# Montecatini Perla - **Ubicación:** Mar del Plata Centro - **Dirección:** La Rioja 1489, Mar del Plata - **Rubros:** Pastas, Hamburguesas, Helados, Postres, Saludable - **Pedidos:** WhatsApp - **Web:** http://www.montecatini.com.ar/ - **Ficha:** https://pedile.com/mar-del-plata/montecatini-perla ## Horarios - Lunes: 12:00–15:15, 19:30–23:15 - Martes: 12:00–15:30, 19:30–23:15 - Miércoles: 12:00–15:30, 19:30–23:15 - Jueves: 12:00–15:30, 19:30–23:15 - Viernes: 12:00–15:30, 19:30–23:15 - Sábado: 12:00–15:15, 19:30–23:15 - Domingo: 12:00–15:15, 19:30–23:15 ## Opciones en la carta 2 platos sin TACC. Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local. ## Carta ### Almorzá con grandes marcas - **Ravioles de ternera** — Con salsa pomodoro o como te gusten, van bien con todo. - **Sandwich pollo** — Pechuga de pollo acompañada de queso mozzarella y salsa bunker, en pan caserito. - **Sandwich de milanesa primavera** — Milanesa de ternera acompañada de queso mozzarella, tomate, lechuga y salsa bunker, en pan caserito. - **Buñuelos de verdura** — Buñuelos de verdura acompañados con alioli. - **Costillitas de Cerdo** — A la plancha acompañadas con papas españolas. ### Cená con grandes marcas - **Ravioles de ternera** — Con salsa pomodoro o como te gusten, van bien con todo. - **Sandwich pollo** — Pechuga de pollo acompañada de queso mozzarella y salsa bunker, en pan caserito. - **Sandwich de milanesa primavera** — Milanesa de ternera acompañada de queso mozzarella, tomate, lechuga y salsa bunker, en pan caserito. - **Buñuelos de verdura** — Buñuelos de verdura acompañados con alioli. - **Costillitas de Cerdo** — A la plancha acompañadas con papas españolas. ### Clásicos de siempre - **Escalopes del personal con puré** — Histórico plato, el preferido de nuestro equipo, para que también puedan disfrutarlo nuestro clientes - **Milanesa de ojo de bife** — Con lingüini a la manteca y queso. Una milanesa especial con un acompañamiento que le va muy bien. - **Medio pollito deshuesado** — Con limón y hierbas. una opción sana y sabrosa con verduras grilladas - **Albóndigas con puré** — Hechas como en casa, cocinadas en su salsa de tomate, acompañadas con puré de papas. - **Costillitas a la riojana** — Costillita con huevo frito, morrón asado, panceta y arvejas salteadas. Acompañada con papas españolas. - **Mila de ternera napolitana** — De ternera con salsa fileto, mozzarella y jamón natural con papas fritas. - **Milanesa de ternera a caballo** — De ternera con dos huevos y papas fritas. Para tentarse. - **Suprema napolitana** — De pollo con salsa fileto, mozzarella y jamón natural con papas fritas. - **Lentejas a la española** — Guiso de lenteja con carne, panceta, dos tipos de chorizos y vegetales. - **Nuestra Caya** — Arroz cremoso con pollo, champiñones y jamón natural. - **Abadejo con Manteca** — Con verduras de estación al vapor. Suave fresco y perfumado - **Suprema a caballo** — De pollo con dos huevos y papas fritas. Para tentarse. ### Pastas - **Sorrentinos De Zapallo, Mozzarella, Verdeo Y Parmesano** — Hechos a mano con salsa de crema. - **Agnolotti Verdi Piemontesi** — Masa de espinaca, relleno de ricota y espinaca fresca. Con salsa de hongos frescos. - **Ravioles de ternera** — Con fileto o como te gusten, van bien con todo. - **Ñoquis clásicos** — Con salsa mixta, receta original de 1963. - **Capellacci** — Típicos de la región Toscana, rellenos de blends de carne (y otras magias). Con salsa fileto. Hechos a mano - **Pappardelle con bolognesa de Luis** — Cintas con la salsa bolognesa que nos enseñó don Luis. - **Canelones de espinaca y queso** — Rellenos con mucha verdura, ricota, mozzarella y parmesano, fileto y crema gratinados. - **Ñoquis Verdes Soufflé** — De acelga, gratinados a la crema y parmesano. - **Sorrentinos al pomodoro** — Sorrentinos de jamón y queso en salsa pomodoro con tomates frescos. - **Spaghetti al pesto genovés** — Pasta italiana Barilla, con perejil, albahaca, nueces y queso parmesano. - **Spaghetti frutti di mare** — Pasta italiana emulsión de manteca y limón, con langostinos, vieira, calamares, camarones y mejillones. - **Lingüini con albondiguitas** — Cintas finas cortadas a cuchillo, salsa fileto. Como en las películas de nuestra infancia. - **Lasagna Atilio** — 4 capas muy especiales, con