# Pf Changs - **Ubicación:** Martínez · San Isidro - **Dirección:** AOC Martínez Buenos Aires AR, Av. del Libertador 13701 - **Rubros:** Saludable, Pastas, Carnes, Pescados, Sushi - **Pedidos:** WhatsApp - **Web:** http://www.pfchangs.com.ar/ - **Ficha:** https://pedile.com/san-isidro/pf-changs ## Horarios - Lunes: 12:00–23:45 - Martes: 12:00–23:30 - Miércoles: 12:00–23:30 - Jueves: 12:00–23:45 - Viernes: 12:00–23:45 - Sábado: 12:00–23:45 - Domingo: 12:00–23:45 ## Opciones en la carta 5 platos sin TACC · 1 plato veganos · 5 platos vegetarianos. Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local. ## Carta ### Entradas - **Dumplings camaron** — Masa rellena de camarón. Cocidos al vapor o dorados al sarten, acompañados con una salsa especial (6 unidades). - **Dumplings cerdo** — Masa rellena de cerdo. Cocidos al vapor o dorados al sartén, acompañados con una salsa especial (6 unidades). - **Crispy green beans** — Chauchas verdes rebozadas, acompañadas con una salsa picante. - **Tempura calamary** — Calamar crujiente, salteados con sal de Hunan, acompañado con un dip de Aioli de Wasabi. - **Spring rolls vegetable** — Rolls crocantes, rellenos de una mezcla de vegetales frescos y crocantes acompañados de una salsa sweet and sour. - **Dynamite shrimp** — Camarones crocantes rebozados con dip de salsa picante. ### Ensaladas - **Philip's caesar salad** — Ensalada con lechuga fresca, queso parmesano, aderezo especial Caesar, wonton crocante, semillas de sesamo y pollo. ### Vegetarianos - **Buddhas Feast** — Mezcla de vegetales con tofu con cocciOn a elecciOn. · (vegetariano) - **Coconut Curry** — Vegetales y tofu salteados al wok con salsa de curry y leche de coco ligeramente picante. · (vegetariano) - **Lo Mein Vegetable** — Fideos a base de huevo con vegetales salteados al wok. · (vegetariano) - **Fried Rice Vegetable** — Arroz frito con huevo y vegetales. · (vegetariano) ### Fideos y arroz - **Fried Rice** — Arroz frito con huevo, vegetales con una proteina a eleccion. - **Fried rice combo** — Arroz frito con huevo, vegetales y proteinas a eleccion. - **Lo mein** — Fideos a base de huevo, combinados con vegetales y acompañados con una proteina (res, pollo, cerdo o camarones). - **Lo mein combo** — Fideos a base de huevo, combinados con vegetales y acompañados con res, pollo, cerdo y camarones. - **Pad thai** — Wok de fideos de arroz con una salsa pad thai, mani, hojuelas de chile y tofu horneado, pollo y/o camarones. - **Red Buttery Shrimp** — Langostinos salteados con cebolla, vainas de aji y ajo, servidos sobre una base de fideos al huevo. - **Singapore noodles** — Fideos de arroz combinados con camarones, pollo y vegetales, con ajo y salsa picante. ### Aves - **Almond cashew chicken** — Láminas de pollo combinadas con vegetales, almendras, chmapigñones y castañas de caju. - **Changs Spicy Chicken** — Pollo en cubos, bañados en una salsa que combina sabores agridulces y picantes. - **Coconut curry chicken** — Vegetales y trozos de pollo salteados al wok, acompañados de salsa de curry y leche de coco ligeramente picante. - **Sesame chicken** — Dados de pollo, brocoli, pimientos rojos, cebolla y salsa de sesamo. - **Sweet and sour chicken** — Crocantes cubos de pollo, acompañados con anana y pimientos. - **Crispy honey chicken** — Crocantes trozos de pollo preparados en una salsa agridulce y servidos sobre una cama de fideos de arroz inflados. - **Kung Pao Chicken** — Combinación de cubos de pollo