# La Rotisserie Castelar

- **Ubicación:** Castelar · Morón
- **Dirección:** Ciudad Autónoma de Buenos Aires AR, Pres. Domingo Faustino Sarmiento 2854, Castelar
- **Rubros:** Sándwiches, Saludable, Postres
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Web:** https://www.instagram.com/larotisseriecastelar/
- **Ficha:** https://pedile.com/moron/la-rotisserie-castelar

## Horarios

- Lunes: 12:00–15:15, 19:00–22:00
- Miércoles: 12:00–15:15, 19:00–22:30
- Jueves: 12:00–15:15, 19:00–22:30
- Viernes: 12:00–15:15, 19:00–22:30
- Sábado: 12:00–15:15, 19:00–22:30
- Domingo: 19:30–22:30

## Opciones en la carta

3 platos vegetarianos.

Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local.

## Carta

### Lo nuevo

- **Spaghetti con tuco la nonna** — Spaghetti con salsa de tomate
- **Spaghetti con crema** — Spaghetti con salsa de crema
- **Albondigas con tucco** — Albondigas cocidas en salsa de tomate con base de pure de papas .
- **Spaghetti con salsa mixta** — Spaguetti con salsa de tomate y crema.
- **Hamburguesa de la casa** — 2 medallones de carne, queso cheddar, barbacoa, panceta, pepinillo y crema acida
- **Pollo oriental** — Pollo con salsa teriyaki en base de arroz blanco.
- **Milanesa de berenjena** — Milanesa de berenjena ahumada, acompaña coleslow (vegetariano) · (vegetariano)
- **Bondiola braseada** — Braseada con cerveza negra, acompaña batata frita.

### Entradas

- **Tarta tricolor** — Porcion de tarta de espinaca, ricota y zapallo (vegetariana) · (vegetariano)
- **Tarta gallega** — Porcion detarta de atun al horno
- **Tarta de pollo y verdeo** — Porcion de tarta rellena con pollo y verdeo.

### Al plato

- **Ojo de bife con papa fritas** — Ojo de bife de ternera corte premiun con papa fritas
- **Filet de merluza** — Filet de merluza a la romana con pure de papas.
- **Milanesa a la napolitana** — Milanesa de carne a la napolitana mas porcion de papas fritas.
- **Tortilla de papas** — A base de papas cebolla y huevos.(vegetariano) · (vegetariano)
- **Pastel de papas** — Base de carne picada especiada entre capas de pure de papas.
- **Suprema de pollo a napolitana** — Suprema de pollo apanada a la napolitana acompaña porcion de papas fritas.
- **Suprema de pollo con fritas** — Suprema de pollo apanada con porcion de papas fritas.
- **Bondiola al spiedo** — Medallon de bondiola al spiedo, acompaña rusa
- **Vacio al horno** — Vacio al horno, acompaña papas fritas
- **Milanesa con fritas** — Milanesa de nalga con papas fritas
- **Pastel de batata** — Pastel de batata relleno con bondiola desmenuzada

### Sandwiches

- **Sandwich de pollo grillado** — Sandwich de pan ciabatta suprema de pollo grillada, tomate, lechuga, puerro y mayo madre
- **Sandwich de jamon crudo y brie** — Pan focaccia jamon crudo, queso brie, manteca, tomate y aceite saborizado
- **Sandwich de verduras y brie** — Pan ciabatta con verduras griiladas( morron, berenjena, cebolla y puerro) queso brie y mayo madre.
- **Sandwich de carne asada** — Pan ciabatta con picaña asada, morron asado, criolla y mayonesa madre y rucula
- **Sandwich de pollo crocante** — Pan brioche con pollo apanado frito, mayo madre picante, rucula y cebolla encurtida.
- **Chiken caesar sandwich** — Pan ciabatta, pollo grillado salsa caesar, verdes y parmesano
- **Sandwich de albondiga** — Flauton de queso con albondigas, tuco y muzzarela.
- **Sandwich de milanesa** — Pan de manteca, milanesa de ternera, lechuga, tomate y aderezos

### Postres

- **Flan casero** — Flan casero (foto ilustrativa)
- **Mouse de chocolate** — Mouse de chocolate.( foto ilustrativa)
- **Queso y dulce** — Feta de queso y dulce de batata

### Ensaladas

- **Ensalada coleslow chica** — Repollo blanco y colorado, zanahoria pepinilos y salsa coleslow
- **Ensalada coleslow grande** — Repollos blanco y morado, zanahoria, pepinillos y salsa coleslow
- **Ensalada rusa chica** — Papa, zanahoria, arveja, mayonesa
- **Ensalada rusa grande** — Papa, zanahoria, arveja, mayonesa
- **Ensalada de papa y huevo chica** — Ensalada de papa en cubos y huevo duro.
- **Ensalada papa y huevo grande** — Papa y huevo

### Comidas picantes

- **Jalapeños apanados rellenos** — Jalapeños fritos rellenos con queso
- **Chilli con carne y nachos** — Chilli con carne, acompaña nachos
- **Papas bravas** — Papas fritas con salsa picante
- **Empanada de atún picante** — Empanada rellena de atún picante
- **Empanada de pollo picante** — Empanada de pollo picante.
- **Empanada de jalapeño** — Empanada rellena con jalapeño puerro y queso
- **Empanada de carne picante** — Empanada rellena de carne picante
- **Alitas de pollo al búfalo** — Alitas de pollo apanadas y fritas con salsa picante
- **Pastel de papa picante** — Pastel de papa picante.
- **Pulled pork picante** — Sandwich de bondiola desmenuzada y picante
- **Burrito tex-mex carne picante** — Burrito de carne de 20cm, 500grs de relleno, arroz, criolla, crema acida, chilli picante, salsa madre y provoleta rallada acompaña papas fritas
- **Burrito tex-mex pollo picante** — Burrito de pollo de 20cm, 500grs de relleno, arroz, criolla, crema acida, chilli picante, salsa madre y provoleta rallada acompaña papas fritas

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Fuente: https://pedile.com/moron/la-rotisserie-castelar — Pedile, directorio de comercios del AMBA.
