# Ophelia Cakes Brunch - **Ubicación:** Martínez · San Isidro - **Dirección:** Dardo Rocha 3010, San Isidro - **Rubros:** Café, Sándwiches, Saludable, Tartas, Pastelería - **Pedidos:** WhatsApp - **Web:** https://www.opheliacakes.com/ - **Ficha:** https://pedile.com/san-isidro/ophelia-cakes-brunch ## Horarios - Martes: 08:15–19:00 - Miércoles: 08:15–19:45 - Jueves: 08:15–19:45 - Viernes: 08:15–19:45 - Sábado: 08:15–19:45 - Domingo: 08:15–19:45 ## Opciones en la carta 2 platos veganos. Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local. ## Carta ### Desayunos y Merienda todo el día - **Tostadas** — Pan de masa madre blanco o integral con mermelada casera y queso crema. - **Yogurt ophelia** — Yogurt con mantequilla de mani granola y banana - **Chía** — Chía en leche de almendras con cítricos, almendras, coco y banana chip. - **Mbejú** — Tortilla de fécula de mandioca con queso pategrás, cherrys, huevo y lomito ahumado. - **Pancakes clásicos** — Pancakes con frambuesas y sirope. - **Pancakes completos** — Pancakes con panceta crocante, huevo revuelto, frambuesas y sirope. - **Yogurt clásico** — Yogurt casero + frutos rojos + granola ### Porciones - **Carrot cake** — Bizcocho de zanahoria con un toque de canela y nueces + frosting de queso crema y ralladura de naranja ### Laminados y saladitos - **Medialuna** — Clásica medialuna de manteca. - **Medialuna con jamón y queso** — Medialuna rellena de jamón y queso. - **Fosforito con lomito y queso** — Hojaldre relleno de lomito y queso. - **Scon de queso c trucha ahumada** — Scon de queso con queso crema, ciboulette y trucha ahumada. - **Tostadito clásico** — Pan casero tipo lactal con jamón cocido y queso danbo. - **Tostadito picante** — Pan casero con cheddar, danbo y mayonesa picante. - **Avo croissant prensado** — Croissant prensado + pure de palta con un toque de limón + huevo poche + rucula + queso - **M madre lomito ahumado y queso** — Pan de masa madre + lomito ahumado + queso - **M madre jamon cocido y queso** — Pan de masa made + jamón cocido y queso - **Scon con jamón crudo** — Scon de queso relleno de queso crema con ciboullette y jamón crudo ### Sándwiches - **Lomito papa y huevo** — Sandwich de lomito con papa y huevo. - **Atún y berenjena** — Pan de papa con atún, mayonesa ahumada, berenjena al escabeche y queso pategrás. - **Crudo y pesto** — Pan brioche con jamón crudo, pesto y queso danbo. - **Crudo y pesto con huevo** — Pan brioche con jamón crudo, pesto, queso danbo y huevo frito. ### Ensaladas - **Ensalada de quinoa y feta** — Quinoa roja con feta crocante, miel, zanahoria rallada, repollo, eneldo, almendras y vinagreta. - **Ensalada de trucha** — Arroz yamaní con trucha ahumada, zanahoria, radichio, lechuga, maní, pomelo a vivo, huevo y aderezo de yogurt sriracha. - **Ensalada de pollo** — Zanahoria, verdeo, cilantro, pollo, semillas de sesamo, croutons con queso parmesano, huevo 8`, vinagreta de limón ### Tartas - **Choclo y puerro** — Tarta cremosa de choclo y puerro con queso parmesano, acompañada de ensalada. - **Quiche lorraine** — Base de masa brise + lomito ahumado + panceta + jamón cocido + crema, huevo y queso pategras ### Pastelería - **Cookie de red velvet** — Cookie de cacao + chips de chocolate blanco - **Brownie triple choco** — Brownie + choco con leche + choco blanco - **Manzana caramelizada** — Mini budin de manzana caramelizada (vegano) · (vegano) - **Brownie de maní** — Brownie de maní y mantequilla de maní - **Alfajor de cacao** — Tapas de cacao + dulce de leche + medio baño de chocolate - **Cookie de oliva y sal** — Cookie de aceite de oliva, chocolate, sal marina con un toque de canela (vegana) · (vegano) - **Brownie nutella y avellana** — Brownie + nutella + avellanas ### Caprichitos - **Waffle con dulce de leche** — Waffle con salsa de dulce de leche y almendras tostadas. ### Cafés fríos - **Iced americano** — Espresso con agua y hielo. - **Iced lungo** — Doble espresso con agua y hielo. - **Iced latte** — Espresso con leche y hielo. - **Iced latte doble** — Doble espresso con leche y hielo. - **Iced vainilla latte** — Espresso con syrup de vainilla y leche. - **Iced nutella latte** — Espresso con nutella y leche. ### Café - **Americano 236 ml** — Agua caliente con un shot de espresso. - **Lungo 236 ml** — Agua caliente con dos shots de espresso. - **Cortado 236 ml** — Espresso con leche. - **Flat white** — Espresso intenso con leche y poca espuma. - **Latte 236 ml** — Espresso con leche vaporizada. ### Licuados y jugos - **Jugo de naranja exprimido** — Jugo natural de naranja. - **Licuado fruti naranja arandano** — Frutilla naranja y arandanos - **Licuado de banana** — Banana con jugo de naranja, agua o leche. - **Licuado de banana con leche de almendras** — Banana con leche vegetal. - **Iced matcha latte** — Matcha frío con leche. ### Arma tu desayuno/merienda - **Pan de masa madre** — 2 tostadas - **Palta** — Ración de palta - **Ración de queso crema** — Queso crema rebelde - **Tomatito cherry** — Ración de tomatito cherry - **Huevo** — Huevos revueltos - 8 minutos - poche - **Panceta** — Panceta crocante - **Lomito ahumado** — Ración de lomito ahumado - **Trucha ahumada** — Ración de trucha ahumada - **Queso danbo** — Ración de queso danbo --- Fuente: https://pedile.com/san-isidro/ophelia-cakes-brunch — Pedile, directorio de comercios del AMBA.