salteados con vainas de chile seco, maní y salsa kung pao ### Carnes - **Asian marinated ribeye** — Ojo de bife marinado en salsa de soja y especias con pimientos grillados y papas rústicas. - **Beef with brocoli** — Láminas de res cocidas al wok con ajo, jengibre, cebolla de verdeo, brócoli con arroz blanco. - **Mongolian beef** — Láminas de res caramelizadas al wok, servidas con cebolla de verdeo al dente con arroz blanco - **Pepper Steak** — Laminas de res cocidas al wok con pimientos rojos y verdes, cebollas, pasta de chile, ajo y pimienta negra, con arroz blanco. - **Changs bbq ribs** — Costillas de cerdo cocidas al grill con salsa barbacoa asiática con ensalada de vegetales y arroz blanco. - **Crispy Beef** — Carne frita crocante, salteado con chauchas y nuestra salsa especial. ### Pescados - **Coconut curry shrimp** — Camarones salteados al wok con vegetales, acompañados de salsa curry y leche de coco ligeramente picante. - **Crispy honey shrimp** — Camarones crocantes en salsa agridulce sobre una cama de fideos de arroz inflados. - **Kung pao shrimp** — Camarones salteados con vainas de chile seco, maní y salsa kung pao. - **Miso glazed salmon** — Salmon glaseado con salsa miso, acompañado de hongos, baby pack choi, y espinacas salteadas. - **Salt pepper prawns** — Langostinos crocantes al wok con mix de sal y pimienta y mostaza picante. - **Shrimp with walnuts** — Camarones rebozados con nuez caramelizada y trozos de melón bañados con aderezo cremoso dulce. - **Shrimp lobster sauce** — Camarones en salsa de ajo y vino blanco con porotos negros asiaticos, champiñones, cebolla de verdeo y huevo. ### Sushi Roll - **Buddhas roll** — Relleno de salmón, queso philadelphia, verdeo; con papas, batatas y salsa de pimientos, 8 piezas. - **Ceviche roll** — Camarones en tempura, ciboulette, queso Philadelphia servido con ceviche de salmón y cilantro. - **Miami roll** — Langostinos en tempura, palta, queso Piladelphia y cubiertas con un mix de sesamo. - **New york roll** — Rellenas de salmon, palta, queso philadelphia y cubiertas con mix de sesamo, 8 piezas. - **Sesame roll** — Rellenas de langostinos en tempura, palta y queso ahiladelphia cubiertas con láminas de salmon flambeado y unas gotas de aceite de sesamo. - **Vegetariano roll** — Roll relleno de queso Philadelphia, tofu, crispy green beans, palta y salsa de morrones. Todo esto envuelto en un kakiage de zanahoria. Opción vegana sin queso. · (vegano, vegetariano) ### Gluten Free - **Beef with brocoli Gluten Free** — Carne al wok con ajo, jengibre, cebolla de verdeo, brócoli. · (sin TACC) - **Buddhas feast Gluten Free** — Mezcla de vegetales con tofu preparados al vapor o fritos. · (sin TACC) - **Mongolian beef Gluten Free** — Carne caramelizada al wok con cebolla de verdeo al dente. · (sin TACC) - **Fried rice Gluten Free** — Arroz frito con huevo, vegetales y una proteina a eleccion. · (sin TACC) - **Fried rice combo Gluten Free** — Arroz frito con huevo, vegetales, pollo, res, cerdo y camarones. · (sin TACC) ### Postres - **Great wall chocolate** — Torta de chocolate de seis capas recubierta con chispas de chocolate semiamargo, colchon de salsa de frutos rojos y frutas de estacion. - **Key Lime Pie** — Torta a base de Lima, leche condensada, servida con crema batida. - **Cheesecake Frambuesa** — Cheesecake de chocolate blanco con salsa de frambuesa. --- Fuente: https://pedile.com/san-isidro/pf-changs — Pedile, directorio de comercios del AMBA.