albondiguitas, jamón natural, mozzarella, espinacas, huevo duro y olivas. - **Sorrentinos gratinados** — Los tradicionales de jamón natural y mozzarella. Con salsa fileto y crema. Se dicen que se inventaron en mardel, no fallan nunca! ### Platitos - **Rabas marplatenses** — Con mucho limón para agregar a gusto. - **Mozzarellini fritti** - **Matambre arrollado casero** — Acompañado con ensalada rusa, como tiene que ser. - **Mollejas salteadas** — Con papitas y cebolla, no pueden fallar. - **Gambas al Ajillo** — Un clásico que no podía faltar. - **Merluzón souffle** — Con dip de salsa caesar. - **Tortilla de papa** — Hecha con 4 huevos, la preferimos babé pero pedila como mas te guste. - **Buñuelos de verdura** — Buñuelos De Verdura acompañados con alioli. ### Grillados - **Ojo de bife grillado** — De 340g con ensalada de cherry, rúcula y parmesano. Acompañado con dip de salsa criolla. - **Costillitas de Cerdo** — A la plancha acompañadas con papas españolas. - **Pollo grillado** — Medio pollito deshuesado con guarnición. Liviano y sabroso. - **Filet de merluza a la plancha** — A la plancha con acompañamiento a elección. - **Filet de merluza a la romana** — A la romana con acompañamiento a elección. ### Ensaladas - **Ensalada de atún y pesto** — Con lechuga, rúcula, arroz, tomate, palta, cebolla morada, huevo y alcaparras. - **Ensalada de pollo** — Con lechuga, tomate, rúcula,.palta, queso tybo, huevo y panceta. - **Ensalada Caesar** — Lechuga, panceta, pollo, croutons, queso, parmesano, y aderezo caesar ### Hamburguesas BURGER BUNKER - **Yellow** — La típica cheese burger creada en 1924. Con cheddar y salsa royal. - **Bulldozer** — Cheddar, doble bacon, cebolla caramelizada, huevo a la plancha y alioli. - **CHK** — Pollo grillado, mozzarella, tomate, cebolla morada, mix de hojas verdes y salsa bunker. - **Crock** — Pollo crispy frito, mozzarella, bacon, tomate, huevo a la plancha, salsa de albahaca y menta. - **MI-63** — Con cheddar, bacon y salsa royal. - **M-300** — Doble carne, doble cheddar, bacon, salsa royal y salsa bunker. - **For Ever** — Mozzarella, jamón, tomate, lechuga, cebolla morada, salsa de mayonesa y ketchup. - **Frontera** — Cheddar, bacon, cebolla caramelizada y salsa barbacoa especial bunker. - **Forest** — Mozzarella, bacon, hongos, huevo a la plancha y salsa bunker. - **Sr. Stern** — Mozzarella, cheddar, provoleta, parmesano y salsa royal. - **Tran-Ki-Land** — Mozzarella, tomate, rúcula, parmesano y salsa de albahaca y menta. - **Green Queen** — Medallón de remolacha, zanahoria y harina de garbanzos. Con mozzarella, tomate, rúcula, cebolla morada y alioli. ### Sandwiches - **Sandwich de milanesa primavera** — Milanesa de ternera acompañada de queso mozzarella, tomate, lechuga y salsa bunker, en pan caserito. - **Sandwich de pollo** — Pechuga de pollo acompañada de queso mozzarella y salsa bunker, en pan caserito. ### Helados caseros - **1/4 Alfajor marplatense** — Dulce de leche con trozos de alfajor. Mezcla de texturas inspirado en un clásico local - **1/4 Almendrado** — Clásico sabor con trozos de garrapiñadas. - **1/4 Helado de Americana** — Textura cremosa. Ideal para combinar - **1/4 Helado de chocoblock** — Chocolate con trozos de maní - **1/4 Helado de frutilla a la crema** — Con pedacitos de frutillas frescas. - **1/4 Limon y menta** — Con stracciatella de chocolate. Cítrico y refrescante ### Para acompañar - **Papas fritas** — Papas fritas. - **Puré de papas** — Puré de papas. - **Verduras grilladas** — Morrón rojo, morrón verde, zanahoria, cebolla, zapallito. - **Puré de zapallo** — Puré de zapallo. - **Puré mixto** — Puré mixto. - **Papas españolas** — Papas españolas - **Arroz blanco** — Porción de arroz. - **Verduras Al Vapor** — Verduras de estación al vapor. ### Postres - **Flan casero** — Bien casero, con dulce de leche. - **Ensalada de frutas** — Frescas y de estación. - **Tarta vasca** — Típica tarta de queso horneado acompañada con frutos rojos. - **Mousse de chocolate** — Mousse de chocolate con praliné y chispas de chocolate blanco. - **Lemon Pie Sin Gluten** — Lemon pie marca Karel. · (sin TACC) - **Chocotorta Sin gluten** — Chocotorta marca Karel. · (sin TACC) --- Fuente: https://pedile.com/mar-del-plata/montecatini-perla — Pedile, directorio de comercios del AMBA.