# Shogun Sushi San Andres - **Ubicación:** Villa San Andrés · General San Martín - **Dirección:** C. José Clemente Paz 3289, Villa San Andrés - **Rubros:** Sushi, Saludable - **Pedidos:** WhatsApp - **Ficha:** https://pedile.com/san-martin/shogun-sushi-san-andres ## Horarios - Martes: 11:00–23:00 - Miércoles: 11:00–23:00 - Jueves: 11:00–23:00 - Viernes: 11:00–23:00 - Sábado: 11:00–23:00 - Domingo: 17:00–23:00 ## Opciones en la carta 1 plato sin TACC · 7 platos vegetarianos. Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local. ## Carta ### Piqueos - **Harumakis de carne** — Arrolladitos primavera rellenos de carne y cebolla, acompañados con salsa roja. (3 unidades) - **Langostinos furai** — Langostinos rebozados en panko, fritos, acompañados de salsa acevichada. (5 unidades) - **Bombitas De Salmon** — (6 unidades) rellenas de salmón spicy y queso, rebozadas en Panko, acompañadas de salsa futurama. ### Combinados especial select - **30 especial select** — 5 nikkei, 5 okinawa, 5 smoke, 5 inca power, 5 parma, 5 tempura - **40 especial select** — 5 kiiro, 5 ocean, 5 bs as, 5 méx, 5 apasionado, 5 hana, 5 smoke, 5 tempura ### Combinados salmón - **12 piezas de salmón** — 5 new york, 5 phila, 2 niguiris salmón - **15 Piezas Salmon** — 5 new york, 5 phila, 3 kiiro, 2 niguiris salmon - **20 Piezas Salmón** — 5 new york, 5 phila, 5 méx, 3 kiiro, 2 niguiris salmon - **30 Piezas Salmón** — 5 new york, 5 phila, 5 kiiro, 5 méx, 5 bs as, 5 niguiris salmon - **40 Piezas Salmón** — 5 new york, 5 phila, 5 kiiro, 5 méx, 5 bs as, 5 wantan hot, 5 ocean, 5 niguiris salmon ### Combinados clásicos - **12 piezas clásicas** — 4 futurama, 4 phila, 4 california - **15 Piezas Clasicas** — 5 futurama, 5 phila, 5 california - **20 Piezas Clasicas** — 5 futurama, 5 phila, 5 california, 5 kiiro - **30 Piezas Clasicas** — 5 futurama, 5 california, 5 phila, 5 kiiro, 5 phila q, 5 tuna - **40 Piezas Clasicas** — 5 futurama, 5 california, 5 phila, 5 kiiro, 5 phila q, 5 tuna, 5 wantan hot, 5 ebi hot ### Rolls clásicos - **Philadelphia roll** — (10 piezas) salmón, philadelphia y palta. - **New York roll** — (10 piezas) salmón y palta. - **Tuna Roll** — -10 piezas- pasta de atún con verdeo y mayonesa . - **Chicken Roll** — -10 piezas- pollina blanqueado, durazno y queso, sesamo mixto por fuera. - **California Roll** — -10 piezas- kanikama, queso y palta. ### Rolls especiales - **Kiiro roll** — (10 piezas)salmón y queso envuelto el tamago, salsa maracuyá y praline de almendras (sin arroz) - **Méx roll** — (10 piezas) salmón, queso y verdeo con topping de delicioso guacamole - **Phila q roll** — (10 piezas) salmón cream, palta y queso, salsa teriyaki e hilos de batata. - **Ocean roll** — (10 piezas) langostinos furai y queso philadelphia, con cobertura de salmón, lima y salsa teriyaki. - **Futurama Roll** — -10 piezas- langostino rebozado en panko y queso, bañado en salsa futurama. - **Buenos Aires roll** — (10 piezas) salmón palta y queso philadelphia, con cobertura de salmón, salsa teriyaki y sésamo blanco. - **2 langos roll** — -10 piezas-tartare de langostinos, langostinos panizados, queso y palta,cobertura de salmón, hilos de batata, salsa acevichada y teriyaki. - **Apasionado roll** — (10 piezas) salmón y queso philadelphia, recubierto en mango con hilos crocantes de masa philo con miel de maracuyá. - **Tako Roll** — -10 piezas- langostinos panizados, queso y palta, cubierto con pulpo acevichado. - **Nikkei Roll** — (10 piezas) tartare de salmón y palta, con cobertura de salmón y furikake, bañado en salsa Nikkei. - **Okinawa roll** — -10 piezas- langostinos panizados, queso y durazno, cubierto con salmón ahumado, bañado en miel de maracuya. - **Inca power roll** — (10 piezas) pesca blanca panizada, queso y palta con cubierta de salmón, salsa acevichada, togarashi y verdeo. - **Parma roll** — (10 piezas) langostinos furai y palta coronada con vieiras gratinadas en manteca parma, jugo de lima y ciboulette. - **Tempura roll** — (10 piezas) tartare de salmón, langostinos en tempura y queso , recubierto en palta, bañado en salsa teriyaki. - **Hana roll** — (5 unidades sin arroz) tartar de langostinos, queso, palta, salsa maracuyá e hilase batata. - **Smoke roll** — (10 piezas) langostinos panizados, queso y palta, con cubierta de salmón ahumado, salsa acevichada, teriyaki y verdeo. ### Hot rolls - **Wantan hot roll** — (10 piezas) salmón, philadelphia y palta, rebozado en panko. - **Eby hot roll** — (10 piezas) langostinos furai, queso philadelphia, rebozado en panko con salsa teriyaki. - **Chicken hot roll** — (10 