# Gastronomia Peruana Larco - **Ubicación:** Morón Centro - **Dirección:** Av. Rivadavia 17923, Morón - **Rubros:** Comida China, Pollo, Pescados, Sopas, Parrilla - **Pedidos:** WhatsApp - **Web:** https://www.instagram.com/larco.pe/ - **Ficha:** https://pedile.com/moron/gastronomia-peruana-larco ## Horarios - Lunes: 12:00–23:30 - Martes: 12:00–23:30 - Jueves: 12:00–23:30 - Viernes: 12:00–23:30 - Sábado: 12:00–23:30 - Domingo: 12:00–23:30 ## Carta ### Platos criollos - **Lomo salteado** — Salteado de carne al wok con papas fritas y arroz blanco. - **Salteado de pollo** — Salteado de pollo al wok con papas fritas y arroz blanco. - **Salteado mixto** — Salteado de pollo y carne al wok con papas fritas y arroz blanco. - **Lomo huancaíno** — Lomo salteado, acompañado de fideos a la huancaína. - **Tallarines salteados** — Pollo y/o carne salteados al wok con cebollas y tomates en gajos. - **Pollada** — 1/4 Pollo frito con aliños peruanos, acompañado de ensalada y salsa huancaína. - **Pollo broaster** — Pollo arrebozado, acompañado de papas fritas y ensalada. - **Polloplancha con arroz ensalda** — Pechuga de pollo a la plancha, acompañada de guarnición a elección arroz blanco y ensalada. - **Milanesa de carne** — Acompañada de papas fritas. - **Milanesa de pollo** — Acompañada de papas fritas. - **Tallarines Verdes** — Fideos verdes a base de albaca con bicket frito. ### Pescados & Mariscos - **Ceviche de pescado** — Trozos de pescado cocidos al limón con sal, acompañados de batata hervida y choclo. - **Ceviche mixto** — Trozos de pescado y mariscos cocidos al limón con sal, acompañados de batata hervida y choclo. - **Ceviche de camarones** — Camarones cocidos al limón con sal, acompañados de batata hervida y choclo. - **Ceviche de la casa** — Acevichado de rabas, camarones, pulpo y mariscos, acompañados de batata hervida y choclo. - **Arroz con mariscos** — Arroz con mixtura de mariscos y verduras, acompañado de salsa criolla. - **Pescado a lo macho** — Filete de pescado, bañado en salsa de mariscos, acompañado de papa doré. - **Orgía de mariscos** — Reducción de mixtura de mariscos en crema de leche, flameados con vino blanco, acompañados de papa doré. - **Pescado al ajillo** — Filete de pescado, bañado con salsa de camarones, acompañado de papa doré. - **Trío marino** — Ceviche mixto, arroz con mariscos y chicharrón mixto. - **Dúo marino** — Ceviche y chicharrón mixto. - **Chicharrón de pescado** — Acompañado de papa doré y salsa criolla. - **Chicharrón mixto** — Acompañado de papa doré y salsa criolla. - **Chicharrón de rabas** — Acompañado de papa doré y salsa criolla. - **Chicharrón de la casa** — Chicharrón de camarones, rabas, kanikama, mejillones y pulpo, acompañado de papa doré y salsa criolla. ### Pollos a la brasa - **1/4 Pollo a la brasa** — Acompañado de ensalada y papas fritas. - **1/2 Pollo a la brasa** — Acompañado de ensalada y papas fritas. - **1pollo ala brasa para 4** — Acompañado de ensalada y papas fritas. y sus cremas - **Mostrito** — 1/4 pollo+porcion de chaufa+ensalada y salsas. ### Chifa - **Chaufa de pollo** — Arroz frito al wok con huevo, salsa de soja y aliños orientales. - **Chaufa de carne** — Arroz frito al wok con huevo carne verdeo ,salsa de soja y aliños orientales. - **Chaufa mixto** — Arroz frito al wok con huevo carne pollo verdeo ,salsa de soja y aliños orientales. - **Chaufa de camarones** — Arroz frito al wok con huevo y aliños orientales. - **Chaufa de cerdo** — Arroz frito al wok con cerdo y aliños orientales. - **Chaufa especial** — Arroz frito al wok con huevo, pollo, carne, camarones verdeo salsa soja y aliños orientales. - **Chaufa de mariscos** — Arroz frito al wok con mixtura de mariscos rabas langostinos y aliños orientales. - **Chaufa de verduras** — Arroz frito al wok con verduras, brotes de soja acusat morron brocoli y aliños orientales. - **Aeropuerto** — Arroz frito al wok con fideos, brotes de soja y aliños orientales. - **Pollo al tipakay** — Trozos de pollo rebozados, bañados en salsa agridulce. - **Pollo al chijaukay** — Trozos de pollo rebozado, bañados en salsa de ostión salada. - **Kan lu wantán** — Pollo, cerdo y camarones salteados al wok con reducción de salsa agridulce y frutas. - **Chop suey de pollo** — Salteado de pollo y verduras frescas al wok con aliños orientales. - **Tallarín chifa** — Fideos chinos, cubiertos con pollo y verduras orientales salteados alw ok. - **Cerdo con salsa de tamarindo** — Láminas de cerdo en salsa agridulce con frutas y verduras, acompañadas de arroz chaufa. ### Sopas - **Sopa de wantán** — Sopa de pollo con verduras orientales y wantán. - **Sopa De Wantán Especial** — Sopa de pollo, cerdo y camarones con verduras orientales y wantán. - **Chupé de camarones** — Sopa de camarones con arroz, huevo, leche y verduras. - **Parihuela** — Sopa de mariscos con filete de pescado, acompañada de arroz blanco y mandioca. - **Sudado de pescado** — Filete de pescado con cebolla y tomate en gajos, acompañado de arroz blanco y mandioca. - **SOPA DE MOTE Patasca** — SOPA a base de mote carne mondongo tradiconal de los andes peruanos. ### Entradas - **Papa a la huancaína** — Papa hervida, bañada en crema a la huancaína. - **Causa de pollo** — Pastel de papa amarilla, relleno con pollo. - **Causa de atún** — Pastel de papa amarilla, relleno con atún. - **Brocheta de camarones** — Acompañadas de salsa huancaína. --- Fuente: https://pedile.com/moron/gastronomia-peruana-larco — Pedile, directorio de comercios del AMBA.