# Al Rayan Martinez

- **Ubicación:** Martínez · San Isidro
- **Dirección:** AOC, Av. del Libertador 13029, Martínez
- **Rubros:** Empanadas, Postres
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Ficha:** https://pedile.com/san-isidro/al-rayan-martinez

## Horarios

- Lunes: 11:00–22:00
- Martes: 11:00–22:00
- Miércoles: 11:00–22:00
- Jueves: 11:00–22:00
- Viernes: 11:00–22:00
- Sábado: 11:00–22:00
- Domingo: 11:00–22:00

## Carta

### Platos calientes

- **Hojas de parra** — Hojas de parra rellenas de carne picada, arroz y cebollas.
- **Arroz a la persa** — Arroz amarillo con pollo y pasas de uva.
- **Bohios de verdura x4** — Relleno de acelga con queso.

### Entradas y platos fríos

- **Kebbe frito 2 unidades** — Kebbe de carne con trigo relleno se carne y cebolla.
- **Enyadra** — Trigo con lentejas acompañado con cebollas fritas.
- **Ensalada tabboulleh** — Ensalada de cebolla, perejil, tomate con trigo y jugo de limón.
- **Mhammra** — Puré de pimientos rojos con nueces, ajo y perejil.
- **Puré de garbanzos (hummus)** — Pasta de garbanzos molidos, con tahine y limón.
- **Aceitunas negras condimentadas** — Aceitunas griegas.
- **Puré de berenjenas** — Pasta de berenjenas molidas, con tahine.
- **Laven** — Yogur natural casero árabe
- **Vaso de salsa** — Yogur con sesamo.
- **Bandeja de salsa** — Yogur con sesamo.
- **Pan Pita Arabe X 5U** — Pan árabe.

### Especiales del chef

- **Shawarma al pan** — Carne en hebras macerada en mezcla de especias y verduras, en pan pita.
- **Shawarma al plato** — Carne en hebras macerada en mezcla de especias y verduras.
- **Falafel al plato** — Bocadillo de garbanzos, especias y salsa tahine.
- **Falafel al pan** — Bocadillo de garbanzos, especias y salsa tahine en pan pita.
- **Subereg** — Lasagna de quesos hecho con masa fila.
- **Pan Pita X5 Unidades** — Pan arabe.

### Empanadas al horno

- **Fatay** — Empanada de carne cerrada.
- **Lahmayin** — Empanada de carne abierta.
- **Empanada sambusak "2 unidades"** — Rellena de queso en masa filo.

### Postres árabes (por porción)

- **Backlawa (2 unidades)** — Confituras en masa fila, rellena de nueces picadas con almíbar.
- **Deditos De Nueces ( 5 Unidades)** — Arrollados de masa filo, rellenos con nueces picadas.

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Fuente: https://pedile.com/san-isidro/al-rayan-martinez — Pedile, directorio de comercios del AMBA.