# Cordero Atado

- **Ubicación:** San Martín Centro
- **Dirección:** Benito Juárez 3190, San Martín
- **Rubros:** Carnes, Sándwiches, Postres
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Ficha:** https://pedile.com/san-martin/cordero-atado

## Horarios

- Lunes: 11:00–17:30, 19:00–23:45
- Martes: 11:00–23:45
- Miércoles: 11:00–23:45
- Jueves: 11:00–23:45
- Viernes: 11:00–23:45
- Sábado: 11:00–23:45
- Domingo: 11:00–17:45, 19:00–23:45

## Carta

### Entradas

- **Empanada asado y provoleta** — Asado cortado a chuchillo, cebolla, moron y provoleta. fritas
- **Tortilla De Papas** — papas, huevo, cebolla, ajo y perejil.
- **Provoleta simple** — Provoleta con cebolla, tomate y orégano.
- **Provoleta doble rellena** — Panceta, cebolla caramelizada, tomate y provenzal.
- **Papas fritas** — papas rusticas.
- **Papas fritas a la provenzal** — Papas fritas con ajo y perejil.
- **Papas bravas** — Papas fritas con salsa picante y alioli.
- **Papas Cordero** — Papas fritas con cebolla de verdeo, panceta y crema.
- **Pure De Calabaza** — calabaza.
- **Pure De Papa Come 1** — pure de papas con manteca, leche ,nuez moscada,.
- **Empanada De Mondongo Frita** — mondongo, cebolla , morron, verdeo, tomate.
- **Emp de pollo roqueford fritas** — pollo, cebolla, morron verdeo y roqueford.
- **Porcion Chichu** — chinchu a la parrilla 8 rulitos aprox.
- **Mix Achuras** — 2 chorri, 2 morci, chinchulines 8 rulitos aprox, mollejas.

### MENU MEDIODIA

- **POLLO AL DISCO CON ARROZ** — pollo con arroz porcion.
- **Pata Y Muslo Con Guarnicion** — pollo al horno con guarnicion, a elecion, mixta,arroz blanco, pure de papas o mixto.
- **Chorizo A La Pomarola Al Disco** — 1 chorizo a la pomarola con guarnicion de pure papas o polenta.
- **Asado Con Fritas Come 1** — tira de asado banderita con guarnicion de fritas.
- **Ñoquis con boloñesa** — Noquis de papa, harina y huevo, con salsa boloñesa con queso rayado

### Invernales

- **Polenta muza y boloñesa 700g** — Polenta. con 70 gramos de muzarela, boloñesa con carne y salchicha , queso de rayado.
- **Buseca** — Mondongo, garbanzos, chorizo colorado, panceta ahumada, porotos, zanahoria, cebolla, morrón. 800 gramos aprox.
- **Guiso De Lentejas** — lentejas, carne de cerdo y vacuna, panceta, chorizo colorado, zanahoria.
- **Porcion De Locro 800Gramos** — maiz, porotos, carne, cerdo, cueritos, rabo, panceta, chorizo colorado, cabutia, mondongo, pedí tu salsa picante.

### Sándwiches

- **Sándwich bife de chorizo** — Jamon queso lechuga tomate mayonesa de albaca acompañado solo con papas fritas.
- **Super Chori** — Con fritas.
- **Morcipan** — Acompañado de papas fritas.
- **Sandwich Bondiola Completa** — bondiola con queso cheddar lechuga y tomate a compañada con fritas.
- **Sandwiche Milanesa De Ternera** — Lechuga, tomate, jamón, queso y papas fritas.
- **Sandwich Suprema Rebozada** — con lechuga tomate y jamon y queso.
- **Sándwich Vacio** — sándwich de vació con papas fritas.
- **Sandwiche Tucumano Doble Carne** — Doble Milanesa de ternera, con lechuga cortada, tomate, mayonesa, mostaza, chimichurri y papas fritas.
- **Sandwiche bondiola simple** — sandwiche de bondiola con fritas.

### Carnes

- **Parrillada para dos, comen 3** — Asado,bife chorizo, pollo, chorizo, morcilla, chinchulín, acompañada de mixta o fritas.
- **Parri 4, 2 guarniciones** — Asado,bife de chorizo, pollo, 2 chorizo, 2 morcilla, chinchulín,acompañada de papas fritas, mixta.
- **Asado Comen 2** — Acompañado de papas fritas o mixta.
- **Bife De Chorizo** — Acompañado de papas fritas o mixta.
- **Entraña (una persona)** — Acompañada de papas fritas.
- **Entraña (dos personas)** — Acompañada de papas fritas.
- **Chorizo** — Chorizo mezcla.
- **Morcilla** — Morcilla a la parrilla.
- **Mix carne con guarnición** — entraña, asado, bife chorizo con mixta O fritas.
- **Asado Porción 1 Kg+Pepsi O 7up 1,5 L** — asado banderita con guarnicion de fritas o mixta.
- **Parrilada Para Uno** — tira de asado, chorizo, morcilla, chinchus, frita o mixta.
- **Mila De Ternera A La Napolitano Come 1** — milanesa de ternera con salsa fileto, muzza, oregano mas fritas.come uno.
- **Mila A La Napolitana De Ternera Comen 2** — salsa fileto, muzarela orégano con fritas, comen dos.
- **ASADO A LA ESTACA 1KG** — COSTILLA DE ASADO COCINADO A LA ESTACA CON LEÑA.
- **Vacio Porcion Comen 2** — vacio comen 2 con guarnicion de mixta o fritas.
- **Vacio Come 1** — vacio con mixta o fritas.
- **BONDIOLA A LA PIZZA PARA 1** — BONDIOLA,SALSA, MUZARELLA Y PAPAS FRITAS.
- **Lechon Porcion (Comen 2)** — lechon a la parrilla.
- **Asado a estaca come 1/ fritas** — asado de novillo.
- **Lechon X Kilo** — lechon asado.
- **Bondiola A La Pizza (Comen 2)** — bondiola con salsa de tomate y muzarella mas fritas.
- **Mantambrito de cerdo a la pizza+guanicion** — Matambre de cerdo salsa fileto muzzarella, fritas o mixta

### Ensaladas

- **Armá tu ensalada** — Hasta tres ingredientes a elección. zanahoria, huevo duro, lechuga, cebolla y tomate.

### Postres

- **Flan casero** — flan casero, con leche y huevo.
- **Flan casero mixto** — Flan casero.
- **Chocotorta** — Dulce de leche, crema de leche, chocolate, cacao, galletitas de chocolate.
- **Vigilante de batata** — Queso y dulce de batata.

### Arroz con pollo al disco

- **Arroz con pollo al disco 850 gramos** — Lo que tanto pedían, porción agrandada

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Fuente: https://pedile.com/san-martin/cordero-atado — Pedile, directorio de comercios del AMBA.