — Milanesa de ternera con salsa de tomate, jamón y mozzarella gratinada acompañada de puré de boniato
- **Milanesa napolitana con papas fritas rústicas** — Milanesa de ternera con salsa de tomate, jamón y mozzarella gratinada acompañada de papas fritas rústicas
- **Milanesa y pasta** — Dos milanesas de peceto acompañadas con fideos caseros con crema
- **Milanesa con papas fritas rústicas** — Dos milanesas de peceto acompañadas con papas fritas rústicas
- **Cintas caseras con albóndigas** — Albóndigas de carne vacuna al pomodoro, pesto suave, stracciatella y hojas de albahaca frescas
- **Milanesa con puré de boniato** — Dos milanesas de peceto acompañadas con puré de boniato

### Pizzas

- **Pizza papa trufada** — Crema de ajo asado, mozzarella, parmesano, láminas de papa, romero fresco y aceite de trufa
- **Pizza margarita** — Pomodoro, parmesano, mozzarella, hojas de albahaca y oliva extra virgen
- **Pizza rúcula, jamón crudo y parmesano** — Pomodoro, mozzarella, rúcula, jamón crudo, parmesano en hebras y oliva extra virgen
- **Pizza cipola y capra** — Queso crema, mozzarella, cebolla caramelizada, ricota de cabra y oliva extra virgen
- **Pizza cuatro quesos** — Crema de ajo asado, mozzarella, fontina, queso azul, parmesano, orégano y oliva extra virgen
- **Pizza peperonni** — Pomodoro, mozzarella, peperonni, pimiento verde, orégano fresco y oliva extra virgen
- **Pizza mozzarella** — Pomodoro, mozzarella, orégano y oliva extra virgen
- **Pizza due cipola** — Queso crema, mozzarella, cebolla blanca y morada, orégano fresco y oliva extra virgen

### Postres

- **Flan con dulce de leche y crema batida** — Flan casero con dulce de leche y crema batida
- **Mousse de chocolate** — Mousse de chocolate

### Menú kids

- **Mini milanesa con papas fritas rústicas** — Incluye bebida
- **Mini ñoquis de papa con crema** — Incluye bebida
- **Mini pizza de mozzarella** — Incluye bebida
- **Mini ñoquis de papa con pomodoro** — Incluye bebida

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Fuente: https://pedile.com/tigre/bollo-restaurante — Pedile, directorio de comercios del AMBA.