# Empacriollas

- **Ubicación:** Victoria · San Fernando
- **Dirección:** Malvinas Argentinas 3657, Victoria
- **Rubros:** Empanadas
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Ficha:** https://pedile.com/san-fernando/empacriollas

## Horarios

- Martes: 11:00–14:00, 19:30–23:00
- Miércoles: 10:00–12:45, 19:15–23:00
- Jueves: 11:00–14:00, 19:15–23:00
- Viernes: 11:00–14:00, 19:15–23:00
- Sábado: 11:00–14:15, 19:00–23:00
- Domingo: 19:30–23:00

## Opciones en la carta

7 platos vegetarianos.

Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local.

## Carta

### Empanadas Fritas

- **Empanada Carne Suave Frita** — Carne picada especial sin picantes con huevo y cebolla de verdeo.
- **Empanada cerdo brasea(fritas)** — Cerdo braseado y desmechado con un toque de cebolla de verdeo.
- **Carne cortada a cuchillo frita** — Carne magra cortada a cuchillo con cebolla ají, condimentos huevo y cebolla de verdeo
- **Empanadas de jamon y q frita** — Jamon cocido en feta con muzzarella
- **Empanadas salteñas fritas** — Carne magra  cortada a cuchillo con papa, huevo y cebolla de verdeo.
- **Empa roquefort y jamón frita** — Jamon cocido en feta con queso Roquefort
- **Empanada de pollo fritas** — Supremas en cubos cebolla ,ají, condimentos,huevo y cebolla de verdeo.
- **Empanada de osobuco al malbec fritas** — Empanada de osobuco braseado al malbec .

### Empanadas Cerradas Horno

- **Carne cortada a cuchillo horno** — Carne magra cortada a cuchillo. Cebolla, ají,  condimentos,  huevo y cebolla de verdeo.
- **mondongo** — Mondongo tiernizado sazonado con cebolla morron y condimentos,  huevo y cebolla de verdeo.
- **Criolla de soja horno (veggie)** — Soja texturizada sazonada con cebolla y condimentos  + cebolla de verdeo. · (vegetariano)
- **Carne suave horno** — Carne picada especial sin picantes. Cebolla de verdeo y huevo.
- **Roquefort y jamón horno** — Jamon cocido en feta con queso Roquefort.
- **Cerdo braseado horno** — Cerdo braseado y desmechado, con un toque de cebolla de verdeo.
- **pollo al verdeo (solo horno)** — Supremas de pollo sazonado con salsa blanca,  condimentos y cebolla de verdeo.
- **Empanada de pollo (horno )** — Supremas en cubos con condimentos,  huevo y cebolla de verdeo.
- **Empa salteñas( horno)** — Carne cortada a cuchillo con papa, huevo y cebolla de verdeo.
- **burguer (solo horno)** — Blend de rosf beef con  cheddar
- **Empa jamón y queso ( horno)** — Jamon cocido en feta con muzzarella
- **Empanada de osobuco. al horno** — Empanada de osobuco braseado al malbec.

### canastitas especialidad de la casa

- **matambre a la pizza** — Canastita de matambre tiernizado + salsa de tomate , queso y orégano
- **jamón y muzza** — Canastita de Jamon cocido en cubitos+muzzarella de excelente calidad
- **bondiola a la bbk** — Canastita de Bondiola braseada con salsa barbacoa
- **Pampa (ternera al malbec** — Canastita de ternera braseada al malbec con muzzarella y chimichurri casero suave.

### canastitas vegetarianas

- **fugazzeta** — Canastita de cebolla, queso y orégano. · (vegetariano)
- **mixta (cala + verdu)** — Canastita de calabaza asada, acelga y queso. · (vegetariano)
- **calabaza** — Canastita de calabaza asada queso y semillas de chia. · (vegetariano)
- **verdura** — Canastita de acelga con sazón de cebolla, condimentos y queso. · (vegetariano)
- **capresse** — Canastita de albahaca ytomate fresco en cubos+ muzzarella. · (vegetariano)
- **choclo** — Canastita de choclo con sazón de cebollita, condimentos y queso . · (vegetariano)

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Fuente: https://pedile.com/san-fernando/empacriollas — Pedile, directorio de comercios del AMBA.