# Crudo Barra

- **Ubicación:** Del Viso
- **Dirección:** Autop. Panamericana km 44, Del Viso
- **Rubros:** Sushi
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Ficha:** https://pedile.com/pilar/crudo-barra

## Horarios

- Lunes: 12:00–23:59
- Martes: 12:00–23:59
- Miércoles: 12:00–23:59
- Jueves: 12:00–23:59
- Viernes: 12:00–23:59
- Sábado: 12:00–23:59
- Domingo: 12:00–23:59

## Carta

### Crudos

- **Trucha** — Trucha, aceite de trufa, polvo chile y lima.
- **Trucha flambeada** — Trucha flambeada teriyaki.
- **Pesca blanca** — Pesca blanca, ralladura y jugo de lima, sal marina y cilantro.
- **Atun Rojo** — Atún rojo, salsa nikiri, sésamo blanco y ciboulette.
- **Langostino** — Langostino, aceite de sésamo, sal marina y tajín.

### Nigiris

- **Nigiri trucha garlic** — Trucha garlic, sésamo y huevas de trucha.
- **Nigiri trucha flambeada** — Trucha flambeada, manteca de miso, chile y lima.
- **Nigiri pesca blanca** — Pesca blanca, polvo umami, ralladura y jugo de lima y sal marina.
- **Nigiri langostino** — Langostino, aceite de trufa y sal marina.

### Gunkan

- **Gunkan vieras** — Vieras y Sal Marina.
- **Gunkan atún rojo** — Atún rojo y ciboulette.
- **Gunkan huevas** — Huevas y Lima.

### Chirashi

- **Chirashi 1** — Trucha, atún rojo, pesca blanca, langostinos, huevas, furikake y negui.
- **Chirashi 2** — Trucha, pesca blanca nacional, langostinos y huevas de trucha.

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Fuente: https://pedile.com/pilar/crudo-barra — Pedile, directorio de comercios del AMBA.