# Mirai Sushi Fusion Boulogne - **Ubicación:** Boulogne · San Isidro - **Rubros:** Sushi, Saludable - **Pedidos:** WhatsApp - **Ficha:** https://pedile.com/san-isidro/mirai-sushi-fusion-boulogne ## Horarios - Lunes: 19:00–22:45 - Jueves: 12:00–14:15, 19:00–22:45 - Sábado: 12:00–14:15, 19:00–22:45 - Domingo: 19:00–22:45 ## Opciones en la carta 2 platos vegetarianos. Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local. ## Carta ### Premium rolls - **Tare roll** — Langostino ,phila ,palta coronado con toping de langos. - **Beet roll** — Langostinos , palta y salmon coronado con chutney de mango. - **Peruvian roll** — Tartare de salmon coronado con toping de langostinos. - **Parma roll (10 piezas)** — Langostinos apanados en panko, queso Philadelphia y ciboulette envuelto en queso parmesano gratinado. - **Tartare roll (10 piezas)** — Tartar de salmón, verdeo y togarashi, coronado con salsa acevichada. - **Eby furai 10 piezas** — Langostinos rebozados, queso Philadelphia y verdeo, envuelto en rucula. - **Especial roll (10 piezas)** — Salmón, queso Philadelphia e hilos de batata o nueces. ### Entradas - **Arrolladitos primavera (4 unidades)** — Rellenos de verdura o carne. - **Mex sake (4 unidades)** — Salmón grillado con guacamole e hilos de batata. - **Langostinos crujientes (4 unidades)** — Langostinos envueltos en jamón ibérico, rebozados en panko, acompañados de chutney de rocoto. - **Tiradito avocado** — Salmón fresco relleno de guacamole y queso con emulsión de cilantro y crocantes de almendras. ### Principales - **Ceviche** — Pesca del día, langostinos, macerado en leche de tigre, maíz cancha y camote grillado. - **Yakimeshi** — Arroz salteado en salsa de soja con vegetales, pollo, lomo o mariscos. - **Salteado de lomo** — Lomo salteado con cebolla morada, tomate y cilantro, acompañado de arroz y papas. - **Pollo al jengibre** — Pollo salteado en suave crema de jengibre, acompañado de arroz, vegetales y papines. - **Caucau de mariscos** — Mariscos salteados en cerveza negra y ajíes peruanos. - **Salmón teriyaki** — Salmón en salsa agridulce, acompañado de arroz y vegetales. ### Ensaladas - **Ensalada Cesar** — Mix de verdes, pollo, croutones, hebras de queso parmesano y aderezo Caesar. - **Ensalada de salmón** — Mix de verdes, palta, tomates cherries, queso Philadelphia y salmón. - **Phila salad** — Arroz en amatsu, phila, palta y salmon. - **Eby salad** — Arroz en amtsu, phila, palta y langosatinos renozados. - **Chiken salad** — Arroz en amtasu, phila, palta y pollo al teriyaki. - **Mirai salad** — Arroz en amtasu, phila, guacamole y lomo salteado con soja. - **Veggie salad** — Arroz en amtasu, phila, palta y vegetales salteados con soja. · (vegetariano) - **Surimi salad** — Arroz en amtasu, phila, palta y kanikama. - **Ceviche salad** — Arroz en amtasu, phila y ceviche de langostino y salmon. ### Tablas - **Tabla Orizias - 15 Piezas** — Piezas surtidas clasicas, salmon y premium. - **Tabla Fuji - 30 Piezas** — Piezas surtidas de clasicas, salmon, premium. - **Tabla Mirai 50 Piezas** — Piezas surtidas de salmon, clasicas y premium. - **Tabla vegetariana - 15 Piezas** — Piezas surtidas de rolls clásicos vegetarianos. · (vegetariano) - **Tabla clasica (15 piezas )** — Piezas clasica y salmon. solo rolls - **Tabla clasica (30 piezas)** — Piezas clasicas y salmon. solo rolls. - **Tabla clasica (50 piezas)** — Piezas clasicas y salmon. ### Classic rolls - **Tuna roll (10 piezas)** — Queso Philadelphia, atún y palta. - **California roll (10 piezas)** — Kanikama y palta. - **Sake grill roll (10 piezas)** — Salmón rebozado y queso Philadelphia, envuelto en rúcula. - **Surimi del mar roll (10 piezas)** — Pasta de kanikama, salmon y langostinos. ### Sake rolls - **Phila roll (10 piezas)** — Queso Philadelphia, salmón y palta. - **Cheese roll (10 piezas)** — Queso Philadelphia, salmón y verdeo. - **New York roll (10 piezas)** — Salmón y palta. - **Avocado roll (10 piezas)** — Queso Philadelphia, palta y salmón, envuelto en palta. - **Tamago roll (10 piezas)** — Queso Philadelphia, verdeo y salmón, envuelto en tamago. - **Pasión roll (10 piezas)** — Salmón, queso Philadelphia, mango y tamago, coronado con hilos de batata y salsa de maracuyá. - **Mex roll (10 piezas)** — Salmón, limón rallado y guacamole. - **Geisha roll (10 piezas)** — Lámina de salmón, queso Philadelphia y palta. - **Hot roll (10 piezas)** — Queso Philadelphia, salmón y verdeo, apanado y frito. - **Sashimi de salmón (10 piezas)** — Laminas de salmon. - **Niguiri de salmón (10 piezas)** — Canape de arroz con fina lamina de salmon. ### Sashimis & Niguiris - **Sashimi de salmón (10 piezas)** — Finas laminas de salmon. - **Niguiri de salmón (10 piezas)** — Lamina de salmon sobre canape de arroz. ### Tablas de salmon y premium - **Tabla premium (15 piezas)** — Piezas surtidas de salmon, lamgostinos y Ahumado. - **Tabla premium (30 piezas)** — Piezas surtidas de salmon, langostinos y Ahumado. - **Tabla premium (50 piezas)** — Piezas de salmon, langostinos y ahumado. --- Fuente: https://pedile.com/san-isidro/mirai-sushi-fusion-boulogne — Pedile, directorio de comercios del AMBA.