piezas) pollo crispy, cheddar y queso philadelphia, bañado en salsa teriyaki. - **Tulum hot roll** — (10 piezas)anana caramelizada y queso, rebozado en panko cubierto con guacamole. - **Mediterraneo hot roll** — (10 piezas)Tomates secos y queso, rebozado en panko, bañado en salsa teriyaki. ### Rolls vegetarianos - **Sweet roll** — (10 piezas) queso y palta, cubierta de láminas de mango flambeado, salsa de maracuyá e hilos de batata. · (vegetariano) - **Honolulu roll** — (10 piezas) zanahoria glaseada, queso y palta, con topping de tartar de anana caramelizada · (vegetariano) - **Green tempura** — (10 piezas) tempura de cebolla de verdeo, tomates secos y queso con chiffonaide de kale y salsa teriyaki. · (vegetariano) - **Red bito roll** — (10 piezas) zanahoria glaseada y queso, con cubierta de remolacha, salsa trufada y furikake de la casa. · (vegetariano) - **Kinoko roll** — (10 piezas) hongos, queso y yasai de tempura con cubierta de palta y salsa bs as · (vegetariano) ### Geishas - **Geisha clásica - 1 unidad -** — Salmón, philadelphia y palta. - **Geisha sweet pasión -1 unidad-** — Salmón, philadelphia, batatas fritas y miel de maracuyá. - **Geisha eby crunchy - 1 unidad -** — Langostino, philadelphia, palta, envuelto en salmón. ### Niguiris - **Niguiri salmón -1 unidad-** — Arroz con fina lonja de salmón. - **Niguiri ebi -1 unidad-** — Bolita de arroz con langostino. - **Niguiri Smoke -1 Unidad-** — Bolita de arroz, salmón ahumado, punto se queso y verdeo - **Niguiri Veggie -1 Unidad-** — Bolita de arroz, tofu grillado, palta y hongos. · (vegetariano) - **Niguiri spicy -1 unidad-** — Bolita de arroz, salmón rosado flambeado, lagrima de siracha y ralladura de lima. - **Niguiri nikkei -1 unidad-** — Bolita de arroz, salmón rosado, salsa nikkei y furikake de la casa - **Niguiri inca -1 unidad-** — Bolita de arroz, salmón rosado, salsa acevichada, togarashi y verdeo. - **Niguiri trufado -1 unidad-** — Bolita de arroz, salmón rosado flambeado, aceite de trufas, sal marina y ralladura de lima. - **Niguiri pulpo -1 unidad-** — Bolita de arroz con pulpo y salsa de olivo. - **Niguiri parma -1 unidad-** — Bolita de arroz, langostino y batayaki. ### Sashimis - **Sashimi salmón -1 unidad-** — Lonja de salmón. - **Sashimi salmón ahumado -1 unidad-** — Salmón ahumado. ### Cevicheria - **Ceviche nikkei** — Salmón fresco y pesca del día, cebolla morada, palta trocheada, salsa nikkei y furikake de la casa. - **Ceviche clásico** — Pesca del día, leche de tigre, cebolla morada, maíz cancha, cilantro, batatas glaseada. - **Ceviche ronin** — Pesca del día,langostinos,salmón,pulpo, leche de tigre con ají amarillo (no picante)cebolla morada, batata glaseada y maíz cancha. ### Ensaladas - **Langostinos sushi salad** — Colchón de arroz, langostinos rebozados en panko con salsa teriyaki, palta y philadelphia. - **Salmón sushi salad** — Colchón de arroz, cubos de salmón, palta y philadelphia. - **Pollo teriyaki sushi salad** — Arroz, pollo teriyaki, palta, queso. - **Salmón panko sushi salad** — Base de arroz de sushi, salmón panizado, palta y queso - **Mar mixto sushi salad** — Base de arroz de sushi, salmón rosado, langostinos, kanikama, palta y queso - **Veggie sushi salad** — Base de arroz de sushi, tofu teriyaki, palta y queso · (vegetariano) - **Kanikama sushi salad** — Base de arroz de sushi, kanikama, palta y queso. ### Bowls gourmet - **Sake sb** — Arroz, mango, pepino encurtido, palta, salmón, langostinos panizado, queso y salsa bs as - **Kani sb** — Arroz, tomate cherry, hongos, kanikama, queso y salsa bs as - **Tofu Bowl** — Arroz, tofu teriyaki, tomate cherry, pepinos encurtidos, hongos, palta , mango y salsa bs as ### Platos fuertes - **Yakimeshi -proteína a elección-** — Wok de arroz, verduras y huevo. - **Yakisoba -proteína a elección-** — Wok de spaguetis y verduras, también opción sin tacc · (sin TACC) - **Cerdo teriyaki** — Cubos de cerdo con salsa agridulce, acompañado de arroz blanco y vegetales salteados. - **Chaufa de mariscos** — Wok de arroz y verduras acompañado de frutos de mar al estilo nikkei. - **Pollo al curry** — Pollo acompañado de delicioso curry perfumado con leche de coco y arroz blanco. - **2x1 en yakimeshi con verduras.** — Wok de arroz con verduras - **2x1 en yakisoba con verduras** — Fideos spaghetti con verduras - **Descuento en 2 yakisoba con pollo** — Spaguettis con verduras y pollo - **2 yakimeshi con pollo** — Wok de arroz y verduras con pollo --- Fuente: https://pedile.com/san-martin/shogun-sushi-san-andres — Pedile, directorio de comercios del AMBA.