# Empana

- **Ubicación:** Pilar Centro
- **Dirección:** 12 de Octubre 10957, Pilar
- **Rubros:** Empanadas, Carnes
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Ficha:** https://pedile.com/pilar/empana

## Horarios

- Lunes: 11:30–14:45, 19:00–22:45
- Martes: 11:30–14:45, 19:00–22:45
- Miércoles: 11:30–14:30, 19:00–22:30
- Jueves: 11:30–14:45, 19:00–23:00
- Viernes: 11:30–15:00, 19:00–22:45
- Sábado: 11:30–14:45, 19:00–22:45
- Domingo: 11:30–14:45, 19:00–21:30

## Carta

### Platos principales

- **Caprese** — Fresca y aromática. tomate, mozzarella fundida y el perfume inconfundible de la albahaca, realzada con un delicioso toque de aceite de oliva.
- **Cheeseburger** — Carne bien jugosa, cheddar fundido y panceta crocante.
- **Mediterránea** — Camarones salteados al ajo, combinados con mozzarella fundida en un relleno cremoso y delicado.
- **Salchicha y cheddar** — Salchichas en trozos y cheddar bien fundido. cremosa, intensa y puro antojo
- **Roquefort** — Combinación de queso azul, jamón y mozzarella, logrando un equilibrio perfecto entre intensidad, salinidad y cremosidad
- **Matambre a la pizza** — Matambre vacuno premium, tierno y desmechado, sobre una base de salsa de tomate casera con cebolla y morrón rehogados, cubierto con generosa mozzarella fundida
- **Pollo al verdeo** — Pechuga de pollo salteada con cebolla de verdeo, envuelta en una delicada salsa blanca. suave, pero llena de sabor
- **Stroganoff** — Carne tierna en tiras, salteada con champiñones en una salsa cremosa, de sabor profundo y envolvente
- **Carne cortada a cuchillo** — Carne vacuna premium cortada a cuchillo en pequeños cubos, que aportan una textura única y jugosa. cocinada con cebolla blanca rehogada, morrón rojo y especias. completada con huevo duro y verdeo
- **Choclo** — Choclo en grano y choclo cremoso, combinados con mozzarella fundida y una suave bechamel con nuez moscada, ideal para los que prefieren sabores delicados
- **Cebolla y queso** — Cebollas doradas a fuego lento, combinadas con mozzarella fundida y el toque fresco del orégano
- **Carne picante** — Carne vacuna premium, jugosa, cocinada con cebolla y morrón rehogados. realzada con ají molido para un picante protagonista
- **Calabaza y queso** — Calabaza asada con romero y oliva, mezclada con queso mozzarella
- **Carne suave** — Carne vacuna premium, finamente picada, de textura suave y bien jugosa, cocinada con cebolla y morrón rojo rehogados, especias seleccionadas, y finalizada con huevo duro y verdeo
- **Jamón y queso** — Jamón natural feteado y mozzarella bien fundida en una combinación cremosa, suave y llena de sabor
- **Pollo** — Pechuga de pollo cocida, cebolla y morrón. finalizada con huevo duro
- **Verdura y queso** — Acelga, morrón rojo y cebolla salteados, con queso fundido. una combinación cremosa, bien suave y riquísima
- **Espinaca, ricota y queso** — Espinaca y ricota en combinación con una deliciosa salsa bechamel.
- **Chorizo a la pomarola** — Chorizo de cerdo desgranado, con tomate, cebolla y morrones salteados.
- **Cuatro quesos gratinada** — La combinación perfecta de cuatro quesos: pategrás, mozzarella, fontina y roquefort, con un irresistible gratinado de provolone.
- **Vacío y provoleta** — Vacío asado desmechado, queso provolone y un toque de chimichurri

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Fuente: https://pedile.com/pilar/empana — Pedile, directorio de comercios del AMBA.