# Malau Bakery

- **Ubicación:** Manuel Alberti
- **Dirección:** Golf Club Necochea 3178, Manuel Alberti, Provincia de Buenos Aires, Pilar
- **Rubros:** Pastelería
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Ficha:** https://pedile.com/pilar/malau-bakery

## Horarios

- Lunes: 09:00–20:00
- Martes: 09:00–19:30
- Miércoles: 09:00–19:30
- Jueves: 09:00–19:30
- Viernes: 08:30–19:30
- Sábado: 08:30–19:30
- Domingo: 08:30–20:00

## Opciones en la carta

1 plato sin azúcar.

Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local.

## Carta

### Laminados

- **Croissant** — Laminado, 100% manteca, hecho artesanalmente, con harinas organicas y fermentacion lenta
- **Croissant con pastelera** — Croissant clasico, relleno de nuestra exquisita crema pastelera. la mas pedida
- **Danesa de manzana** — Masa de hojaldre ligera y crujiente, rellena de manzana, pastelera y crumble de nuez.
- **Pan de chocolate** — Hojaldre de manteca laminado, relleno con barras de chocolate semi-amargo

### Cookies

- **Cookie chunk** — Cookie de vainilla, contiene nueces, chocolate semi amargo y un toque de sal.
- **Cookie red velvet** — Cookie de cacao con chocolate blanco
- **Cookie dot cake** — Cookie de vanilla, con chocolate blanco y chocolate semi amargo con frosting y granas.
- **Cookie de pistacho** — Cookie de vainilla, contiene pistachos y chocolate blanco, rellena de pasta de pistachos.
- **Cookie playa grande** — Masa de cacao con un crème brûlee de chocolate blanco y dulce de leche

### Porciones de torta

- **Key lime pie** — Base crocante de galletitas, relleno súper cremoso de limas y leche condensada, coronada con crema batida.
- **Lingote cheesecake** — Cheesecake clásico con una mermelada de frutos rojos
- **Lingote marquise** — Base de chocolate sin harina, dulce de leche, crema batida y una laja de chocolate
- **Vasca clasica** — Torta cremoss de queso con base de galletitas de vainilla
- **Vasca chocolate** — Base de galletitas de chocolate cremosa por dentro con un sabor a chocolate
- **Vasca pistacho** — Torta cremoss de queso con base de galletitas de vainilla
- **Carrot individual** — 3 capas de biscochuelo de zanahoria relleno de frosting de queso crema

### Salados

- **Scon de queso** — Crocante por fuera y húmedo por dentro, repleto de queso en hebras

### Delis

- **Brownie de frutos rojos** — Brownie con frutos rojos
- **Brownie de nueces** — Brownie con nueces
- **Financier** — Bizcocho de harina de almendras, ganache de caramelo salado y mani
- **Datil** — Datil relleno de mantequilla de mani sin azucar con cobertura de chocolate sin azucar · (sin azúcar)

### Alfajores

- **Alfanuez** — Sable con nueces relleno de dulce de leche repostero.
- **Alfajor de maicena x2 unidades** — Masa suave con un toque de limón y vainilla, mucho dulce de leche y bordes de coco.
- **Alfajor de pistacho** — Sable de pistachos, relleno de ganache de choco blanco con un centro de curd de limón.

### Para Compartir

- **Mix Cuadrados Dulces** — Contiene 1 brownie de frutos rojos, 1 brownie con nueces y 1 cuadrado de key lime pie.

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Fuente: https://pedile.com/pilar/malau-bakery — Pedile, directorio de comercios del AMBA.