# Holzhacker Bar Aleman

- **Ubicación:** Martínez · San Isidro
- **Dirección:** Hipólito Yrigoyen 594, Martínez
- **Rubros:** Postres
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Web:** https://holzhacker.com.ar/
- **Ficha:** https://pedile.com/san-isidro/holzhacker-bar-aleman

## Horarios

- Lunes: 19:00–23:59
- Jueves: 19:00–23:59
- Viernes: 19:00–23:59
- Sábado: 19:00–23:59
- Domingo: 19:00–23:59

## Opciones en la carta

1 plato veganos.

Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local.

## Carta

### Hambur holz

- **Brandenburg** — Pan de papa, doble carne (250 gr), doble cheddar, panceta, rúcula y morrón. Acompañado de papas fritas.
- **Hessen** — Pan de papa, doble carne (250 gr), doble cheddar, panceta, pepinos y mostaza especial alemana. Acompañado de papas fritas
- **Bayern** — Pan de papa, pulled pork, repollo colorado, zanahoria y cheddar. Acompañado de papas fritas.
- **Berlín** — Pan de papa, doble leberkase (carne ahumada), doble cheddar, cebolla caramelizada, morrón y salsa barbacoa. Acompañado de papas fritas
- **Hamburg** — Pan de papa, doble carne (250 gr), doble cheddar, lechuga, tomate y salsa caesar. Acompañado de papas fritas
- **Bremen (vegana)** — Pan de papa, medallón de porotos colorados, arroz yamaní, cebolla, portobellos, rúcula y cebolla caramelizada. Acompañado de papas fritas. · (vegano)

### Varios

- **Pollo a la plancha** — Fritas puré o ensalada.
- **Milanesa para compartir** — Con fritas puré o ensalada.
- **Milanesa napolitana compartir** — Con fritas puré o ensalada.
- **Suprema** — Con fritas puré o ensalada.
- **Suprema napolitana** — Con fritas puré o ensalada.
- **Frankfuter** — Pancho alemán con chucrut. Pepinos. Y fritas.

### Platos

- **Salchichas con chucrut y papas** — Chorizo alemán de cerdo, uno blanco y uno rojo, con chucrut y ensalada de papa.
- **Costillas de cerdo** — Dos costillas de cerdo a la plancha, acompañadas con puré de manzanas y salsa de ciruelas.
- **Goulash con spatzle** — Estofado de carne acompañado con spatzle (ñoqui alemán de harina).
- **Plato leñador** — Una costilla de cerdo a la plancha con una salchicha a elección , con chucrut y ensalada de papas.
- **Leberkase** — Dos rodajas de pan de carne alemán  a la plancha, acompañados con chucrut y ensalada de papas.
- **Bratwurst** — Dos salchichas alemanas blancas asadas, con chucrut y ensalada de papas.
- **Kassler rippen** — Costilla de cerdo ahumada, acompañada con chucrut y ensalada de papas.
- **Niños envueltos** — Dos arrollados de carne rellenos con panceta, pepino y cebolla.Con salsa de crema y mostaza.Acompañados de puré y repollo colorado cocido.

### Postres

- **Strudel Para Compartir** — Con crema.

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Fuente: https://pedile.com/san-isidro/holzhacker-bar-aleman — Pedile, directorio de comercios del AMBA.