# Bendita Madre Moron

- **Ubicación:** Morón Centro
- **Dirección:** Ntra Sra del Buen Viaje 711, Morón
- **Rubros:** Panadería, Pastelería, Tartas, Sándwiches, Saludable
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Web:** https://instagram.com/benditamadre?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
- **Ficha:** https://pedile.com/moron/bendita-madre-moron

## Horarios

- Lunes: 09:00–13:30
- Martes: 08:00–19:30
- Miércoles: 08:00–19:30
- Jueves: 08:00–19:30
- Viernes: 08:00–19:30
- Sábado: 08:00–19:30
- Domingo: 08:00–19:30

## Carta

### Facturas de Masa Madre

- **Croissant De Frutos Rojos** — Croissant de masa madre bañada en chocolate blanco con sabor a frutos rojos.
- **Pain au chocolat** — Pan de masa madre relleno de chocolate.
- **Croissant** — Croissant de masa madre.
- **Roll de manzana** — Roll de masa madre con canela y manzana.
- **Roll de chocolate y pastelera** — Roll de masa madre con pastelera y chocolate.
- **Pan suizo** — Pan de masa madre laminado relleno de chocolate y pastelera
- **Sfogliatella** — Masa hojaldrada relleno de pastelera
- **Danesa** — Masa hojaldrada de masa madre, rellena con suave crema pastelera.

### Pan de masa madre orgánico

- **Pan de molde mix de semillas** — 750g. Pan de molde elaborado con masa madre orgánica y mix de semillas.
- **Pan de Campo 500g** — 500g. Pan de Campo elaborados con masa madre orgánica.

### Minitortas

- **Balcarce** — Esponjoso bizcochuelo de vainilla relleno de dulce de leche, merenguitos y cremosa chantilly, decorado con merengue italiano y crocante praline. individual
- **Cheesecake de frutos rojos** — Base crocante de vainilla, relleno de cremoso queso crema y deliciosos frutos rojos. individual
- **Red velvet** — Esponjoso bizcochuelo con su característico color rojo intenso, relleno y cubierto con suave y cremosa frosting de queso crema. individual
- **Tiramisu** — Vainillas embebidas en café, rellenas de cremoso queso crema y espolvoreadas con cacao. individual

### Tartas Dulces saludables

- **Tarta lemon pie centeno** — Tarta individual de centeno, semillas de lino y una crema de limón.
- **Mini lemon pie centeno** — Mini tarta individual de centeno, semillas de lino y crema de limón.
- **Tarta de pera centeno** — Tarta individual de centeno, semillas de lino y peras caramelizadas.
- **Mini tarta de pera centeno** — Mini Tarta individual de centeno, semillas de lino y peras caramelizadas.

### Panadería tradicional

- **Scon De Queso** — Scon de queso por unidad.
- **1/2 Doc Factura** — 6 facturas a elección
- **Alfajorcitos de maicena 250 g** — 250g. De alfajorcitos de maicena rellenos de dulce de leche y recubiertos de coco.
- **Bizcochito de Grasa 250g** — 1/4 bizcochito y cuernito de grasa.
- **Chipá 1/4 kg** — 1/4 chipa.
- **Palmeritas 1/4 kg** — 250g de palmeritas.
- **Factura por Unidad** — Factura por unidad a elección.
- **Docena de facturas** — 12 facturas a elección
- **Cuadraditos De Grasa 1/4kg** — Pequeños libritos hojaldrados de grasa.

### Cookies

- **Cookie red velvet** — Red velvet con chips de chocolate blanco. unidad.
- **Cookie avena y baño de choco** — Cookies de avena y bañadas en chocolate por unidad.
- **Cookie black velvet** — Cookie de chocolate, chocolate triturado y decorado con lineas de chocolate
- **Cookie ferrero rocher** — Cookie de chocolate con avellanas y relleno de nutella
- **Cookie oreo** — Cookie de oreos y chocolate blanco, decorado con lineas de choco negro

### Alfajores

- **Alfajor de Chocolate** — Alfajor de harina integral relleno de ganache de chocolate.
- **Alfajor de Centeno y Lino** — Alfajor de harina de centeno y lino fino, rellenos de dulce de leche y recubiertos de almendras.
- **Alfajor Bon O Bon** — Alfajor bañado con chocolate semiamargo, relleno de pasta de mani.

### Sandwich

- **Tostado pan de campo** — Pan de campo de masa madre, jamón cocido y queso
- **Croissant con jamón y queso** — Croissant clásica con jamón y queso.
- **Sándwich brioche jamon y queso** — Sándwich de jamón y queso en pan brioche. Por unidad.

### Prepizzas y Focaccias de masa madre a la piedra

- **Prepizza de tomate** — Prepizza tomate a la piedra, elaborada con masa madre orgánica.
- **Prepizza de cebolla** — Prepizza de cebolla a la piedra, elaborada con masa madre orgánica.

### Cannoli

- **Cannoli chocortorta** — Cannoli bañado en chocolate con leche, cubierto con chocolinas trituradas y relleno de una suave y cremosa mezcla de chocotorta.
- **Cannoli frutos rojos** — Cannoli bañado en chocolate blanco con trocitos de galletitas de vainilla, relleno con suave crema de frutos rojos.
- **Cannoli oreo** — Cannoli bañado en chocolate con leche, cubierto con oreos trituradas y relleno de una suave crema sabor oreo.
- **Cannoli pistacho** — Cannoli bañado en chocolate blanco, cubierto con galletitas de vainilla trituradas y relleno de una suave crema de pistacho.

### Ensaladas

- **Ensalada Caesar** — Colchón de lechuga, pollo grillado, croutons de masa madre, queso dambo rallado con salsa caesar.
- **Ensalada Mixta** — Lechuga o rucula (sujeto a disponibilidad), arroz, zanahoria, cebolla morada, zucchini, croutons de masa madre y huevo duro.
- **Ensalada Primavera** — Colchón de arroz, huevo duro, arvejas, choclo, tomate y zanahoria rallada.

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Fuente: https://pedile.com/moron/bendita-madre-moron — Pedile, directorio de comercios del AMBA.