# Sushi Taisho El Palomar - **Ubicación:** El Palomar · Morón - **Rubros:** Sushi - **Pedidos:** WhatsApp - **Ficha:** https://pedile.com/moron/sushi-taisho-el-palomar ## Horarios - Lunes: 08:00–23:59 - Martes: 09:00–23:59 - Miércoles: 00:00–01:00, 09:00–23:59 - Jueves: 08:00–23:59 - Viernes: 08:00–23:59 - Sábado: 00:00–01:00, 08:00–23:59 - Domingo: 00:00–01:00, 08:00–23:59 ## Opciones en la carta 8 platos vegetarianos. Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local. ## Carta ### Entradas - **Geisha ebi furai x4** — Langostinos en panko y queso crema envueltos en una lámina de salmón fresco. - **Bastones de langostino x5** — Langostino rebozado en panko (frito) con rodajas de lima. - **Harumaki x3** — Harumaki de carne frito acompañado con salsa teriyaki. - **Geisha ebi chīzu x4** — Langostino frito en panko y queso crema envuelto en una lamina de salmon flambeado con queso gratinado. - **Bastones de langostino x10** — 10 langostinos rebozados en panko, fritos con rodajas de lima. para compartir entre dos. ### Combianados - **Combianado kaisen** — 15 piezas: new york phila x5 ebi x5 california x5 - **Combinado taishō** — Una selección creada por nuestro itamae, combina piezas de salmón, langostino, kanikama atún y nigiris una experiencia equilibrada, fresca y variada. ### Omakase taishō - **Omakase nigiris y geishas** — 4 nigiris de salmón fresco, 4 nigiris de salmón flameado, 4 geishas. - **Omakase salmón - 20 piezas** — Selección especial del itamae full salmón: 10 piezas de sushi, flor de sashimi y 2 nigiris. una experiencia fresca, equilibrada y premium para los amantes del salmón. ### Seleccion itamae - **Seleccion itamae 10 piezas** — Seleccion itamae 10 piezas: 5 piezas new york phila 3 nigiris de salmon 2 nigiris de lango - **Seleccion itamae 12 piezas:** — 5 piezas amai 5 piezas new york 2 maki kappa - **Seleccion itamae 15 piezas** — 5 piezas shake 5 piezas ebi 2 maki kappa 3 nigiri de salmon - **Seleccion itamae 18 piezas** — Seleccion itamae 18 piezas 5 piezas karai 5 piezas philadelphia 5 piezas ryu 3 geishas de salmon - **Selección itamae 20 piezas** — 5 piezas new york phila, 5 piezas california, 4 makis kappa, 4 nigiris de salmón, 2 geishas de salmón. - **Selección itamae 24 piezas** — 10 piezas new york phila, 5 piezas ryu, 4 piezas maki ebi, 3 nigiris de salmón, 2 geishas de salmón - **Seleccion itamae 25 piezas** — 5 piezas philadelphia, 5 piezas new york, 5 piezas ebi, 5 piezas amai, 2 piezas maki kappa, 3 nigiri ebi. - **Seleccion itamae 30 piezas** — 10 piezas ebi, 5 piezas shake, 5 piezas kappa, 5 piezas california, 3 nigiris de salmón, 2 geishas de salmón. ### Piezas clásicas - **New york phila x5** — Salmón fresco, queso y palta suave, cubierto en un mix de sésamo - **Ebi (langostino) x5** — Langostinos en su punto, con la suavidad del queso y la palta, cubierto con negi. - **California x5** — Un relleno de kanicama equilibrado y un toque apenas cremoso, con palta y sésamo tostado. - **Philadelphia x5** — Roll relleno de salmón y philadelphia, cubierto de sésamo negro. - **New york x5** — Salmón fresco y palta cubierto de sésamo blanco - **Thun x5** — Roll relleno de deliciosa pasta de atún cubierto de sésamo blanco. - **Kappa x5** — Salmón fresco con pepino encurtido, cubierto por sesamo. ### Piezas taishō - **Ryu** — Langostinos en panko, palta y queso crema, cubierto de salmón flambeado y rodajas de lima. - **Shake** — Salmón cocido en manteca oriental, queso crema, negi, envuelto en laminas de palta con lluvia crocante. - **Karaimo** — Salmón combinado con langostino furai y queso crema. cubierto de crocante de batata jugo de lima y maracuyá - **Amai** — Langostinos marinados en soja, negi fresco y queso crema, cubierto de laminas de salmón flameado y salsa maracuyá. - **Iki** — Tartar de salmón con langostino furai, finalizado con un delicado toque de ciboulette. - **Chīzu** — Salmón fresco, queso crema y palta, frito en panko y terminado con parmesano gratinado y salsa teriyaki. - **Shibui** — Un roll de inspiración japonesa langostino crocante, queso crema y palta, envuelto en panko dorado para una textura única, con un punto de mayospicy. ### Nigiris - **Nigiri salmón** — Bocado de arroz cubierto de salmón fresco - **Nigiri de langostino** — Bocado de arroz cubierto por langostino tierno,wasabi y negi - **Nigiri flameado** — Bocado de arroz cubierto de salmón fresco sellado. ### Makis - **Maki kappa** — Salmón fresco con pepino encurtido envuelto en alga nori - **Maki ebi** — Langostino y palta suave envuelto en nori - **Maki kin** — Tiras de kanikama y palta envuelto en nori ### Gunkan - **Gunkan shake** — Salmón sellado en manteca oriental, palta y crocante envuelto en nori - **Gunkan sāmon** — Tartar de salmón, negi y queso gratinado envuelto en nori. - **Gunkan negi-imo** — Queso crema envuelto en salmón fresco, negi frito en panko y batata frita envuelto en alga nori. ### Vegetariano - **Haku x5** — Morrón asado combinado con queso crema y negi en tempura, cubierto de sesamo mix. · (vegetariano) - **Kiury x5** — Roll vegetariano relleno de tzuma de pepino y palta, cubierto de sésamo blanco. · (vegetariano) - **Yasai x5** — Roll vegetariano relleno de palta y queso philadelphia, cubierto de negi fresco. · (vegetariano) - **Nigiri avo** — Porción de arroz cubierta de palta · (vegetariano) - **Nigiri chéngzi** — Porción de arroz cubierto por laminas de naranja flameadas, dandole un toque caramelizado. · (vegetariano) - **Maki shiro-negi** — Suave combinación de morrón asado y cebolla caramelizada, envuelta en alga nori y arroz de sushi. · (vegetariano) - **Maki imo** — Crujiente batata rebozada en panko y suave queso crema, envueltos en alga nori y arroz de sushi · (vegetariano) - **Maki kyuri** — Palta fresca y pepino encurtido envueltos en alga nori y arroz. · (vegetariano) ### Poke - **Poke taisho** — 300 gramos de pura felicidad. base de shari, queso philadelphia, palta, lluvia de verdeo y mix de sésamo. un bowl fresco, abundante y lleno de sabor. ### Fast sushi - **Pancho taishō** — Elegí tu relleno, salmón fresco, langostino o kanikama - **Handroll promo duo** — Combo duo. cremoso, crocante, con tu relleno favorito, listo para comer. ncluye un dip de salsa a elección. --- Fuente: https://pedile.com/moron/sushi-taisho-el-palomar — Pedile, directorio de comercios del AMBA.